豬價(jià)又漲了，已經(jīng)是7連漲了，而且不出意外的話，明天依舊是上漲的局面。

豬價(jià)持續(xù)上漲，主要是兩個(gè)原因：

一是傳統(tǒng)消費(fèi)旺季到來。

別看市場(chǎng)豬肉消費(fèi)動(dòng)靜不大，但傳統(tǒng)腌臘確實(shí)已經(jīng)開始抬頭了，只是不知道這波高峰能有多高。

但養(yǎng)殖端的情緒是挺高的，畢竟豬價(jià)跌了這么長時(shí)間，好不容易迎來了一個(gè)消費(fèi)點(diǎn)，所以期待還是有的。

二就是天氣。

這兩天全國大降溫，多地還降雪了。氣溫驟降，肉類消費(fèi)需求增加，這是一個(gè)利好。

另一方面呢，雨雪天氣也導(dǎo)致路不好走，生豬調(diào)運(yùn)就會(huì)受到影響，所以供應(yīng)端也就受影響。

而且根據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)，屠企開工率這幾天也是一個(gè)勁兒回升，達(dá)到了40%以上，也意味著下游消費(fèi)確實(shí)增加了。

那么，為啥說年內(nèi)豬價(jià)就看這最后一哆嗦了呢？

一是從時(shí)間來看，傳統(tǒng)腌臘的高峰就在冬至前后。

下周就快冬至了，所以相當(dāng)于也將是腌臘最旺盛的時(shí)候，雖然說市場(chǎng)對(duì)于腌臘也不一定抱多大期望，但是這也是驗(yàn)證市場(chǎng)消費(fèi)力的一個(gè)機(jī)會(huì)，相當(dāng)于給消費(fèi)力摸摸底。

二是供需博弈升級(jí)。

隨著傳統(tǒng)腌臘消費(fèi)高峰的到來，也將是養(yǎng)殖端的出欄高峰。畢竟養(yǎng)豬不是為了欣賞的，而是要出欄變現(xiàn)的，自然要選在消費(fèi)最旺盛的時(shí)候。

另一方面，隨著豬價(jià)連續(xù)上漲，也有一些養(yǎng)殖戶的惜售情緒開始松動(dòng)了。畢竟今年豬價(jià)低迷，太大的期望并不現(xiàn)實(shí)，所以隨著豬價(jià)連漲，出欄也要增加了。

那么就意味著，從下周開始，供需將處于雙增的局面。而豬價(jià)會(huì)如何演繹則將反映出供需各自的真實(shí)情況。

但從當(dāng)前情況來看，雖然供需雙增，但供應(yīng)增長的幅度要明顯大于消費(fèi)增長的幅度，所以在天氣、需求以及情緒的助推下，豬價(jià)有可能會(huì)有短暫的拉漲，但正如昨天說的，豬價(jià)反轉(zhuǎn)的兩大信號(hào)一個(gè)也沒出現(xiàn)，所以當(dāng)前的上漲只能是短暫的。

另一方面，隨著豬價(jià)的上漲，不排除養(yǎng)殖端出欄也會(huì)有搶跑現(xiàn)象發(fā)生。

現(xiàn)在已經(jīng)12月中旬了，馬上今年就要過完了，今年豬價(jià)還能漲多少呢？就看下周這一哆嗦了。

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