2025年秋季開學(xué)以來(lái)，二七區(qū)實(shí)驗(yàn)中學(xué)通過納入“二七校園食安”數(shù)字化平臺(tái)監(jiān)管、推廣“惠濟(jì)模式”，嚴(yán)格落實(shí)“校園餐”主體責(zé)任，從學(xué)校監(jiān)管、家長(zhǎng)監(jiān)督、上級(jí)督導(dǎo)三方聯(lián)合管理，全力筑牢校園食品安全防線。

學(xué)校嚴(yán)格履行主體責(zé)任，將“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制常態(tài)化。校長(zhǎng)作為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，每月定期召開食堂現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)，主持月調(diào)度會(huì)，穩(wěn)步提升食品安全防線和餐飲服務(wù)管理水平。將監(jiān)管常態(tài)化，校長(zhǎng)隨時(shí)走進(jìn)餐廳，觀察學(xué)生就餐情況，維持就餐紀(jì)律并與學(xué)生共同就餐。

學(xué)校始終以“嚴(yán)、細(xì)、?！睘闇?zhǔn)則，筑牢全鏈條食品安全防護(hù)網(wǎng)。從源頭把控，嚴(yán)格執(zhí)行“雙人驗(yàn)菜”制度，采用“望、聞、問、切”等手段，對(duì)食材數(shù)量、新鮮度、規(guī)格、食材溯源碼進(jìn)行多重核驗(yàn)，確保每一批次食材有跡可循。同時(shí)借助“互聯(lián)網(wǎng)＋名廚亮灶”技術(shù)，實(shí)現(xiàn)后廚操作透明，并形成多部門聯(lián)動(dòng)的監(jiān)管合力。

二七區(qū)實(shí)驗(yàn)中學(xué)將繼續(xù)嚴(yán)格落實(shí)上級(jí)關(guān)于校園食品安全工作的部署要求，扎實(shí)推進(jìn)制度建設(shè)，不斷提升校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理規(guī)范化、精細(xì)化、科學(xué)化水平，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。