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養(yǎng)生酒正在用翻倍的增長，逆勢成為酒業(yè)新的增長點(diǎn)。

文：曹十二 | 整理：酩閱團(tuán)隊(duì)

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你相信嗎？搞懂“養(yǎng)生”這個概念，就等于拿到了“新時代的印鈔機(jī)”。

不要再講“大環(huán)境不好”的喪氣話了，事在人為，經(jīng)濟(jì)再崩潰的時候，都會有人“悶聲發(fā)大財”。酒業(yè)同樣如此，今天要為大家挖掘的，就是大健康產(chǎn)業(yè)、養(yǎng)生酒品類。

數(shù)據(jù)展現(xiàn)得非常明顯：大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)模，從2020年的8萬億，一路走高至2024年的12萬億；其中養(yǎng)生酒領(lǐng)域，也從2020的400億，到今年有望突破1000億大關(guān)，年均復(fù)合增長率超10%！甚至按這個勢頭，到2030年突破2000億也不是空談。

很顯然，養(yǎng)生酒是被大健康產(chǎn)業(yè)整體帶動的，它不是單一品牌的崛起，而是整個品類受到了更多消費(fèi)者的認(rèn)同：“養(yǎng)生”，“藥食同源”都成了時興的熱詞。

上班族開始帶保溫杯，泡上熱水枸杞；中年人吃著片仔癀、注重飲食均衡；就連都以為不會養(yǎng)生的年輕人、學(xué)生，他們的奶茶也從香精變成了真奶、真茶，跟著視頻博主學(xué)起了健康餐、養(yǎng)生菜…一邊說著“想死”，一邊卻又比誰都惜命。

從新的“社會性格”來看，未來五到十年乃至更長的時間，大健康產(chǎn)業(yè)都會是消費(fèi)窗口。

實(shí)際上，現(xiàn)在所謂的“養(yǎng)生”，功效反倒都是次要的，大家求的是一個“吃得放心、喝得安心”。

我們被各種添加劑、香精、垃圾食品搞怕了，反倒是回歸真實(shí)的東西最吸引人：被狂批的西貝預(yù)制菜，對比一夜爆紅的雞排哥、鹵鵝哥、炒飯哥，“地攤”口碑逆襲連鎖餐廳，證明大家要的是看得見的真實(shí)。

為蜜雪冰城的“隔夜冷藏檸檬”說話的一眾網(wǎng)友，看到的也是真實(shí)。還有市面上大肆出現(xiàn)的用中草藥為原料的養(yǎng)生糖水店、越開越多的足療按摩店…都在佐證這一點(diǎn)：人人開始注重養(yǎng)生，而真誠才是必殺技。

說回到本行“養(yǎng)生酒”上來，我們著重講一個例子：勁酒的枯木逢春。

如果你還以為曾經(jīng)那個“勁酒雖好，不要貪杯”的“中年養(yǎng)生酒”已經(jīng)日落西山，他卻已經(jīng)反常識的在Z世代炸出了“第二春”。2025上半年，勁酒經(jīng)典的紅標(biāo)小方瓶，銷量同比增長超50%，全年有望創(chuàng)造歷史，突破百億大關(guān)！

更令人驚訝的是，這個38年的老品牌，在年輕消費(fèi)者中的占比從2020年的 8% 躍升至17%，女性用戶增長127%。

與時俱進(jìn)，為女性用戶專研的粉色包裝

難以置信吧！不過意料之外情理之中，在“享受生活”的時代理念下，當(dāng)代的年輕人不再先苦后甜的“存錢”，逐步成長為低價位消費(fèi)的主力軍。

小紅書上，“勁酒治痛經(jīng)”的話題催生400多萬篇筆記；抖音里，各種博主把勁酒混著果汁、汽水、紅牛調(diào)酒，配方玩出了上千種；bilibili說，“中年老登酒，成了年輕人的威士忌”。在年輕人聚集的平臺，勁酒這個“老古董”陰差陽錯的擠了進(jìn)去。

勁酒最大的價值，就在于它的“不變”。國民品牌、老國貨…年輕人的信任來源于數(shù)十年的堅(jiān)守。

其實(shí)不止勁酒，是整個養(yǎng)生酒領(lǐng)域都在勃發(fā)：

·山西廣譽(yù)遠(yuǎn)的龜齡集酒“青春小炮”，在拼多多單平臺創(chuàng)下“10萬箱+”的銷量紀(jì)錄；

·在深圳、香港市場，一款100ml小瓶的“老虎油酒”也開始以草本養(yǎng)生的理念，在資本圈混出了名頭；

·甚至旁邊的黃酒品類，也借了“養(yǎng)生”概念的東風(fēng)，會稽山、古月龍山等龍頭品牌也是一路向上疾馳…

養(yǎng)生酒呈現(xiàn)的是越來越快的趨勢。

就在今年的1-8月，銷售額同比激增75.8%，銷量增長33.2%，150元以下區(qū)間的低價產(chǎn)品增速超235%，前面的五年對比，甚至前四年都是緩抬，2025真正是一飛沖天。

在這里點(diǎn)一個名：董酒。

作為曾經(jīng)的“老八大名酒”，在歲月的長跑中一度落了后，但如今正是屬于董酒的最好時機(jī)，趁此機(jī)會重構(gòu)一下價格體系和營銷戰(zhàn)略，借“養(yǎng)生”的概念破局，說不定會成為2026年的，酒業(yè)“第一明星”。

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酩見 · 歷史好文