四川
陳皮這玩意兒，市面上的門(mén)道深著呢！真正的好陳皮，內(nèi)囊那層白膜上布滿了密密麻麻的小點(diǎn)點(diǎn)，摸上去干爽利索，色澤均勻得很。你再瞅瞅新鮮橘子皮，內(nèi)囊平展展的啥也沒(méi)有，這區(qū)別一眼就看得出來(lái)。
有些黑心商家為了牟利，竟然用化學(xué)劑把橘皮炮制成"老陳皮"的模樣。瞧瞧那種貨色，外表黑得像炭，里子也烏漆八黑，邊緣處還焦糊一片，這哪里是什么陳年珍品，純粹就是化工合成品！更別提那些內(nèi)囊發(fā)白的，明擺著就是受潮發(fā)霉的劣質(zhì)貨。
挑陳皮可不能馬虎，多聞聞、多摸摸基本就能辨別個(gè)七八分。真陳皮散發(fā)著天然的清香味，那些假貨聞起來(lái)刺鼻得很，手感也別扭。老輩人留下的寶貝，講究的就是歲月積淀，哪能用急功近利的手段速成？購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要看清品牌信譽(yù)，核對(duì)生產(chǎn)標(biāo)注。
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