中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)12月7日訊 作為2025企業(yè)家博鰲論壇平行論壇，由瞭望周刊社主辦，瞭望智庫(kù)承辦，瞭望東方周刊、環(huán)球雜志、瞭望時(shí)代傳媒協(xié)辦的“新趨勢(shì) 新生態(tài) 新機(jī)遇——2025食品與健康智庫(kù)論壇”，12月3日在海南博鰲舉行。來(lái)自政產(chǎn)學(xué)研相關(guān)領(lǐng)域的百余位嘉賓圍繞“十五五”時(shí)期加快建設(shè)健康中國(guó)、推動(dòng)食品與健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量，從多個(gè)角度深入研討、交流。

蘇尼特左旗鑫海肉食品有限公司董事長(zhǎng)賈樹(shù)華，作為蘇尼特羊肉核心產(chǎn)區(qū)的企業(yè)代表，分享了自己對(duì)品牌建設(shè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)踐與思考。作為扎根蘇尼特羊核心產(chǎn)區(qū)的企業(yè)，賈樹(shù)華表示，鑫海肉食品在政府的大力支持下，通過(guò)企業(yè)化、規(guī)?；倪\(yùn)營(yíng)，進(jìn)一步提升“蘇尼特羊”這一公共品牌的全國(guó)影響力與市場(chǎng)價(jià)值。他介紹，企業(yè)正著力構(gòu)建從生態(tài)養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化加工到品牌營(yíng)銷的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，力求將草原最純正、健康的羊肉呈現(xiàn)給全國(guó)消費(fèi)者。

據(jù)了解，蘇尼特羊是在特定生態(tài)環(huán)境中，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的自然選擇和人工精心培育而形成的地方良種，作為元明清三朝皇家貢品，素有“草原熊貓羊”的美稱。

此外，蘇尼特羊肉早在2010年就被列入國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄，2019年入選第四批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，2024年成功入選國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)工程項(xiàng)目，是目前內(nèi)蒙古唯一獲批的國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)工程項(xiàng)目。

而蘇尼特左旗，正是這一珍稀品種的核心產(chǎn)區(qū)。蘇尼特左旗更是蘇尼特羊肉標(biāo)準(zhǔn)的制定和引領(lǐng)者，2005年開(kāi)始制定地理標(biāo)志產(chǎn)品蘇尼特羊的標(biāo)準(zhǔn)，2019年成為國(guó)家蘇尼特羊養(yǎng)殖與加工標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期品種提純選育，蘇尼特左旗內(nèi)羊種群數(shù)量和核心群數(shù)量眾多，已建成蘇尼特羊自治區(qū)核心育種場(chǎng)1處、擴(kuò)繁場(chǎng)12處、核心群138群。

(責(zé)任編輯：申楊)

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