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從一顆瓜子到全球零食,洽洽瓜子的品質(zhì)堅守與創(chuàng)新發(fā)展

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品質(zhì)與創(chuàng)新,是品牌穿越周期、歷久彌新的基石。作為國民零食的代表,洽洽瓜子的成功絕非偶然,其背后正是數(shù)十年如一日的堅守與投入。從源頭的一粒種子到消費者手中的一包零食,洽洽瓜子通過全鏈路的精細化管理,將“品質(zhì)”二字刻入品牌基因,并持續(xù)以技術創(chuàng)新突破品類邊界,驅(qū)動企業(yè)持續(xù)增長,筑牢了國民品牌的堅實“護城河”。

為筑牢產(chǎn)品品質(zhì),洽洽食品構建了從 “一粒種子” 到 “一包零食” 的全鏈路管控能力,讓 “品質(zhì)” 成為可感知、可信賴的品牌標簽。源頭端布局百萬畝種植基地把控原料品質(zhì),生產(chǎn)端以國家 “卓越級” 智能工廠為依托,引入自動化分揀設備并實現(xiàn)全流程可視化監(jiān)控,品控端更打造 “全員參與的質(zhì)造文化”,通過專職團隊與多道檢測關卡,為消費者傳遞健康新鮮、營養(yǎng)美味的產(chǎn)品。

創(chuàng)新是洽洽食品突破品類邊界、實現(xiàn)持續(xù)增長的核心引擎。為擺脫行業(yè)常見的 “跟隨式創(chuàng)新” 困境,洽洽持續(xù)加大研發(fā)資源傾斜,僅 2025 年上半年,其研發(fā)投入就達到 4044.29 萬元,同比增長 28.09%,研發(fā)費用率更是高于休閑食品行業(yè)平均水平 1.2 個百分點,這一投入力度在傳統(tǒng)零食企業(yè)中實屬罕見。高額研發(fā)投入轉(zhuǎn)化為實實在在的技術突破:針對傳統(tǒng)堅果儲存易氧化、口感變差的行業(yè)痛點,洽洽研發(fā)出 “堅果低溫鎖鮮技術”,通過精準控制溫度與濕度,最大限度保留堅果的營養(yǎng)成分與酥脆口感,解決了長期困擾行業(yè)的保鮮難題;針對新興的魔芋品類,洽洽還專門開發(fā)“Q 彈口感改良技術”,通過調(diào)整原料配比與加工工藝,讓魔芋產(chǎn)品兼具低卡屬性與更細膩的咀嚼感,打破了健康零食 “口感差” 的刻板印象。這些技術創(chuàng)新不僅優(yōu)化了現(xiàn)有產(chǎn)品,更成為洽洽拓展新品類、切入新場景的 “敲門磚”。

依托品質(zhì)與技術支撐,洽洽的產(chǎn)品矩陣持續(xù)豐富,山野系列瓜子以云貴川高山原料與低溫慢焙工藝搶占高端市場,全堅果系列靠 100% 全堅果入料與高營養(yǎng)低 GI 屬性實現(xiàn)銷量增長,魔芋公主——魔芋千層肚融合非遺工藝與健康屬性開辟新賽道,脆脆熊鮮切薯條則以童年口感鎖定年輕消費群體,精準覆蓋多元場景需求。

在品質(zhì)與創(chuàng)新的長期積累下,洽洽食品的品牌價值也實現(xiàn)從“知名度”到 “美譽度”的跨越,成長為真正的國民品牌。

在權威品牌評選中,洽洽2025 年洽洽的品牌價值躍升至 568.72 億元,連續(xù)三年蟬聯(lián)“亞洲品牌 500 強”,這一榮譽不僅是對其品牌影響力的認可,更彰顯了其在亞洲休閑食品領域的領先地位。

現(xiàn)如今,洽洽食品的產(chǎn)品已遠銷海外內(nèi),真正實現(xiàn)了 “從國民品牌到國際品牌” 的突破,成為向世界傳遞中國零食文化的重要載體。

從一顆洽洽瓜子的品質(zhì)嚴控到整個產(chǎn)品矩陣的技術創(chuàng)新,從深耕國內(nèi)市場到閃耀國際舞臺,洽洽食品的實踐雄辯地證明,長期主義是構建核心競爭力的不二法門。洽洽瓜子的故事,已超越其本身,升華為一個關于中國品牌如何通過堅守品質(zhì)、擁抱變革而贏得尊重與信賴的典范,持續(xù)引領著休閑零食行業(yè)向更高質(zhì)量、更健康、更多元的方向穩(wěn)健前行。

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