田間“稻油輪作”夯實糧食安全根基，山間“油茶成林”拓寬群眾增收渠道，林下“藥材飄香”激發(fā)資源增值潛力……行走在開陽縣毛云鄉(xiāng)，一幅層次分明、活力迸發(fā)的產(chǎn)業(yè)畫卷映入眼簾。在這里，生態(tài)與資源優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟與發(fā)展優(yōu)勢的路徑，越走越堅實、越走越寬闊。

毛云鄉(xiāng)中藥材加工廠工人正在加工原材料。毛云鄉(xiāng)/供圖

做優(yōu)一粒米，筑牢產(chǎn)業(yè)根基

“我們毛栗莊村的大米自明初便享有盛名，曾為貢米，明德夫人曾稱贊‘一頂扒，二谷光，好吃要數(shù)毛栗莊’?！闭劶氨敬逄禺a(chǎn)，毛云鄉(xiāng)毛栗莊村黨總支部書記、村委會主任黃廣的語氣中充滿自豪。

這份自豪的底氣，來源于腳下的土地。毛栗莊村平均海拔850米。土壤天然富硒平均值達588μg/kg，加上雨熱充沛、光照充足，是規(guī)?；?、標準化種植優(yōu)質稻米的理想沃土。

為了將資源稟賦轉化為發(fā)展動能，毛栗莊村于2023年成立混合所有制企業(yè)——貴州新鑫云硒工貿(mào)有限公司。同時注冊“栗墾”商標，依托開陽縣“印象硒州”區(qū)域公用品牌，推出高品質的“栗墾”富硒米，邁出了品牌化經(jīng)營的關鍵一步。

好米源于良種，更離不開科學種養(yǎng)。毛云鄉(xiāng)實施高產(chǎn)優(yōu)質水稻品種鑒選，從眾多良種中篩選出最適宜本土的品種。在種植環(huán)節(jié)，推廣“稻+鴨”“稻+魚”等生態(tài)種養(yǎng)模式及“稻油輪作”模式，形成“鴨肥稻香”、一地多收的生態(tài)循環(huán)，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)煥發(fā)新生，助力農(nóng)戶增產(chǎn)增收。

今年，一座日加工量達30噸的現(xiàn)代化大米加工廠在毛栗莊村投產(chǎn)。自動化生產(chǎn)線實現(xiàn)從脫殼、色選到包裝等全流程標準化作業(yè)，標志著毛栗莊大米完成了從“原字號”到“精品貨”的關鍵跨越。據(jù)測算，工廠每年可帶動村集體增收26萬元，并以每公斤高于往年1元的價格收購稻谷，讓農(nóng)戶直接享受到產(chǎn)業(yè)增值的紅利。

然而，“酒香也怕巷子深”。盡管產(chǎn)品已進入貴陽本地商超、省級單位食堂，并遠銷北京、廣東等地，但品牌知名度仍是短板?！百Y金與推廣需求之間的矛盾，是我們必須面對的挑戰(zhàn)?！秉S廣坦言。為此，村里正積極探索“直播帶貨”等新路徑，希望借助現(xiàn)代傳播，講述農(nóng)耕故事，傳承水東文化，讓每一粒承載自然與歷史的香米，到達更廣闊的餐桌。

激活一片林，拓寬富民渠道

如果說壩區(qū)農(nóng)業(yè)是精耕細作，那么毛云鄉(xiāng)的坡地山頭，則生動演繹著一場“點綠成金”的生態(tài)奇跡。

“毛云全鄉(xiāng)境的富硒土壤和適宜氣候，與油茶的生長需求天然契合，這既保障了果實品質，也賦予了產(chǎn)品獨特的富硒價值?！泵凄l(xiāng)人大主席魏龍江介紹。

近年來，毛云鄉(xiāng)聚焦“糧油小鎮(zhèn)”發(fā)展目標，堅持生態(tài)優(yōu)先，將油茶作為主導產(chǎn)業(yè)，通過“支部+合作社+公司+農(nóng)戶”模式聯(lián)動發(fā)展。目前，全鄉(xiāng)油茶種植規(guī)模已達8000畝，今年鮮果產(chǎn)值預計達798萬元。

產(chǎn)業(yè)要行穩(wěn)致遠，必須突破加工瓶頸。為此，毛云鄉(xiāng)引進貴州云硒農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，建成貴陽市首家規(guī)模化油茶加工廠，打通了從“鮮果出山”到“精品下山”的關鍵一環(huán)。

步入加工車間，濃郁的油茶香撲面而來。半自動生產(chǎn)線上，經(jīng)過烘干、壓榨、出油多道工序，色澤金黃、清亮通透的山茶油緩緩流出，完成了從果實到精品的蛻變。“我們工廠年加工能力達300噸，生產(chǎn)的‘福貴泉’牌山茶油主要銷往北京、上海、廣州等地?！惫S負責人魏傳焰介紹，“下一步計劃新增生產(chǎn)線，進一步擴大產(chǎn)能。”

這座“綠色銀行”帶來的遠不僅僅是經(jīng)濟產(chǎn)值。毛云鄉(xiāng)整個油茶產(chǎn)業(yè)鏈每年能為周邊群眾提供約500個工作崗位，帶動近3000人次實現(xiàn)“家門口”就業(yè)。曾經(jīng)的荒山，真正成為群眾增收的“金山銀山”。

構建一條鏈，釋放生態(tài)價值

作為省級森林鄉(xiāng)鎮(zhèn)，毛云鄉(xiāng)擁有7萬余畝林地，發(fā)展林下經(jīng)濟潛力巨大。近年來，當?shù)胤€(wěn)步擴大黃柏、杜仲、何首烏等中藥材的種植規(guī)模，讓綠水青山持續(xù)釋放生態(tài)效益。

產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，關鍵在轉化。為破解加工難題、提升附加值、激發(fā)種植熱情，毛云鄉(xiāng)投入300萬元建成占地800平方米的現(xiàn)代化中藥材加工廠，推動產(chǎn)業(yè)從“賣原料”向“賣產(chǎn)品”升級。

走進中藥材加工廠房，十余位村民正麻利地為茯苓削皮，現(xiàn)場繁忙有序。生產(chǎn)線上，熏蒸、切制、烘干、智能化色選等設備一應俱全。“這座加工廠年加工能力超1000噸，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的‘核心引擎’， 有了它，我們的優(yōu)質藥材才能更好地‘下山’，更遠地‘出山’。”毛云鄉(xiāng)黨委書記丁飛說。

“平時在家務農(nóng)，現(xiàn)在家門口就能上班，一天能掙一百多元，照顧家和賺錢兩不誤，心里很踏實?！痹趶S里務工的毛栗鄉(xiāng)村民陳佩琪說。通過“就業(yè)+產(chǎn)業(yè)”融合模式，該加工廠預計每年可直接帶動超過5000人次就近就業(yè)。

為實現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展，該加工廠已與云南普洱等優(yōu)質產(chǎn)區(qū)建立穩(wěn)定供貨關系，并與“雙壺堂藥業(yè)”等知名藥企達成深度合作，構建了可靠的產(chǎn)銷鏈條。

“下一步，毛云鄉(xiāng)將在保障來料加工的同時，大力推動本土茯苓種植，計劃培育種植大戶10戶，帶動600戶以上農(nóng)戶參與，發(fā)展種植茯苓2000余畝，逐步形成‘本地種植+集中加工+直供名企’的完整產(chǎn)業(yè)模式。”丁飛說。

從沃野到青山，從資源到產(chǎn)業(yè)，毛云鄉(xiāng)精心盤活每一片土地的價值，將厚重的生態(tài)賬本，轉化成鮮活的民生收益，為鄉(xiāng)村全面振興注入了持久動力，描繪出一幅生態(tài)與生計共贏的鄉(xiāng)村發(fā)展新圖景。

記者 顧林晗