央視網(wǎng)消息：“校園餐”關(guān)系著學(xué)生的身體健康，“孩子吃得好不好、安不安全”是社會(huì)關(guān)切的民生焦點(diǎn)。整治“校園餐”等領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題，也是黨的二十大以來紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)的工作重點(diǎn)之一。在重慶銅梁，當(dāng)?shù)貓?jiān)持問題導(dǎo)向，推動(dòng)多項(xiàng)“校園餐”領(lǐng)域改革，守好學(xué)生們“舌尖上的安全”。

午餐時(shí)分，重慶銅梁區(qū)龍都小學(xué)食堂迎來了用餐的孩子們。土豆燒牛肉、仔姜肉絲、清炒豇豆......“兩葷一素一湯”的菜品營養(yǎng)均衡。

銅梁區(qū)一共有公辦中小學(xué)及幼兒園92所，學(xué)校食堂108個(gè)，就餐師生8萬人左右。曾經(jīng)一段時(shí)間，由于食堂監(jiān)管方式比較粗放，再加上“校園餐”領(lǐng)域資金量大、鏈條長(zhǎng)、環(huán)節(jié)多，出現(xiàn)了一些學(xué)校沒有?？顚Ｓ玫膯栴}，食堂賬務(wù)管理不規(guī)范、擠占挪用膳食經(jīng)費(fèi)、虛列名目套取資金等情況時(shí)有發(fā)生。

重慶市銅梁區(qū)紀(jì)委副書記、區(qū)監(jiān)委副主任李繼紅稱：“這些問題產(chǎn)生的原因，主要還是部分學(xué)校負(fù)責(zé)食堂的管理人員、分管的校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)等對(duì)哪些支出可以在食堂賬戶中列支、哪些支出不能在食堂賬戶中列支把握不準(zhǔn)，造成侵占了學(xué)生膳食經(jīng)費(fèi)問題。一些學(xué)校對(duì)學(xué)生營養(yǎng)餐重視程度不夠，未認(rèn)真落實(shí)學(xué)生吃飽、吃好的基本要求?！?/p>

針對(duì)這些問題，銅梁區(qū)紀(jì)委監(jiān)委聯(lián)合區(qū)教委、財(cái)政、市場(chǎng)監(jiān)管等部門持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)查快處發(fā)現(xiàn)的違紀(jì)違法問題。自2024年“校園餐”突出問題整治開展以來，共處置問題線索18件，已辦結(jié)15件，批評(píng)教育和處理16人。同時(shí)，推動(dòng)銅梁區(qū)教委等部門對(duì)學(xué)校食堂采購、用餐等制度進(jìn)行改革，要求學(xué)校食材的采購、驗(yàn)收和加工過程、標(biāo)注原料種類和數(shù)量的營養(yǎng)食譜等向監(jiān)管部門、學(xué)生家長(zhǎng)等進(jìn)行公開。學(xué)校食堂要實(shí)現(xiàn)師生用餐的食材同源、菜品價(jià)格相同，師生菜品同鍋加工、同窗取餐，就餐場(chǎng)所師生共享，推動(dòng)食堂“陽光運(yùn)行”，常態(tài)化接受監(jiān)督。

重慶市銅梁區(qū)巴川小學(xué)陪餐家長(zhǎng)張佳稱：“像以前可能我們都不太清楚學(xué)校到底吃什么，但是現(xiàn)在越來越公開，然后我們也可以在手機(jī)平臺(tái)上都能看到，家長(zhǎng)就對(duì)小朋友吃的這一方面比較放心了?！?/p>

重慶市銅梁區(qū)委教育工委書記、區(qū)教委主任唐建民稱：“教育，特別是‘校園餐’，它是一個(gè)良心工程，通過改革，它的規(guī)范性和效率提升了，節(jié)約出來的成本最后都吃到孩子們的碗里面去了。營養(yǎng)和質(zhì)量保證了以后，就能夠有效地推動(dòng)孩子們身體的健康發(fā)展?！?/p>

重慶銅梁：建立統(tǒng)一采購平臺(tái) 斬?cái)嗬孑斔玩湕l

目前，重慶市銅梁區(qū)的學(xué)校食堂全部都是自主運(yùn)營，盡管避免了托管、承包帶來的監(jiān)管難題，但也容易導(dǎo)致采購人員和供應(yīng)商之間出現(xiàn)利益勾結(jié)等問題。對(duì)此，重慶市銅梁區(qū)又是如何整治的呢？

雷闖是銅梁區(qū)巴川中學(xué)的食堂采購人員，他每天最重要的工作就是在采購平臺(tái)上按照營養(yǎng)食譜購買第二天的食材。

重慶市銅梁區(qū)巴川中學(xué)食堂采購人員雷闖稱：“原來還要自己和供應(yīng)商聯(lián)系，還要去跑市場(chǎng)、跑業(yè)務(wù)，現(xiàn)在所有的采購都是由平臺(tái)直接給我們把關(guān)。”

雷闖告訴記者，現(xiàn)在沒有供應(yīng)商圍著自己轉(zhuǎn)，避免了各種不必要的人情往來，工作單純很多。

雷闖稱：“我們也不用直接和供應(yīng)商接觸，只要把好貨品的質(zhì)量關(guān)就行了。”

唐建民稱：“原來就是那種小散弱的這些商戶，為了提高自己的利潤，就會(huì)采取一些違規(guī)違法的手段去‘圍獵’一些經(jīng)辦人員。驗(yàn)收環(huán)節(jié)，誰送貨誰收錢，然后誰驗(yàn)貨誰付錢，這種情況下就缺乏監(jiān)管?！?/p>

對(duì)此，銅梁區(qū)推動(dòng)相關(guān)部門建立中小學(xué)、幼兒園膳食經(jīng)費(fèi)財(cái)政代管、專賬核算制度，并成立了國有平臺(tái)公司，每年通過公開招投標(biāo)，招選一批大型供應(yīng)商集中供應(yīng)食材，每月邀請(qǐng)學(xué)校、家長(zhǎng)代表、供應(yīng)商集中商議食材價(jià)格，既保證食材質(zhì)量，又做到價(jià)格低于市場(chǎng)水平。同時(shí)，建立溯源機(jī)制，確保食材進(jìn)貨、配送、驗(yàn)收等全過程安全可控。

李繼紅稱：“建立‘學(xué)校—平臺(tái)公司—供應(yīng)商’鏈條，相當(dāng)于筑起了一道廉政‘防火墻’，所有的食材采購配送、資金支付都在平臺(tái)上能夠很清晰地看到。這樣一來，不僅能有效保證食材品質(zhì)，也進(jìn)一步壓縮了權(quán)力尋租空間、斬?cái)嗬孑斔玩湕l。”

此外，銅梁區(qū)還推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”改造升級(jí)，通過AI智能抓拍食堂從業(yè)人員沒有佩戴口罩、帽子等違規(guī)操作行為，并及時(shí)通過語音播報(bào)進(jìn)行提醒，避免食材加工環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)的不衛(wèi)生等問題，守好食品安全。

重慶：推廣經(jīng)驗(yàn)做法 重慶全市加強(qiáng)“校園餐”整治

銅梁區(qū)的有效做法，是重慶抓“校園餐”問題整治的典型代表。根據(jù)全市的統(tǒng)一部署，各區(qū)縣因地制宜推動(dòng)改革，讓“校園餐”管理向精細(xì)化轉(zhuǎn)變。

目前，重慶所有公辦中小學(xué)、幼兒園的膳食經(jīng)費(fèi)已納入財(cái)政代管資金賬戶或教育行政部門開設(shè)的伙食費(fèi)賬戶從嚴(yán)進(jìn)行管理，大部分民辦中小學(xué)、幼兒園已開設(shè)食堂專門銀行賬戶進(jìn)行專賬核算。進(jìn)一步完善食材采購管理制度，重慶全市39個(gè)區(qū)縣中已有37個(gè)實(shí)現(xiàn)公開采購。

針對(duì)當(dāng)前“校園餐”領(lǐng)域還存在的責(zé)任落實(shí)不到位、學(xué)校食堂缺乏專業(yè)財(cái)務(wù)人員、多部門監(jiān)管還需進(jìn)一步貫通協(xié)同等薄弱環(huán)節(jié)，重慶市紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)也將堅(jiān)持問題導(dǎo)向，持續(xù)強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)紀(jì)，推動(dòng)各部門凝聚“校園餐”整治合力。

重慶市紀(jì)委監(jiān)委第八監(jiān)督檢查室主任方亮稱：“‘校園餐’問題整治，不僅僅是查處了幾個(gè)腐敗分子、出臺(tái)幾個(gè)制度規(guī)定就完事了，而是要錨定‘根治’的目標(biāo)，守牢不發(fā)生重大校園食品安全事件的底線和不發(fā)生膳食經(jīng)費(fèi)‘跑冒滴漏’的紅線，讓國家的惠民政策和家長(zhǎng)每一分錢真正落到孩子的飯碗里，讓孩子們吃飽、吃好、吃安全?！?/p>

來源：央視網(wǎng)