天氣越來(lái)越冷，不管是大人還是孩子又或者是老人，幾乎家家戶戶都要用上保溫杯。

可是，如果保溫杯選不對(duì)的話，很可能會(huì)熱水進(jìn)毒水出，甚至引發(fā)潛在的健康危機(jī)。

然而，很多人卻不知道，甚至天天在用這種不合格的保溫杯。

馬上停止用這種保溫杯，可能引發(fā)慢性中毒！

保溫杯能夠保溫，是因?yàn)槠洫?dú)特的雙層結(jié)構(gòu)，杯身和內(nèi)膽這兩層不銹鋼之間被抽成了真空，并形成熱的不傳導(dǎo)層，所以內(nèi)膽中的熱量就很難消散。

保溫杯中和水直接接觸的是不銹鋼的內(nèi)膽，因此不銹鋼內(nèi)膽的材質(zhì)和質(zhì)量也直接決定了一款保溫杯是否安全。

不銹鋼主要分為201、304和316這幾種，其中304和316屬于食品級(jí)材料，而201不銹鋼則屬于工業(yè)用品材料，常用于制作裝飾管、工業(yè)管和表帶等。

此外，201不銹鋼要比304和316都廉價(jià)許多，也是因?yàn)榱畠r(jià)和屬于工業(yè)用品材料，所以201不銹鋼中存在大量的鎳、鉻、錳，重金屬超標(biāo)問(wèn)題十分嚴(yán)重。更重要的是，201不銹鋼耐腐蝕性差、容易生銹，重金屬很容易析出。

長(zhǎng)期用這種保溫杯喝水，重金屬也會(huì)跟著進(jìn)入體內(nèi)，并在我們體內(nèi)蓄積，最終引發(fā)慢性中毒，從而出現(xiàn)肝腎損傷、神經(jīng)衰弱、腦損傷、貧血、免疫力下降、影響智力和生育能力，甚至?xí)掳?/strong>

所以毫不夸張地說(shuō)，完全就是熱水進(jìn)，“毒水”出！

然而，令人感到擔(dān)憂和氣憤的是，有些商家為了降低成本、提高效益，可能會(huì)選擇“掛羊頭賣狗肉”。

之前央視就有類似的報(bào)道，北京消協(xié)在超市、商場(chǎng)和網(wǎng)上隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)50種保溫杯進(jìn)行測(cè)試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)有19種保溫杯都是重金屬超標(biāo)不合格。

在向這些保溫杯中裝入開(kāi)水、茶水和牛奶等飲品后，僅僅3天時(shí)間，部分保溫杯內(nèi)壁就被明顯腐蝕了。而裝了茶水和牛奶的保溫杯被腐蝕得最嚴(yán)重，檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)這些飲品中有明顯的鉻、鎳、錳等重金屬超標(biāo)現(xiàn)象。

而這些不合格的保溫杯中，大多都是用的201不銹鋼材質(zhì)，但在實(shí)際售賣過(guò)程中卻標(biāo)注為304不銹鋼。

選購(gòu)保溫杯，認(rèn)準(zhǔn)這4點(diǎn)

看到這，也許有人會(huì)好奇，我們普通人怎么知道商家有沒(méi)有掛羊頭賣狗肉，就算商家真的這么做了，我們也很難分辨啊。其實(shí)，在選購(gòu)保溫杯時(shí)只要注意幾個(gè)細(xì)節(jié)，就完全可以避免這個(gè)問(wèn)題。

①查看材質(zhì)

可以先看保溫杯內(nèi)膽，如果是304不銹鋼的話，肯定會(huì)印有“食用級(jí)304”或“SUS304”等字樣。

如果擔(dān)心商家亂印這個(gè)鋼印，那我們可以再看看外包裝上是否有GB4806.9-2016（食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)）的字樣，只有符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品包裝上才能印這個(gè)字樣。

除了標(biāo)準(zhǔn)出材質(zhì)和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，正規(guī)產(chǎn)品還會(huì)印上廠名、廠址、電話等廠家信息。就比如下面這種包裝，很明顯就是比較靠譜的。

②查看保溫與密封性

裝水后倒置保溫杯看是否有漏水等問(wèn)題，另外還要查看杯口，杯口越小保溫時(shí)間就越長(zhǎng)。

③聞一聞氣味

合格的保溫杯幾乎沒(méi)有味道，并且手感比較舒服，有明顯的重量感。劣質(zhì)保溫杯手感很輕且粗糙，剛買(mǎi)回家沒(méi)用過(guò)的一打開(kāi)甚至有股刺鼻的氣味。

④測(cè)保溫性能

可以先用1%濃度的鹽水浸泡24小時(shí)，看保溫杯內(nèi)壁是否有銹斑等情況；或者可以用泡的茶水放置3天，看內(nèi)壁是否有變色或者腐蝕等情況。

這些東西，最好不要裝在保溫杯里！

1.保溫杯+熱水+枸杞

2021年1月，四川一位女士正準(zhǔn)備吃飯，結(jié)果桌上泡著枸杞的保溫杯突然爆炸，將天花板炸了個(gè)大洞。

這些年，因?yàn)楸乇锱蓁坭綄?dǎo)致的悲劇屢見(jiàn)不鮮。之所以會(huì)這樣，是因?yàn)楸乇杏泻芏嘈l(wèi)生死角，這些死角和縫隙中可能潛藏著大量細(xì)菌。枸杞營(yíng)養(yǎng)豐富，在浸泡后枸杞中的糖類成分會(huì)被溶解出來(lái)并被微生物利用。

加上杯內(nèi)溫度適宜，于是微生物在發(fā)酵后產(chǎn)生大量二氧化碳，時(shí)間越長(zhǎng)產(chǎn)生的氣體就越多。由于保溫杯是密閉的，于是杯內(nèi)的氣壓也會(huì)不斷變大，如果你突然將保溫杯擰開(kāi)，就極易發(fā)生爆炸。

所以，當(dāng)保溫杯中長(zhǎng)時(shí)間裝其他液體，在打開(kāi)時(shí)盡量讓保溫杯傾斜一定角度，一定不要直接對(duì)著人或者對(duì)著頭。

2.保溫杯+中藥

煎好的中藥里旺旺含有較多酸性物質(zhì)，很容易和保溫杯內(nèi)壁金屬元素發(fā)生反應(yīng)，對(duì)藥效產(chǎn)生一定影響。

另外，由于中藥酸堿性不一樣，所以很容易腐蝕保溫杯的不銹鋼內(nèi)壁。

3.保溫杯+牛奶豆?jié){

保溫杯中可以裝牛奶豆?jié){，但不建議這么做。因?yàn)榕Ｄ潭節(jié){都屬于高蛋白飲品，所以最好是在滅菌或低溫環(huán)境下保存。

牛奶豆?jié){等如果加熱后長(zhǎng)時(shí)間放在保溫杯里，里面的微生物就很容易繁殖，并導(dǎo)致酸敗，飲用后容易導(dǎo)致腹痛和腹瀉等胃腸不適。

4.保溫杯+熱水+除垢劑

因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間使用的保溫杯內(nèi)壁很難清洗，所以很多人喜歡用除垢劑清洗內(nèi)壁，但在清洗時(shí)一定不要密封。

2025年8月，黑龍江一男子在用熱水泡清洗劑后順手蓋上了保溫杯，結(jié)果發(fā)生了爆炸，熱水被濺出，杯子更是因?yàn)闆_擊力直接嵌入墻中，如果當(dāng)時(shí)邊上有人的話后果不敢想象。

保溫杯中仿佛除垢劑后之所以不能密封，是因?yàn)槌竸┖退瘜W(xué)反應(yīng)后會(huì)產(chǎn)生大量氣體，保溫杯如果再密封著，氣體難以及時(shí)排出，杯里面的氣壓就會(huì)迅速升高，在壓力突破杯子的承壓極限后，爆炸自然就發(fā)生了。