踏入杭州尚誠食品科技有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，濃郁的堅果香氣便撲面而來。幾條全自動生產(chǎn)線正馬力全開，夏威夷果、巴旦木等原料在傳送帶上依次完成篩選、開口、蒸煮、烘烤等多道工序，從顆粒飽滿的堅果原料蛻變?yōu)橄愦嗫煽诘男蓍e“小零嘴”。

潔凈車間內(nèi)，工人們身著統(tǒng)一工裝，正專注地進(jìn)行裝袋、打包作業(yè)，流水線的嗡鳴與整齊的操作聲交織，一派熱火朝天的繁忙景象。

這家坐落于龍崗鎮(zhèn)的企業(yè)，成立于2021年，是一家集堅果生產(chǎn)、加工、銷售于一體的專業(yè)化食品科技公司。盡管成立僅五年，尚誠食品卻憑借持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新和精準(zhǔn)的市場定位，交出了亮眼的成長答卷：企業(yè)年產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)了每年50%的復(fù)合增長，預(yù)計今年總產(chǎn)值將突破億元大關(guān)，成為當(dāng)?shù)厥称饭I(yè)領(lǐng)域的一顆新星。

“眼下正是堅果生產(chǎn)的傳統(tǒng)旺季，自9月份以來，我們每天都在進(jìn)行飽和式生產(chǎn)，日加工量超過100噸?！惫究偨?jīng)理余升棋告訴記者，高速增長的背后，是持續(xù)不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新。在尚誠食品看來，企業(yè)的核心競爭力在于“把所有精力都聚焦在產(chǎn)品上”，打磨出“又好吃又健康又便宜”的產(chǎn)品。

今年，企業(yè)推出的兩大創(chuàng)新系列產(chǎn)品一度成為了市場“爆款”。其一是針對當(dāng)下年輕人亞健康狀態(tài)研發(fā)的低GI系列健康堅果。“我們通過大量的臨床數(shù)據(jù)和實(shí)驗(yàn)，調(diào)整配方與工藝，成功拿到了低GI認(rèn)證?！庇嗌褰榻B，這款產(chǎn)品精準(zhǔn)抓住了消費(fèi)者對健康飲食的需求，市場反響熱烈。

另一款明星產(chǎn)品則是對經(jīng)典“手捏夏威夷果”的迭代升級——“大白牙手捏夏威夷果3.0”。這項創(chuàng)新的底層邏輯，是精準(zhǔn)擊破消費(fèi)痛點(diǎn)和提升食用趣味感。“傳統(tǒng)的產(chǎn)品開口間距小，手捏開口率低，對愛做美甲的女性消費(fèi)者不是特別友好，甚至可能損傷指甲?！庇嗌迥闷鹦庐a(chǎn)品向記者演示，只見他一捏，隨著一聲清脆解壓的“咔噠”聲，果殼應(yīng)聲裂開，飽滿的果仁呈現(xiàn)?！拔覀兺ㄟ^技術(shù)提升，擴(kuò)大了開口間距，讓剝殼變得更輕松?！边@款產(chǎn)品在上市短短兩個月內(nèi)，就接到了超過3000萬元的訂單。

在企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略方面，尚誠食品確立了“全球采購、全球銷售”的國際化布局。原材料從世界各地的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)采購，同時產(chǎn)品出口至東南亞、迪拜、歐盟、俄羅斯、中亞及北美等多個國家和地區(qū)，出口業(yè)務(wù)占比已達(dá)總產(chǎn)量的30%-40%。與此同時，企業(yè)在國內(nèi)市場也建立了完善的銷售網(wǎng)絡(luò)，覆蓋全國絕大部分省市的商超和流通渠道。

為了支撐產(chǎn)品創(chuàng)新與市場擴(kuò)張，企業(yè)在技術(shù)改造上不遺余力。企業(yè)每年投入超過200萬元資金用于技術(shù)改革與突破。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，自動化已全面覆蓋。從原料篩選階段采用高科技智能X光機(jī)，到包裝環(huán)節(jié)引入機(jī)械臂提升效率，技術(shù)升級貫穿始終?！拔覀冊谠系钠焚|(zhì)上、生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化上、包裝的高效上，全部用更多的高科技去替代人工，實(shí)現(xiàn)了全面的升級?！庇嗌灞硎?，這種對技術(shù)和設(shè)備的持續(xù)投入，是保障產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定和規(guī)?；瘮U(kuò)張的基石。

在深耕OEM代工業(yè)務(wù)的同時，尚誠食品也在積極培育自己的品牌。“元果力”與“源可滋”等自有品牌已覆蓋全國絕大部分省市，手捏夏威夷果、蛋殼巴旦木等產(chǎn)品憑借過硬的品質(zhì)贏得了市場認(rèn)可。談及未來的發(fā)展，余升棋充滿了信心，而這信心部分來源于當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的營商環(huán)境?！褒垗忔?zhèn)政府在用工、廠房建設(shè)用地和未來規(guī)劃上都給予了我們極大的支持?！彼嘎?，企業(yè)正在與政府洽談購買新的土地，計劃擴(kuò)建一個50畝的現(xiàn)代化一流加工工廠。

“我們致力把企業(yè)打造成龍崗鎮(zhèn)一張響亮的‘堅果名片’！”談及未來規(guī)劃，余升棋信心滿滿地展望，“未來三到五年，我們的目標(biāo)是綜合產(chǎn)值超10億元?！?/p>

來源/臨安融媒