導(dǎo)語

　　吃他汀的人必須遠(yuǎn)離的5類食物！

　　作為控制血脂、預(yù)防心肌梗死和中風(fēng)的“基石藥物”，他汀類藥物被數(shù)以億計的高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化患者等服用。然而，關(guān)于服藥期間的飲食禁忌，各種傳言滿天飛，讓人無所適從。

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　　吃他汀到底能不能吃花生？

　　前段時間，一位62歲的王大爺專門掛號咨詢，說他吃了兩顆花生后整晚沒睡好，就怕藥物出事。實際上，適量食用花生并不會直接與他汀發(fā)生危險相互作用。

　　花生的問題不在“相互作用”，而在“過量”二字。花生含脂量高，如果一次性攝入過多高脂食物，會暫時影響肝臟代謝功能。

　　他汀類藥物主要在肝臟代謝，當(dāng)肝臟忙于處理突然涌入的大量脂肪時，對藥物的處理能力確實會暫時下降，可能導(dǎo)致血藥濃度輕微升高。

　　但這不等于“一顆都不能碰”。專家指出，每天一小把花生對大多數(shù)服用他汀的患者是安全的。

　　只是在選擇花生時，盡量挑原味、少加工的，避免吃鹽焗、糖漬等高鹽高糖的花生制品，這樣既能享受花生的美味，又能保障他汀治療的安全性和有效性。

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　　吃他汀的人必須遠(yuǎn)離的5類食物

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　　西柚

　　西柚內(nèi)的呋喃香豆素會抑制肝臟內(nèi)CYP3A4酶系統(tǒng)，而這個酶系統(tǒng)是他汀類藥物的主要代謝通道。一旦通道堵塞，會讓體內(nèi)他汀濃度大幅度上升，增加副作用的發(fā)生風(fēng)險。建議服藥期間不要吃西柚。

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　　高膽固醇食物

　　動物內(nèi)臟、蟹黃、魚子等均屬于高膽固醇的食物，這些食物除了膽固醇含量高外還有脂肪高、嘌呤高的特點，長期攝入會讓代謝負(fù)擔(dān)加重，影響他汀的降脂效果。建議控制攝入這些食物的頻率，動物內(nèi)臟每次攝入量不宜過多，具體需遵醫(yī)囑，優(yōu)先選擇瘦肉、魚類等食物作為蛋白質(zhì)來源。

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　　含飽和脂肪反式脂肪的食物

　　烘焙食品、油炸食品、糕點等食物內(nèi)都有大量的飽和脂肪，長期攝入會讓體內(nèi)低密度脂蛋白膽固醇水平上升，身體也會發(fā)生慢性炎癥，降低他汀的藥效。

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　　紅曲制品

　　紅曲在很多食品、保健品內(nèi)存在，其內(nèi)里有一些與他汀類似的天然成分，吃藥的同時食用會增加藥物濃度，從而增加副作用的發(fā)生風(fēng)險。

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　　某些草藥與保健品

　　一些藥物、保健品可能與他汀的代謝通路相同，同時服用會加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，容易誘發(fā)肝臟功能損傷。在用藥時如若要配合其他藥品，一定要咨詢醫(yī)生建議。

　　他汀類藥物是臨床上的常用藥物，在用藥時有很多細(xì)節(jié)需要注意，一定要充分咨詢醫(yī)生后再使用。服藥過程中要多關(guān)注身體表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)異常及時就醫(yī)。

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　　吃他汀的人，

　　日常飲食應(yīng)該怎么吃？

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　　蔬果、全谷物優(yōu)先選

　　每天保證充足的蔬果攝入，它們富含的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，減少膽固醇吸收，像菠菜、橙子都是不錯的選擇。

　　同時，將部分精細(xì)米面替換成全谷物，比如燕麥、玉米，其豐富的膳食纖維可以增加飽腹感，穩(wěn)定血糖，輔助調(diào)節(jié)血脂。

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　　優(yōu)質(zhì)蛋白適量補

　　選擇低脂且優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，比如去皮雞肉、魚肉、豆類及豆制品。

　　魚肉中的不飽和脂肪酸，有助于降低血液黏稠度，保護心血管；豆類富含植物蛋白，脂肪含量低，能為身體提供必要的營養(yǎng)支持。

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　　油鹽糖攝入嚴(yán)把控

　　烹飪時盡量少用油，優(yōu)先選植物油；嚴(yán)格控制鹽的攝入，每天不超過5克，減少高鹽食品；少吃甜食，控制添加糖，維持身體正常代謝，避免因為代謝紊亂影響血脂水平。

　　他汀類藥物作為心血管的重要保護屏障，其用藥安全不容小覷，一次不當(dāng)?shù)娘嬍炒钆?，就可能引發(fā)嚴(yán)重健康危機。

　　來 源 / 讀者報