連日來，2025潮州工夫茶大會展館內(nèi)人流如織，參展商熱情推介，茶客駐足品鑒，傳統(tǒng)潮州工夫茶與現(xiàn)代創(chuàng)新元素在此交匯，AI泡茶、茶飲融合、茶點創(chuàng)意等新形態(tài)集中呈現(xiàn)，成為茶商尋商機(jī)、茶客覓好茶的好去處。

參展商直播推廣單叢茶。 吳育杭 攝

　　傳統(tǒng)技藝的傳承與智能科技的融合，成為展會的一大亮點。在潮農(nóng)投展位前，茶小牛AI泡茶機(jī)器人引得眾人圍觀?！罢堁b茶葉”，隨著指令下達(dá)，操作人員選擇“鳳凰單叢”模式后，機(jī)器人自動精準(zhǔn)注水，片刻間一杯香氣四溢的單叢茶便出湯了?！胺挪?、選模式、取茶湯三個步驟即可完成沖泡，告別繁瑣茶具和復(fù)雜流程?！辈栊∨Ｇ澜?jīng)理孫客寒介紹，機(jī)器人能自動稱重、匹配注水量與沖泡溫度，通過機(jī)械臂自動化精準(zhǔn)復(fù)現(xiàn)蓋碗沖泡精髓，還原傳統(tǒng)技藝的精華。

　　創(chuàng)新滋味同樣俘獲了不少參觀者的味蕾。仙洲茶事帶來的鴨屎香檸檬茶、鳳梨檸檬茶、桂花青提等自研飲品，憑借獨特口感成為熱門單品。創(chuàng)始人黃坪林表示，希望通過這些創(chuàng)新飲品，讓更多人感受潮州單叢茶的魅力。在潮州市木烯茶業(yè)有限公司展位，特制的鴨屎香湯圓讓茶友們眼前一亮?！皽珗A用鴨屎香單叢茶葉磨粉入餡，讓傳統(tǒng)茶香融入日常點心?！眲?chuàng)始人章偉祥介紹，該公司還推出“快樂購小超市”，提供白葉、大烏葉、黃枝香等小規(guī)格單包茶葉，方便消費者嘗鮮。

　　此外，不少參展商攜自家招牌單叢茶亮相，扎實的安全品質(zhì)與別出心裁的包裝設(shè)計，同樣贏得茶客青睞。潮州市霧里香茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人黃永南介紹，企業(yè)堅守綠色理念，以人工除草替代化學(xué)藥劑，借助物理及生物防治手段做好病蟲害管理，從源頭保障茶葉安全。“做茶既要守初心，更要憑匠心。我們始終把品質(zhì)放在首位，就是想讓更多人喝上這口放心、健康的單叢茶。”

　　展會現(xiàn)場，電商直播架隨處可見，眾多參展商通過線上平臺實時推廣，讓潮州單叢茶香飄得更遠(yuǎn)。來自廣州的客商彭先生告訴記者，他十分看好潮州單叢茶的發(fā)展?jié)摿?，此次特地來展會尋找可靠的合作企業(yè)，計劃在自家茶葉店銷售鳳凰單叢茶?！俺敝輪螀膊杳麣夂艽螅裉焓堑谝淮纹穱L到，醇厚的香氣和獨特的口感超出我的預(yù)期?！痹颇喜栌巡膛恳贿吰凡枰贿呎f道。

（潮州日報全媒體記者 吳育杭）