又到了吃山楂的季節(jié)啦

作為一個(gè)藥食同源的保健食物

山楂不僅能

活血化瘀、開胃消食

還能控血脂、預(yù)防脂肪肝

護(hù)血管、延衰老、止瀉

想收獲山楂的好處

這幾點(diǎn)要知道

小小山楂

營養(yǎng)多 功效好

山楂入藥歷史近千年，傳統(tǒng)功效以“消食化積”聞名，現(xiàn)代藥理研究進(jìn)一步挖掘其價(jià)值：

促消化：促進(jìn)消化液分泌，尤其擅長化解肉食積滯；

調(diào)血脂：降低膽固醇，抗動脈粥樣硬化；

護(hù)血管：抗心律失常、抗心絞痛、輔助降壓、強(qiáng)心；

增強(qiáng)免疫力：含多糖成分，具有抗疲勞、抗菌的功效。

2020年版《中國藥典》新增“化濁降脂”功效，明確其“消肉食、降血脂、降血壓”的核心作用。

可抑制結(jié)節(jié)的生長和發(fā)生

山楂酸甜可口，從中醫(yī)角度來講，具有活血化瘀的功效，山楂可以通過活血化瘀來抑制結(jié)節(jié)的發(fā)生和生長。

這樣搭配效果好

01

雙花山楂飲：

輔助穩(wěn)血脂血壓

功效：適合高血壓、高血脂人群日常保健。

配方：干山楂6克、白菊花6克、金銀花6克。

做法：加水煎煮后過濾，可適量加蜂蜜調(diào)味。

02

山楂水：

降壓“藥”

對于血壓處在正常范圍高限的人群，在醫(yī)生指導(dǎo)下可以用山楂泡水喝，效果較好。

03

山楂粥：

降脂“藥”

血脂高的人不妨經(jīng)常喝點(diǎn)山楂粥，能健脾胃、助消化、降血脂。

具體做法：

取山楂30～45克，粳米100克，砂糖少量，同煮。

04

生山楂：

解肝膩、活血化瘀

對于脂肪肝人群來說，吃些山楂、山楂片、山楂丸等，有助于消食去脂，山楂是很好的保肝食品，對脂肪肝、心血管疾病都能有一定的預(yù)防作用。

5類人群吃山楂要注意

01

泛酸者

山楂刺激胃酸分泌，可能加重泛酸癥狀，需忌用。

02

孕婦

山楂有收縮子宮作用，孕期需慎用，避免影響妊娠安全。

03

脾胃虛弱者

包括消化不良、慢性胃炎、胃潰瘍患者，山楂可能損傷胃黏膜，誘發(fā)或加重病情，需慎用。

04

糖尿病患者

山楂及其制品的糖分較高，糖尿病患者不要大量食用。

05

低血壓人群

山楂有一定降壓作用，低血壓人群需控制用量。

想收獲山楂的好處

這3點(diǎn)要知道

01

后半小時(shí)食用山楂

飯后吃山楂可促進(jìn)胃液分泌，并釋放解脂酶，幫助消化肉類等高蛋白食物，減少積滯。

02

控制量

盡量不生食山楂，如果吃新鮮山楂，每日用量不超過12克（3個(gè)左右），干品按實(shí)際重量折算。

03

不能用山楂類零食

代替鮮山楂

商場里售賣的山楂糕、山楂果脯等山楂類零食，雖然主材料是山楂，但為了緩解山楂的酸味，會添加大量糖，增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。

來源：“CCTV生活圈”“湖北藥監(jiān)”微信公眾號