“我昨天下午四點(diǎn)半來的！”今天（12月9日），老字號(hào)元大昌宮巷店門前已排起數(shù)百米長(zhǎng)隊(duì)，從宮巷、珍珠弄一直排到了觀前小公園廣場(chǎng)，71歲的葉先生保持著老蘇州老底子的習(xí)慣，早早就來排隊(duì)。七點(diǎn)半不到，隨著一聲“開拷啦”，金黃酒液裹挾著桂香涌出，蘇州人盼了一年的“冬日限定”正式開拷，老字號(hào)門前瞬間成了最熱鬧的年味集市。

店內(nèi)排隊(duì)拷酒 蘇報(bào)融媒記者 李浛芃/攝

市民丁先生拿著剛買到的冬釀酒 蘇報(bào)融媒記者 李浛芃/攝

店內(nèi)，工作人員正用酒端子舀酒。酒液通過漏斗注入容器，金黃酒色中懸浮著細(xì)小桂花瓣，讓空氣里都飄著清甜?！敖衲炅憧骄乒┘s75噸，瓶裝酒約21.6萬(wàn)瓶，比去年都多?！笨偨?jīng)理卞克亞現(xiàn)場(chǎng)介紹，零拷酒6元/500毫升，瓶裝酒22元/瓶，與去年持平，讓市民能以實(shí)惠價(jià)格品嘗到傳統(tǒng)風(fēng)味。銷售周期將持續(xù)至12月20日下午，零拷酒售完即止，若瓶裝酒有剩余，將在21日上午繼續(xù)售賣。在店外，寫有“冬至大如年，人間小團(tuán)圓”的特色美陳也吸引了不少老蘇州拍照打卡，更有不少主播開啟了直播。

長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍中藏著不少“守夜人”和“超長(zhǎng)待機(jī)人”，塑料桶、不銹鋼壺等各式容器在晨光中格外醒目。家住東環(huán)附近的丁先生拿到了今年的001號(hào)票，臉頰被凍得微微泛紅，可眼里滿是興奮的光，毫無(wú)倦意。他告訴記者，昨天差不多5點(diǎn)就來排隊(duì)了。雖然并非蘇州人，但在蘇州工作了多年，去年第一次嘗了冬釀酒，今年就還來排隊(duì)買。

排隊(duì)隊(duì)伍從宮巷、珍珠弄一直排到了觀前小公園廣場(chǎng) 蘇報(bào)融媒記者 李浛芃/攝

這是蘇州延續(xù)數(shù)百年的冬至景觀。在老蘇州心中，冬至大如年，更有“冬至不喝冬釀酒是要凍一夜”的說法。于是，喝冬釀酒成了蘇州人的入冬儀式。冬釀酒原本叫“冬陽(yáng)酒”或“東陽(yáng)酒”，因冬至過后陽(yáng)氣上升而得名，每年只有冬至前的這一段時(shí)間才能喝到。它由糯米和糖漬過的當(dāng)季新鮮桂花釀制而成，色澤淡黃，酒中漂著少許細(xì)小桂花瓣，開瓶則散發(fā)出馥郁桂花味，清香四溢。

此外，今年，老字號(hào)元大昌在堅(jiān)守傳統(tǒng)的同時(shí)，不斷創(chuàng)新突破，推出首款自研“氣泡桂花冬釀酒”，將氣泡感、甜味與酒味精準(zhǔn)定格在最佳狀態(tài)，讓消費(fèi)者隨時(shí)都能品嘗到散裝冬釀酒最動(dòng)人的風(fēng)味。除了令人驚艷的口感，新品的包裝設(shè)計(jì)更是亮點(diǎn)十足，兼具環(huán)保與實(shí)用價(jià)值。拆開即可變身瓶形書檔或文件盒，實(shí)現(xiàn)“一物多用”。酒瓶也不浪費(fèi)，附贈(zèng)的紙藝花瓶套裝配上后，瞬間成為氛圍感家居擺件。

（編輯：晚秋）