微光匯聚成星河，奉獻(xiàn)溫暖著人心。山東藥品食品職業(yè)學(xué)院食品系始終以立德樹(shù)人為根本，構(gòu)建起覆蓋廣泛、特色鮮明的志愿服務(wù)體系。2025年，累計(jì)開(kāi)展志愿服務(wù)活動(dòng)50余次，覆蓋威海各社區(qū)及省內(nèi)多地市，實(shí)現(xiàn)全員注冊(cè)志愿者。服務(wù)隊(duì)先后獲評(píng)威海經(jīng)區(qū)“德潤(rùn)經(jīng)區(qū) 文明有你”先進(jìn)組織、高區(qū)年度愛(ài)心志愿服務(wù)組織等榮譽(yù)，志愿服務(wù)之花絢麗綻放。

專業(yè)賦能：用“舌尖安全”丈量民生溫度

在黨建引領(lǐng)下，食品系充分發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì)，圍繞守牢舌尖上的安全，開(kāi)展食品安全知識(shí)講座、農(nóng)殘快檢、科普研學(xué)、烘焙技藝培訓(xùn)等多種體現(xiàn)專業(yè)特色的志愿活動(dòng)，讓志愿服務(wù)既有“技術(shù)含量”又有“民生分量”。聯(lián)合威海市市場(chǎng)監(jiān)管局，把檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室搬到農(nóng)村大集，開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”快檢活動(dòng)，完成10余場(chǎng)次累積20余種果蔬品農(nóng)殘檢測(cè)，現(xiàn)場(chǎng)為村民出具檢測(cè)報(bào)告230余份，用專業(yè)技能守護(hù)“菜籃子安全”。依托山東藥品食品職業(yè)學(xué)院國(guó)家級(jí)食品安全科普基地，師生化身“食安科普員”，向社區(qū)居民、中小學(xué)生宣講食品安全知識(shí)，打造可觸摸、可體驗(yàn)的食品安全課堂。聯(lián)合環(huán)翠區(qū)水利局、應(yīng)急局等開(kāi)展“烘焙送暖”活動(dòng)，將實(shí)訓(xùn)課堂制作的糕點(diǎn)送給一線職工，讓專業(yè)技能之果在服務(wù)中落地生根。面向鯨園小學(xué)、古寨小學(xué)、古寨中學(xué)的學(xué)生們開(kāi)展8場(chǎng)烘焙體驗(yàn)研學(xué)活動(dòng)，在氤氳的糕點(diǎn)香氣中萌發(fā)出內(nèi)心成為食品人的那粒種子。

以“食”為基：在鄉(xiāng)村大地上綻放光彩

聚焦“鄉(xiāng)村食育”痛點(diǎn)，食品系組建多支專業(yè)服務(wù)隊(duì)利用暑期深入基層鄉(xiāng)村，開(kāi)展多項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)。來(lái)自醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的6名學(xué)生歷時(shí)21天，足跡遍布山東省濱州無(wú)棣、臨沂蘭陵、濟(jì)寧泗水等7地市，開(kāi)展“食育鄉(xiāng)村營(yíng)養(yǎng)護(hù)航”行動(dòng)，為留守老人開(kāi)設(shè)慢病飲食專場(chǎng)講座，帶村民實(shí)操健康烹飪，編制圖文并茂的《鄉(xiāng)村營(yíng)養(yǎng)科普手冊(cè)》，推動(dòng)60%的村民主動(dòng)參與家庭調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)的行動(dòng)之中?！扒嗌酵痢蔽幕瘋鞑リ?duì)則走進(jìn)威海6個(gè)鄉(xiāng)村社區(qū)，向老年人和兒童開(kāi)展糧食畫創(chuàng)作、植物拓印、馬勺彩繪等活動(dòng)10余場(chǎng)，將專業(yè)實(shí)踐與思政教育融入鄉(xiāng)土大地。學(xué)生在校期間，食品系組織學(xué)生志愿者主動(dòng)走進(jìn)威海市和興社區(qū)、海城社區(qū)、鯨園社區(qū)、新陽(yáng)社區(qū)等多個(gè)社區(qū)，與傳統(tǒng)節(jié)日和節(jié)氣風(fēng)俗相結(jié)合，開(kāi)展做青團(tuán)、包粽子、蘸糖葫蘆、釀葡萄果酒等技藝體驗(yàn)和產(chǎn)品制作活動(dòng)，手把手教居民看標(biāo)簽、讀配料表、制作健康食品，把健康飲食的影響輻射到居民案板之上。

青春微光：在志愿服務(wù)中繪就成長(zhǎng)軌跡

食品系著力打造學(xué)生“文明食品人”建設(shè)工程，以“百萬(wàn)大學(xué)生進(jìn)社區(qū)”為契機(jī)，聯(lián)合威海市白楊公益、煥綠家園等公益服務(wù)組織，開(kāi)展多種類型的公益性志愿服務(wù)活動(dòng)。在北門外社區(qū)，食品系志愿者修復(fù)宣傳墻繪，用環(huán)保漆修補(bǔ)褪色繪體，讓老街區(qū)重?zé)ㄋ囆g(shù)生機(jī)；在北倉(cāng)社區(qū)，食品系志愿者與社區(qū)居民一同將艾草融入手工皂制作之中，在揉捻塑形中傳遞傳統(tǒng)智慧。從火車站春運(yùn)助運(yùn)到獨(dú)居老人探訪，從傳統(tǒng)文化技藝體驗(yàn)到校園反詐宣傳，全年50余場(chǎng)志愿服務(wù)活動(dòng)中，志愿者們用腳步丈量責(zé)任，以行動(dòng)詮釋擔(dān)當(dāng)。

未來(lái)，食品系將持續(xù)深化“專業(yè)實(shí)踐+志愿服務(wù)”育人模式，讓青春在奉獻(xiàn)中綻放光彩，用匠心守護(hù)民生福祉。（高峰 畢琳 劉家東）