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舟山手工蝦餅定制完成的時候，我沒有著急沒推，選品員當(dāng)時的推薦理由：“蝦餅減肥的，減肥人士喜歡?！?/p>

當(dāng)時的我，還沒有這個煩惱

不知多少個年月后，見到我的朋友都說我胖了不少，人也徹頭徹尾變了：“蝦餅？減肥？沖！”

其實呢，我也知道，倒不是蝦餅吃了減肥，而是蝦餅很容易做減肥餐。

煎個幾個蝦餅，買一袋草，一頓沙拉就搞定了。

正巧最近這款蝦餅有優(yōu)惠活動，買4送1。又到了天氣冷，不想開鍋的時候。

那我就給我們這款蝦餅，吆喝吆喝！

前面說到用蝦餅做減脂餐。還有一種我很喜歡的做法：水煮。

涮點水煮菜，加幾顆蝦餅，全靠蝦餅的飽腹感和好吃度撐著，不然這鍋菜多不好吃啊。

還可以買個貝果，做個簡單的蝦餅漢堡，野餐也搞定了。

總結(jié)來說，蝦餅有萬般好，唯一需要把關(guān)的是這款蝦餅本身，是不是夠硬。

電商部定制的這款蝦餅，是一眼能看出蝦肉的，肉感Q彈。

尤其去看蝦餅的橫截面，直接能看到粉嫩嫩的蝦肉。

更精確地話來說，里面含有70%的蝦仁+魚糜和墨魚提香。

重點要說，蝦肉里是不含豬肥膘的，豬肥膘加著香啊，但是為了熱量低，這可加不得。

蝦肉用的是舟山深海青蝦，舟山人肯定知道，這種蝦出了名的個大、皮薄、肉質(zhì)細嫩鮮美。

定制的廠家在舟山也屬于“蝦霸”，做蝦25年了，工廠很正規(guī)，工藝也很成熟。

所謂的制作工藝，倒不是做蝦多難，而是它的生鮮標(biāo)準(zhǔn)很高，他們家的超低溫速凍柜，能實現(xiàn)-70℃，1小時極速鎖鮮，口感也就更新鮮啦。

很多做蝦廠，用的還是-30℃的鎖鮮設(shè)備呢。

買到手的蝦餅也很好操作，無需解凍，薄油煎著吃就好了。

購買須知：

1.由于沒有用大量淀粉來hold住蝦仁，不易定型，收到可能易黏在一起，但不影響食用。

2.蝦餅是手工制作，蝦仁含量會有稍許誤差。

3.因為是生鮮產(chǎn)品，請務(wù)必第一時間取件。

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