2025年12月4日，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)“2025年放心酒工程工作會(huì)議”在北京隆重舉行。會(huì)上，廣東源漿酒業(yè)有限公司憑借卓越的產(chǎn)品質(zhì)量、先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠髽I(yè)管理被授予“2025年全國(guó)放心酒工程示范單位”稱號(hào)。這標(biāo)志著其在產(chǎn)品品質(zhì)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和規(guī)范踐行等方面獲得了國(guó)家級(jí)權(quán)威體系的充分肯定。

據(jù)了解，“放心酒工程”是在商務(wù)部等部委指導(dǎo)下，由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)打造的行業(yè)最高誠(chéng)信評(píng)價(jià)體系之一。十年耕耘，該工程通過(guò)嚴(yán)格審核與持續(xù)監(jiān)督，已成為保障酒類流通安全、推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心力量。能夠在此權(quán)威評(píng)選中脫穎而出，意味著廣東源漿酒業(yè)在質(zhì)量管控、經(jīng)營(yíng)透明度和消費(fèi)安全保障等全維度，均達(dá)到了行業(yè)示范水準(zhǔn)。

廣東源漿酒業(yè)：“品質(zhì)與誠(chéng)信的踐行者”

廣東源漿酒業(yè)有限公司總經(jīng)理丘洪建，親自赴北京國(guó)際會(huì)議中心，參加“為生活更美好”-中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)30周年慶典“為生活更美好”！并親自接受“2025年全國(guó)放心酒工程示范企業(yè)”這沉甸甸的國(guó)家榮譽(yù)牌匾，廣東源漿酒業(yè)有限公司能獲此殊榮，絕非偶然，而是其長(zhǎng)期以來(lái)堅(jiān)持品質(zhì)至上、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的必然結(jié)果。中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“‘全國(guó)放心酒工程示范企業(yè)’評(píng)選不是簡(jiǎn)單的資質(zhì)審核，而是對(duì)酒類企業(yè)全方位、系統(tǒng)性的評(píng)估。獲評(píng)企業(yè)必須在產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)管理、社會(huì)責(zé)任等方面均達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)，才能獲得這一榮譽(yù)?！?/p>

嚴(yán)苛評(píng)審下的卓越表現(xiàn)：廣東源漿酒業(yè)的“品質(zhì)之道”

榮獲“全國(guó)放心酒工程示范企業(yè)”，對(duì)廣東源漿酒業(yè)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)新的起點(diǎn)，而非終點(diǎn)。這意味著該企業(yè)將肩負(fù)起更多的責(zé)任和使命。

深山匠心：青州原漿的“出世之路”

榮譽(yù)的起點(diǎn)，遠(yuǎn)在千里之外的粵東北的九連山腹地。青州原漿清香型白酒釀造技藝，來(lái)源于河源市和平縣青州鎮(zhèn)，扎根于廣東客家地區(qū)、凝聚客家先民飲食智慧與文化精神的傳統(tǒng)釀造技藝。該技藝歷經(jīng)四代傳承發(fā)展，以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糧食為核心原料，依托九連山天然山泉，遵循古法窖藏發(fā)酵與手工釀造流程，經(jīng)多道精細(xì)工序，最終釀出的酒體純正、清香濃郁、回味悠長(zhǎng)白酒，既保留了中原古法釀酒的精髓，又融入客家“好客”文化特質(zhì)，以“致良知”釀良心酒，是廣東客家飲食文化中兼具實(shí)用性與文化性的代表性技藝，堪稱客家傳統(tǒng)釀造技藝的活態(tài)傳承。

產(chǎn)品品質(zhì)，是企業(yè)立足的根本。廣東源漿酒業(yè)一直將品質(zhì)視為生命線，從原料的精心挑選，到釀造工藝的嚴(yán)格把控，再到成品的多重檢驗(yàn)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著企業(yè)的匠心。

誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，是企業(yè)發(fā)展的基石。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，誠(chéng)信顯得尤為重要。廣東源漿酒業(yè)深知這一點(diǎn)，始終堅(jiān)守誠(chéng)信原則，無(wú)論是對(duì)供應(yīng)商、經(jīng)銷商，還是對(duì)消費(fèi)者，都秉持著真誠(chéng)合作、守信踐諾的態(tài)度。

廣東源漿酒業(yè)有限公司能夠獲此認(rèn)可，標(biāo)志著其在產(chǎn)品品質(zhì)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和規(guī)范踐行等方面，都達(dá)到了國(guó)家級(jí)權(quán)威體系的高標(biāo)準(zhǔn)要求。

巔峰品鑒：行業(yè)巨擘的“味蕾投票”

如果說(shuō)白天的授牌是“制度的認(rèn)可”，那么當(dāng)晚的品鑒會(huì)則是 “人的共鳴”。這不僅是美酒的品鑒，更是一場(chǎng)思想的碰撞、一次行業(yè)風(fēng)向的共探。席間觥籌交錯(cuò)，言談間盡顯對(duì)中國(guó)酒業(yè)未來(lái)發(fā)展的深邃思考與熱切期待。

當(dāng)天晚上，一場(chǎng)溫馨而熱烈的品鑒會(huì)隨之舉行。中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)秦書(shū)堯，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、葡萄酒專業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王祖明，廣東酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭洪等行業(yè)大咖。

共同品鑒廣東源漿酒業(yè)的青州原漿。品鑒會(huì)上，各位嘉賓對(duì)青州原漿的口感、香氣等方面給予了高度評(píng)價(jià)。彭洪會(huì)長(zhǎng)憑借其豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)視角，對(duì)青州原漿的品質(zhì)給予了充分肯定，認(rèn)為其體現(xiàn)了廣東酒類企業(yè)在品質(zhì)打造上的努力與成果，并強(qiáng)調(diào)品質(zhì)是鞏固消費(fèi)者的基礎(chǔ)，也是品牌的保障。

王祖明秘書(shū)長(zhǎng)則從葡萄酒專業(yè)的角度，對(duì)青州原漿的釀造工藝和風(fēng)味特點(diǎn)進(jìn)行了深入分析，贊賞其在保持傳統(tǒng)特色的同時(shí)，兼具現(xiàn)代酒類產(chǎn)品的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。秦書(shū)堯會(huì)長(zhǎng)更是對(duì)廣東源漿酒業(yè)榮獲“放心酒工程示范單位”表示祝賀，鼓勵(lì)企業(yè)繼續(xù)保持對(duì)品質(zhì)的追求，發(fā)揮示范單位的引領(lǐng)作用，為行業(yè)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。

未來(lái)之路：示范單位的責(zé)任與征程

榮譽(yù)是里程碑，更是新起點(diǎn)。對(duì)于廣東源漿酒業(yè)而言，“示范單位”的稱號(hào)既是皇冠，也是枷鎖——它意味著更大的關(guān)注，也意味著更重的責(zé)任。

站在新的高度，企業(yè)未來(lái)的道路清晰而堅(jiān)定：持續(xù)深化全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)管控，將“放心”二字鑄入每一個(gè)細(xì)節(jié)；加大科技創(chuàng)新與文化挖掘，讓青州原漿的風(fēng)土故事與匠心精神傳播更遠(yuǎn)；積極履行行業(yè)示范職責(zé)，探索的經(jīng)驗(yàn)與模式與業(yè)內(nèi)共享，帶動(dòng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)共同提升。

同時(shí)，這次事件也為中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)推動(dòng)的“放心酒工程”提供了絕佳范本。它證明，這項(xiàng)工程不僅能識(shí)別優(yōu)秀者，更能通過(guò)樹(shù)立標(biāo)桿，有效引導(dǎo)行業(yè)資源向注重品質(zhì)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的企業(yè)集聚，形成 “良幣驅(qū)逐劣幣” 的健康市場(chǎng)生態(tài)。

公司簡(jiǎn)介

廣東源漿酒業(yè)有限公司位于廣東省河源市和平縣，地處客家文化重要發(fā)源地。公司自成立以來(lái)，始終秉承“傳承匠心，釀造精品”的經(jīng)營(yíng)理念，專注于高品質(zhì)高粱酒研發(fā)與生產(chǎn)。公司具備完整的SC食品生產(chǎn)許可體系，自建檢驗(yàn)室與實(shí)驗(yàn)室，嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量安全。從原料篩選到發(fā)酵窖藏，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格遵循古法技藝，力求釀造出“酒體純正，清香濃郁，回味悠長(zhǎng)”的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，贏得了廣大消費(fèi)者的信任與市場(chǎng)的高度認(rèn)可。

廣東源漿酒業(yè)有限公司位于客家之都-河源，和平西南部?？图胰吮?寧賣祖宗田，不忘祖宗言"祖訓(xùn)，兩千多年的遷徒客家話已成為中原古漢語(yǔ)的活化石，傳播到世界各地。"好客之道,客家醇酒”客家人也傳承了以酒會(huì)友的獨(dú)特“好客"文化。

青州原漿酒位于國(guó)家森林公園，取用萬(wàn)綠湖水源頭山泉水，采納本地種植優(yōu)質(zhì)的糯米紅高粱，醉客隆清香型白酒傳承千年客家釀造工藝，融合大曲酒濃郁芳香與小曲酒的柔綿回甘，微帶百草香與爽口酸味，飲后不干、不燥、不燒心、不上頭，體現(xiàn)了廣東源漿酒業(yè)對(duì)傳統(tǒng)技藝的精細(xì)打磨與現(xiàn)代工藝的創(chuàng)新提升。以其“酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，回味悠長(zhǎng)”的典型風(fēng)格獲得行業(yè)專家和社會(huì)一致好評(píng)。

陳皮酒則充分體現(xiàn)了廣東源漿酒業(yè)對(duì)傳統(tǒng)元素的創(chuàng)新運(yùn)用。以精選優(yōu)質(zhì)陳皮與高粱基酒為原料，精心調(diào)配而成，酒體層次豐富，既保留了陳皮獨(dú)特的藥食同源價(jià)值，又賦予了口感更多細(xì)膩?zhàn)兓宫F(xiàn)出別具一格的嶺南韻味。精選優(yōu)質(zhì)純糧及專注四十多年的釀酒師釀制出：酒體純正，清香濃郁，回味悠長(zhǎng)。

廣東源漿酒業(yè)有限公司位于廣東省河源市和平縣青州鎮(zhèn)，憑借當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的自然條件和悠久的釀酒傳統(tǒng)，精心釀造了兩款獨(dú)具特色的酒品——高粱酒和陳皮酒。這兩款酒不僅傳承了傳統(tǒng)工藝，還融入了現(xiàn)代技術(shù)，展現(xiàn)了和平縣的風(fēng)土人情和釀酒文化的精髓。