2019年的上海，一家名叫「地理學(xué)家」的咖啡酒吧悄然誕生。名字源于主理人最喜愛(ài)的雜志《National Geographic》，這份對(duì)世界的探索欲，化作了魔都首家洞穴咖啡酒吧的獨(dú)特基因。

當(dāng)城市生活被鋼筋水泥填滿，這里用粗糲的巖石、溫暖的燈光和流淌的風(fēng)味，構(gòu)筑了一個(gè)讓人可以暫時(shí)“離線”的桃源。

以淮海中路店為例，這里本身就是一個(gè)故事。早在百年前，這棟老建筑里就飄蕩著咖啡香。

地理學(xué)家在保留這份海派腔調(diào)的同時(shí)，用象征自然、神秘、藝術(shù)的“森林、巖洞、宮殿”三大元素，在繁華市中心打造了一座巖石中的法式城堡。

觸手可及的巖石墻壁、抬頭可見(jiàn)的洞頂，就連座位都藏著巧思——以貝殼為原型設(shè)計(jì)的獨(dú)特座椅，自帶氛圍感，早已成為無(wú)數(shù)人到店必拍的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。

如今，地理學(xué)家已經(jīng)在魔都擁有4家門(mén)店，橫跨黃浦江兩岸，甚至走出上海，火到成都。每一家店都各有特色，快找找離你最近的那一家，赴一場(chǎng)自然與城市的約會(huì)～

地理學(xué)家的菜單，從來(lái)不止是飲品清單，更像一本“可飲用的世界風(fēng)物志”。

招牌咖啡「地球融化燕麥拿鐵」，以全球變暖為靈感創(chuàng)作，帶著環(huán)保理念的同時(shí)，顏值口味雙雙在線。

飲用時(shí)將咖啡液倒入杯中，見(jiàn)證“地球”融化的過(guò)程。入口是燕麥奶的醇厚，乳糖不耐人士可以放心點(diǎn)~

這杯「季風(fēng)信使」，則是咖啡+烈酒的跨界。它將瑰夏冷萃、東方桂花與西洋白蘭地交融，仿佛一封跨越洲際的風(fēng)味信箋，在杯中完成一場(chǎng)甜蜜的相遇。

最讓人驚喜的，必須是這杯「清水?dāng)嘌隆梗§`感來(lái)自中國(guó)臺(tái)灣省花蓮市的清水?dāng)嘌隆翘?0度插入太平洋的絕壁，成了這杯咖啡的風(fēng)味原型。

乍一看以為是美式，但其實(shí)味型完全不同。哥倫比亞咖啡豆經(jīng)過(guò)18小時(shí)冷萃，再經(jīng)過(guò)12小時(shí)奶洗澄清，入口是熱帶水果的風(fēng)味，果汁感爆炸！

白天清醒靠咖啡，晚上微醺靠調(diào)酒。到了18點(diǎn)，店里燈光一暗，桌燈逐個(gè)亮起，瞬間從咖啡店變身酒吧。

店內(nèi)主打特調(diào)雞尾酒，恰逢酒單上新，以下三杯全新力作，我們替你先嘗了！

帕米爾晨曦

名字來(lái)自“世界屋脊”帕米爾高原，喝得到蜜瓜的清爽、酸奶的細(xì)膩，還有淡淡的茉莉花香。高原清晨的冰冷與陽(yáng)光的溫暖，都藏在這杯酒里。

緯度18°

北緯18°貫穿夏威夷、加勒比海，這杯酒便復(fù)刻了那里的陽(yáng)光。抹茶、菠蘿、香蕉的風(fēng)味，被朗姆酒包裹，一口抵達(dá)海島假日。

陶斯之息

靈感來(lái)自美國(guó)新墨西哥州的陶斯鎮(zhèn)，沙漠、土坯建筑、印第安文化，成了這杯酒的靈魂。咖啡的濃、可可的醇、椰子的甜，搭配龍舌蘭的烈，充滿原始而神秘的吸引力。

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重磅預(yù)告！這個(gè)十二月，還會(huì)有5位拿獎(jiǎng)拿到手軟的客座調(diào)酒師輪番空降，接管世紀(jì)匯店和淮海路店的吧臺(tái)，給你不一樣的驚喜！

前方高能，美食暴擊

雖說(shuō)地理學(xué)家的定位是咖啡酒吧，但其實(shí)美食也是他們的隱藏王牌，完全不輸西餐廳！

有機(jī)蔬菜和牛漢堡

黃油烘烤過(guò)的面包香氣十足，中間夾著厚厚的和牛肉餅，搭配秘制醋洋蔥和融化的芝士，juicy的同時(shí)完全不會(huì)覺(jué)得膩，一口下去滿足感爆棚。

和牛西冷三明治

如果是多人分享，建議點(diǎn)這份和牛西冷三明治~香脆的黃油吐司包裹著西冷牛排，秘制經(jīng)典牛肉醬的加入更是點(diǎn)睛之筆！

灼燒阿根廷紅蝦塔

精選阿根廷紅蝦，經(jīng)灼燒鎖住鮮嫩，混著橙香的清甜在舌尖轉(zhuǎn)一圈，最后那點(diǎn)百里香的草本味輕輕勾了下味蕾，滿口都是不同風(fēng)味的層次碰撞。

地理學(xué)家能圈粉無(wú)數(shù)，不僅僅是因?yàn)轭佒岛兔谰萍央龋�在于它的多元體驗(yàn)——各種活動(dòng)、聯(lián)名，玩到飛起，每個(gè)空間里都有無(wú)數(shù)的驚喜。

走進(jìn)任何一家地理學(xué)家門(mén)店，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)，粗糙的巖壁與當(dāng)代畫(huà)作形成了奇妙對(duì)話。這些作品并非僅供裝飾，而是可供售賣(mài)收藏。一杯咖啡的時(shí)間，說(shuō)不定就能淘到心儀的藝術(shù)藏品。

最近，地理學(xué)家更是與珍藏100多件羅丹真跡的羅丹藝術(shù)中心聯(lián)名互動(dòng)，不僅有免費(fèi)門(mén)票福利，憑地理學(xué)家消費(fèi)券還可以39元購(gòu)買(mǎi)羅丹藝術(shù)中心的門(mén)票，體驗(yàn)感拉滿！

六周年之際，地理學(xué)家特別推出六周年限定周邊，陪伴你走入下一個(gè)探索的日常。文末有獨(dú)家福利，記得去解鎖哦~

地理學(xué)家Geographer（淮海中路店）

地址：淮海中路451-477號(hào)F01層（雁蕩路興安路轉(zhuǎn)彎處）

地理學(xué)家Geographer（世紀(jì)匯店）

地址：世紀(jì)大道1192號(hào)世紀(jì)匯廣場(chǎng)LG1-PA005號(hào)

地理學(xué)家Geographer（人民廣場(chǎng)店）

地址：南京東路街道西藏中路555號(hào)雅居樂(lè)萬(wàn)豪酒店1樓

地理學(xué)家Geographer（瑞虹天地店）

地址：瑞虹路188號(hào)瑞虹天地·月亮灣2樓218室

地理學(xué)家Geographer（成都晶融匯店）

地址：錦官驛街道東大街下東大街段99號(hào)晶融匯一期商場(chǎng)B1層

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責(zé)編：天衣無(wú)縫

撰文：金色飛賊

設(shè)計(jì)：Jxu

攝影：三斤 | 圖片：jumbo

攝像：藝韜 | 剪輯：薛薛

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