大市場(chǎng)附近小炒店

進(jìn)賢門市場(chǎng)

這里藏著一家開(kāi)了30多年的小炒老店

門頭簡(jiǎn)陋到差點(diǎn)錯(cuò)過(guò)

卻是本地人私藏多年的家常菜天堂

好吃又便宜，性價(jià)比直接拉滿！

別看店面不起眼

一進(jìn)門煙火氣直接拉滿

阿叔做出來(lái)的每道菜都堪比星級(jí)大廚

食材看上去都很新鮮

青菜都是一籃一籃洗得干干凈凈

瀝干水分后整齊擺放著，新鮮又規(guī)整

①

燜魚腸

必點(diǎn)的燜魚腸堪稱一絕~

每天備的份數(shù)不多

先到先有！

魚腸先下鍋油炸至外皮微焦

鎖住鮮嫩口感

再炒香加入底料燜煮入味

魚腸處理得干干凈凈毫無(wú)腥味

燜得軟糯入味

每一口都裹著濃郁的醬汁

配飯能直接炫兩碗！

②

椒鹽第魚

弟魚處理干凈切段

現(xiàn)場(chǎng)腌制抓勻

再裹上淀粉和雞蛋

不怕?tīng)C的手下鍋油炸

這道菜需要復(fù)炸兩次

保證酥脆的口感

撒上椒鹽出餐

椒鹽第魚外酥里嫩

內(nèi)里魚肉嫩到像豆腐一樣

一口下去直接香到跺腳

感覺(jué)家里長(zhǎng)輩都會(huì)夸~

③

豆醬炒通心菜

通心菜火候拿捏得恰到好處

脆嫩爽口還帶著鍋氣

完全不是普通館子能比的水準(zhǔn)

④

豬雜湯

一碗豆腐豬雜湯

一口下去暖到胃里

鮮掉眉毛的滋味誰(shuí)吃誰(shuí)夸

本期消費(fèi)：

3菜一湯，能吃4人，收費(fèi)70多

（性價(jià)比妥妥的）

環(huán)境確實(shí)樸素，但味道絕對(duì)硬核

帶長(zhǎng)輩來(lái)吃，一口就被征服

吃完準(zhǔn)夸你會(huì)找地方！

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·營(yíng)業(yè)時(shí)間·

11:00-14:00（只做午餐）

·人均消費(fèi)·

20元

·美食地址·

文字丨蘇打

攝影丨美食小分隊(duì)

本文非商家廣告文章，純屬小編個(gè)人美食推薦

-THE DND-