有人常年脾胃虛弱，卻堅持每天喝黃芪燉雞湯，越喝越累；還有人胃痛胃脹，卻偏愛山楂、蘿卜、陳皮茶，一喝就肚子咕咕叫。

明明是“好東西”，怎么反而越吃越糟？難道補氣也有錯？破氣竟然也能傷人？

一提到“氣”，很多人覺得玄乎。可在中醫(yī)里，“氣”不是虛無縹緲，而是人體生命活動的能量基礎，從推動血液循環(huán)，到消化吸收、免疫防御，全靠這股子“氣”在運行。

但問題就在于：不是所有人都適合“補氣”或“破氣”，尤其是脾虛與胃病患者，一旦走錯方向，輕則腹脹胃痛，重則加重病情，反復難愈。

這不是危言聳聽。根據《中華老年醫(yī)學雜志》2022年的一項調查，超過62%的慢性胃病患者存在誤補誤調的情況，其中最常見的錯誤就是亂吃補氣或破氣的食物。

今天這篇文章，我想和你聊聊這個看似簡單卻容易走歪的健康盲區(qū)。

補氣≠人人適合：別讓“好心”變“好傷”

“這人氣色不好，該補補氣?！边@是我們最常聽到的養(yǎng)生建議之一。

確實，黃芪、人參、黨參這些補氣藥材，在扶正祛邪、增強體力方面效果顯著。但如果你是一個胃酸過多、胃脹胃痛常犯的人，吃了這些補氣食物，可能就不是“補”，而是“逼”。

為什么？我們先來看看中醫(yī)對“氣”的理解。氣有推動、溫煦、防御、固攝、生化五大功能。而補氣藥材往往是“升陽之品”，會加快體內氣機的運行。

聽起來不錯，但假如你的“鍋底”——也就是脾胃功能——本身就虛弱無力，火再大也燒不開水，反而容易“糊鍋”。

也就是說，氣虛并不等于脾胃能承載補氣的力量。

胃痛患者常伴隨胃陰不足、胃火偏旺，這時候強行補氣，等于火上澆油。脾胃一旦“受熱不受補”，就會出現(xiàn)口干口苦、胃脹噯氣、甚至便秘心煩等上火癥狀。

近年來，《中國中醫(yī)藥信息雜志》2023年的一項臨床觀察也發(fā)現(xiàn)：在胃病人群中，超過40%的患者在服用補氣藥物后出現(xiàn)消化不良、胃部不適等反應

提示我們補氣并非一劑良方，需辨證施用。

“破氣”聽著猛，其實更傷脾

說完補氣，我們再聊“破氣”。很多人一聽“破氣”，就覺得是泄火通氣的好東西，尤其是脾虛體胖、腹脹便秘的人，最愛用山楂、蘿卜、陳皮來“通通氣”。結果是，氣沒通成，反倒越來越虛。

破氣，是指疏散體內郁結之氣，有利于氣機暢通。適合用于氣滯型的人群，比如情緒抑郁、肝郁氣滯、食積停滯的人

但問題是，脾虛的人不是“氣太多”，而是“氣不夠”，你再用破氣食物來“泄”，就像本來水不多的池塘，還給它開個洞，水更留不住了。

更關鍵的是，破氣食物往往偏寒涼或辛散，像青蘿卜涼中帶瀉，山楂酸中帶寒，陳皮芳香辛散。這些食物對脾胃陽氣是一種挑戰(zhàn)。

脾主運化，喜溫怕寒，你天天用寒涼或辛烈之物刺激它，久而久之，脾胃的運化功能就像老舊的發(fā)電機，越轉越慢。

我曾接診過一位40多歲的女性，長期便秘腹脹，自以為是氣滯，就每天喝陳皮山楂水，結果胃口越來越差，體重驟降，后來檢查發(fā)現(xiàn)是典型的脾陽虛，反而因“破氣”過度，加重了病情。

這種案例，在臨床上屢見不鮮。

為什么脾虛和胃痛不能亂吃“對方”的食物？

很多人把“胃”和“脾”分得很清，但在中醫(yī)里，脾胃同屬中焦，是一對“搭檔”。脾主運化、升清，胃主受納、降濁，兩者協(xié)調才能保證食物消化正常。

但如果你脾虛，代表“升”的功能弱，吃了破氣的東西，氣機下降得更快，體力、消化能力跟不上，容易導致乏力、腹瀉；

如果你胃痛，特別是胃陰虛或胃寒型患者，吃了補氣的東西，會加重胃酸分泌，刺激胃黏膜，癥狀更明顯。

換句話說，補氣和破氣，是一把雙刃劍，用對了是調理，用錯了是傷害。關鍵不在食物本身，而在你身體的狀態(tài)。

就像開車一樣，上坡用低擋，下坡用剎車。你不能在上坡時猛踩油門，也不能在下坡時關掉動力。脾虛的人，是“爬坡的車”，需要穩(wěn)中有升；

胃病的人，是“下坡的車”，需要緩中有降。盲目吃補氣或破氣食物，就像選錯了駕駛模式，遲早出事。

如何判斷自己是“脾虛”還是“胃病”？

有些人可能會問，我怎么知道自己該補還是該破？下面這段很關鍵。

典型的脾虛表現(xiàn)，包括：食后腹脹、便溏或易腹瀉、面色萎黃、四肢倦怠、舌質淡胖、舌邊有齒痕。這類人吃點寒涼就拉肚子，吃點油膩就沒胃口，明顯是“運化能力差”。

而胃病表現(xiàn)，尤其是胃陰虛型的常見于：飯后胃脹、隱隱作痛、口干咽燥、喜冷飲、舌紅少苔；胃寒型則表現(xiàn)為：胃中冷痛、喜熱敷、食冷易痛、面色發(fā)白、怕冷。

這類人一吃溫熱補氣的食物，反而出現(xiàn)反酸、胃灼熱等“火上澆油”的感覺。

最好的方法，當然是找專業(yè)醫(yī)生把脈辨證。但如果你觀察自己的飲食反應能找到規(guī)律，也能初步判斷方向。

日常飲食中，這些搭配要避開

既然說到食物，那就說點具體的。

如果你是脾虛體質，請避開以下“破氣食物”：蘿卜、山楂、陳皮、麥芽、青橘皮、香菜等，尤其是在空腹或飯前吃。

如果你是胃病患者，尤其是胃痛、胃熱者，請慎用以下“補氣食物”：黃芪、人參、黨參、白術、牛肉湯、阿膠、紅棗、糯米等，特別是燉湯類，容易加重胃部負擔。

不要同時攝入補氣食物和破氣食物，比如有些人煮湯放紅棗加陳皮，自以為是“中和”，其實是讓脾胃“左右為難”。

聽懂身體的語言，比吃對食物更重要

健康從來不是吃什么“神仙食物”，而是聽懂身體的反饋。

胃脹了，是在提醒你“我累了”；腹瀉了，是在告訴你“別再刺激我了”。補與破，都是調節(jié)氣機的方法，但用得對才是良藥，用錯了，就成了“自殘”。

我們常說，醫(yī)者父母心。作為醫(yī)生，我最不愿意看到的，是患者明明想養(yǎng)生，卻反而因為“自以為是的補”把身體搞垮。

所以今天寫這篇文章，不是為了嚇你，而是想讓你避開這個“越吃越虛”的陷阱。

真正的調理，從“順勢而為”開始

如果你是脾虛體質，最需要的是溫補脾陽，而不是“破氣通滯”；日常可以多吃山藥、扁豆、小米粥、胡蘿卜等，以溫和為主，養(yǎng)胃為先，不要急著“通”。

如果你是胃痛體質，尤其是胃陰不足，可以多吃些養(yǎng)陰柔潤的粥類食物，比如百合、蓮子、雪梨、銀耳等，讓胃“安靜”下來，而不是一味“補”。

最關鍵的一點：不要圖快，調理脾胃從來不是三天五天的事。就像種莊稼，你不能天天澆水，也不能風吹雨打，要根據季節(jié)、土壤、氣候來“順勢而為”。

聽懂身體的節(jié)奏，才是真正的智慧。

參考文獻
李娜等.胃病患者補氣類中藥使用現(xiàn)狀與不良反應分析[J].中國中醫(yī)藥信息雜志,2023,30(4):23-27.
王強等.慢性消化系統(tǒng)疾病患者的飲食誤區(qū)調查分析[J].中華老年醫(yī)學雜志,2022,41(6):621-625.
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