都說“氣血是女人的命”，仔細(xì)想想，女人好像一直在和“氣血”較著勁——生理期時(shí)，小腹涼得像揣了塊冰，手腳也跟著“受罪”；生完娃明明補(bǔ)了不少湯，臉色還是蠟黃暗沉，稍累點(diǎn)就頭暈；人到中年更別提，渾身發(fā)緊沒力氣，連情緒都像堵了團(tuán)棉花，莫名煩躁。

對付各種各樣的“氣血煩惱”，其實(shí)咱們身邊就有個(gè)貼心幫手——醪糟。它可是貫穿女人一生的養(yǎng)生寶貝，能穩(wěn)穩(wěn)幫你疏通經(jīng)絡(luò)、把氣血調(diào)得順順當(dāng)當(dāng)！

醪糟就像冬日暖陽，喝對能推動(dòng)氣血流動(dòng)，把“淤泥”帶走，讓氣血真正活起來。它對女性主要有以下幾個(gè)好處：

• 溫經(jīng)散寒：性甘溫，剛好對癥女性“虛寒”的體質(zhì)。經(jīng)期前喝一碗，能緩解小腹墜脹發(fā)涼；冬天手腳冰到睡不著的人，睡前半小時(shí)吃一小碗，暖意從胃里散到指尖腳尖，連做夢都踏實(shí)。偶爾淋了雨、吹了風(fēng)，趁熱喝一碗還能預(yù)防感冒。

• 活血養(yǎng)顏：糯米本身補(bǔ)中益氣，發(fā)酵后產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)紅細(xì)胞生成，搭配它自帶的通絡(luò)功效，既能“補(bǔ)血”又能“行血”。氣血通了，瘀堵散了，臉色自然從蠟黃變得紅潤有光澤，連眼角的暗沉都能慢慢改善，比涂護(hù)膚品還養(yǎng)人；維生素B群還能加速代謝，幫身體排出廢物，皮膚更通透。

• 呵護(hù)腸道：發(fā)酵產(chǎn)生的低聚糖是腸道益生菌的“口糧”，能幫著維持腸道健康，消化不好的人也能放心吃。

醪糟的吃法簡單又多變，不用復(fù)雜步驟，廚房小白也能輕松搞定。冬天正是補(bǔ)氣血的好時(shí)候，分享3款適合冬日的家常食療方，助您調(diào)氣血事半功倍~

醪糟雞蛋湯

材料：雞蛋1個(gè)、醪糟、姜絲、枸杞子適量。

做法：姜絲備好，鍋中燒一碗水；水開后加醪糟和姜絲攪勻，淋入打散的雞蛋，邊倒邊攪；最后放枸杞子煮5分鐘，一碗暖湯就成了。

功效：驅(qū)寒補(bǔ)氣血。這可是女性的“經(jīng)期救星”，經(jīng)前一周開始喝，能緩解小腹墜脹；平時(shí)怕冷、臉色蒼白的女性，每天一碗，堅(jiān)持半個(gè)月就能發(fā)現(xiàn)手腳不冰了，氣色也亮了不少。

酒釀烏雞湯

材料：烏雞半只、酒釀100g、枸杞子、蔥、姜、料酒、鹽適量。

做法：烏雞切塊，冷水下鍋加蔥姜、料酒焯水；砂鍋加水，放烏雞、枸杞子、蔥姜，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉到肉爛；最后加酒釀煮開，加鹽調(diào)味即可。

功效：驅(qū)寒補(bǔ)氣血。尤其適合產(chǎn)后補(bǔ)氣血的媽媽和大病初愈的女性，溫潤不膩、補(bǔ)而不燥，不會(huì)給虛弱的身體增加負(fù)擔(dān)，幫著把虧空的氣血慢慢補(bǔ)回來。

醪糟蒸蘋果

材料：蘋果1個(gè)、紅棗4顆、醪糟、枸杞子適量。

做法：紅棗洗凈去核切開，蘋果切塊擺碗邊；中間淋上醪糟，放上紅棗和枸杞子；蒸鍋水燒開后轉(zhuǎn)小火，蒸15分鐘就行。

功效：潤燥助消化。冬天干燥容易胃不舒服，這道甜品酸甜軟糯，老人小孩都愛吃。

小貼士

1.醪糟性溫，過量食用可能導(dǎo)致上火或不適，建議每天一小碗即可。

2.酒精過敏者、駕駛員、兒童、孕婦及哺乳期婦女應(yīng)避免食用醪糟，以免醪糟中酒精成分帶來不良影響。

3.醪糟糖分較高，糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格控制攝入量或避免食用。

4.口干口苦、舌苔黃膩、面部多油、易生痤瘡的人群，不宜多食醪糟，以免助濕生熱。

5.購買醪糟時(shí)應(yīng)選擇包裝完好、日期新鮮的產(chǎn)品。自制醪糟需確保過程衛(wèi)生，防止雜菌污染，開封后建議冷藏并盡快食用。

來源：養(yǎng)生中國

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