在日常生活中，總有些食物被貼上“不健康”的標(biāo)簽，讓人“談之色變”。然而，事實(shí)上它們可能被誤會了很多年。

今天，就跟大家盤點(diǎn)長期被“冤枉”的7個(gè)好東西。很多人都以為有害，其實(shí)它們很健康，完全可以放心吃。

一、豬油：老一輩的“傳統(tǒng)油”

以前家家戶戶都熬豬油，不管是炒菜還是拌飯都非常香。

后來有人說它飽和脂肪高，對血管不好。其實(shí)，豬油也含維生素D和單不飽和脂肪，適量吃并沒問題。

關(guān)鍵在于，現(xiàn)在的人動得少，吃油要控制量。如果吃了太多豬油，卻不愿意運(yùn)動，時(shí)間長自然會出現(xiàn)問題。適量吃豬油也挺有好處的，不必全盤否定它。

二、方便面：其實(shí)沒那么多“防腐劑”

都說方便面是垃圾食品，但它的面餅通常不含防腐劑，調(diào)料包里的添加劑也符合安全標(biāo)準(zhǔn)。

只不過，單純吃方便面，沒有搭配其他的肉類、蔬菜，長此以往自然會導(dǎo)致營養(yǎng)不足。

如果，煮面時(shí)加個(gè)蛋、添點(diǎn)青菜，再加點(diǎn)肉。既可以享受到方便面的美味，又能夠滿足營養(yǎng)需求，完成一頓又快又暖和的簡餐。

三、罐頭：防腐靠工藝，不是靠添加劑

水果罐頭、蔬菜罐頭、魚罐頭能放很久，不是因?yàn)榧恿舜罅糠栏瘎?，而是因?yàn)楦邷貧⒕驼婵彰芊饧夹g(shù)。

只要選購正規(guī)產(chǎn)品，罐頭其實(shí)是方便又安全的食物選擇，完全不用擔(dān)心添加劑的問題。

四、味精：不致癌，比雞精還要純粹

很多人以為味精有害，這個(gè)屬于謠言，其實(shí)它的成分是谷氨酸鈉，從糧食中提取而來。

而雞精的主要原料就是味精，再加鹽和其他添加劑。合理使用味精提鮮，完全沒問題。

五、皮蛋：無鉛工藝已普及

很多人愛吃皮蛋，但是又擔(dān)心它是腌制品，吃了對身體健康不利。

沒錯(cuò)，傳統(tǒng)皮蛋的確含鉛，但現(xiàn)在正規(guī)廠家多用無鉛工藝生產(chǎn)，符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

它風(fēng)味獨(dú)特，還含有蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，偶爾嘗嘗不用太擔(dān)心。

六、蛋黃：被誤解的“營養(yǎng)寶庫”

很多人吃雞蛋，都喜歡把蛋黃丟掉，怕它膽固醇高。

其實(shí)，目前研究并未證明飲食膽固醇直接導(dǎo)致高血脂。蛋黃里面富含蛋白質(zhì)、維生素A、鐵等營養(yǎng)，適量吃對身體有益。

七、全脂牛奶：脫脂并不一定更好

很多人不敢喝全脂牛奶，生怕會長胖。其實(shí)，一杯全脂牛奶比脫脂牛奶只多了約40千卡熱量，卻保留了脂溶性維生素和香醇口感。

除非有特殊飲食要求，日常喝全脂奶無需擔(dān)心發(fā)胖。

最后說兩句：

上面七種食物，完全可以放心吃，了解事實(shí)、把握分量，就能吃得既開心又安心。你還知道哪些被誤會的美食？歡迎在評論區(qū)分享～