湖南
常聽(tīng)人說(shuō)秋冬多吃“三白”，這三白呀就是，銀耳、百合和雪梨。
這幾種白色食物，在干燥的冬季呀，能降火、潤(rùn)燥對(duì)身體很好。
《本草綱目拾遺》中對(duì)銀耳的價(jià)值也做了肯定，說(shuō)它味甘，潤(rùn)肺生津，對(duì)養(yǎng)胃、咳嗽等都有作用。
今天我教你們用銀耳燉好吃的紅薯銀耳羹。
膠質(zhì)感滿滿，蜜薯也軟糯香甜，吃完身體都水潤(rùn)了。
冬天經(jīng)常忘記喝水，煮這么一鍋吃，特別好。
有些銀耳不好出膠，姐妹煮之前先泡發(fā)，然后可以剪碎。
飯飯偷懶省去了這兩個(gè)步驟，直接用的免泡免洗的即食銀耳，隨便煮都能出膠。
冬天嘴巴干喉嚨干，來(lái)一碗滋潤(rùn)又暖身的銀耳紅薯羹，喝完小臉紅撲撲，皮膚水潤(rùn)潤(rùn)。
女孩子們?cè)谔厥鈺r(shí)期也可以煮來(lái)吃，可好了！
詳細(xì)步驟見(jiàn)下方
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銀耳 紅薯 紅糖 枸杞 牛奶
紅薯去皮切成滾刀塊 倒入鍋中
再加銀耳 紅棗 適量的清水沒(méi)過(guò)食材
大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘
出鍋前放紅糖 枸杞 加點(diǎn)牛奶口感更加豐富
膠質(zhì)滿滿 看著就想吃 紅薯也是軟糯香甜
天冷的時(shí)候來(lái)上一碗潤(rùn)潤(rùn)的 暖暖的特別舒服
給老人和孩子喝也很合適 你也安排做起來(lái)吧！
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