中 醫(yī) 行 業(yè) 的 良 心 和 大 腦

■來(lái)源 | 新黃河

在濰坊市中醫(yī)院門(mén)診大廳，“杏林水鋪”與“杏林烘焙”專柜共同構(gòu)成了一道獨(dú)特的養(yǎng)生風(fēng)景。駐足于此，既能品鑒到順應(yīng)四時(shí)變化的草本茶飲，又能?chē)L到融入中醫(yī)智慧的精致糕點(diǎn)。

“杏林水鋪”與“杏林烘焙”以藥食同源為核心，緊扣四季節(jié)氣變化與大眾健康訴求，將傳統(tǒng)中醫(yī)智慧與日常飲食需求巧妙銜接，讓中醫(yī)藥膳從診室走向生活，為市民搭建起一座觸手可及的健康橋梁。“我們希望通過(guò)這樣的窗口，讓老百姓真正了解中醫(yī)、掌握中醫(yī)、應(yīng)用中醫(yī)?！睘H坊市中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任張永超告訴記者。

創(chuàng)新口感體驗(yàn)，解鎖藥食同源新可能

“很多人一提到中藥，就聯(lián)想到苦澀難咽。但在我們這里，養(yǎng)生首先得‘好吃’。”張永超表示，設(shè)立“杏林水鋪”與“杏林烘焙”專柜的初衷，正是要打破這層“口感壁壘”，拉近中醫(yī)藥與大眾日常生活的距離。

作為服務(wù)與展示兼具的雙功能窗口，這里不僅為就診患者提供免費(fèi)的中藥茶飲，更向廣大市民生動(dòng)展示著中醫(yī)藥的多元形態(tài)與親和力。茶飲不再是傳統(tǒng)湯劑的復(fù)刻，而是結(jié)合大眾口味改良的可口飲品;糕點(diǎn)也并非簡(jiǎn)單添加中藥成分，而是將枸杞、大棗、生姜等日常食材，轉(zhuǎn)化為兼具養(yǎng)生功效與美味口感的點(diǎn)心，讓“中醫(yī)生活化”不再是抽象概念。

如今，健康的體驗(yàn)正從一杯飲品延伸至一塊糕點(diǎn)?！靶恿炙仭迸c“杏林烘焙”將藥食同源的智慧，巧妙地融入食材之間。不論是作為開(kāi)啟一天的營(yíng)養(yǎng)早餐、午后的暖心茶點(diǎn)，還是忙碌間隙的輕奢小食，它都將養(yǎng)生化為一種自然而然的日常習(xí)慣，讓人們?cè)诿恳豢诩?xì)膩的咀嚼中，真切地品嘗到健康的本味。

遵循節(jié)氣規(guī)律，時(shí)令茶點(diǎn)讓養(yǎng)生融入三餐四季

“春養(yǎng)肝、夏養(yǎng)心、秋養(yǎng)肺、冬養(yǎng)腎”，這一傳承千年中醫(yī)養(yǎng)生智慧，在濰坊市中醫(yī)院的“杏林水鋪”與“杏林烘焙”中得到生動(dòng)實(shí)踐。通過(guò)將中醫(yī)智慧與現(xiàn)代生活巧妙結(jié)合，這里不僅提供了健康的茶點(diǎn)，更傳遞了健康的生活理念，讓養(yǎng)生真正回歸到生活的本真狀態(tài)。

“我們根據(jù)不同節(jié)氣特點(diǎn)，為市民提供相應(yīng)的養(yǎng)生產(chǎn)品?！睆堄莱魅蜗蛴浾呓榻B道，“秋冬季節(jié)注重‘滋陰潤(rùn)燥、溫陽(yáng)散寒’，我們推出了相應(yīng)的茶飲與糕點(diǎn);而到了夏季暑濕時(shí)節(jié)，則會(huì)及時(shí)上線‘清熱祛濕’的系列產(chǎn)品。”

這種貼合季節(jié)變化的產(chǎn)品調(diào)整，將抽象的養(yǎng)生理論轉(zhuǎn)化為具體的時(shí)令飲食。在這里，養(yǎng)生不再是刻意的行為，而是通過(guò)一杯時(shí)令茶飲、一份應(yīng)季糕點(diǎn)，自然而然地融入日常生活。市民在品味美食的同時(shí)，就能感受到順應(yīng)自然、調(diào)和身心的養(yǎng)生之道。

聚焦現(xiàn)代需求，功能性產(chǎn)品覆蓋多元健康訴求

在順應(yīng)時(shí)令的節(jié)氣養(yǎng)生之外，濰坊市中醫(yī)院的“杏林水鋪”與“杏林烘焙”進(jìn)一步拓展服務(wù)邊界，推出一系列針對(duì)現(xiàn)代人特定健康需求的藥食同源產(chǎn)品。從體重管理、情緒舒緩到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，這些藥食同源產(chǎn)品以明確的功能定位，精準(zhǔn)對(duì)接不同人群的健康訴求。

“我們密切關(guān)注當(dāng)代人面臨的各類(lèi)健康困擾，并致力于通過(guò)飲食進(jìn)行溫和、持續(xù)的調(diào)理。”張永超主任表示，“在研發(fā)過(guò)程中，我們始終堅(jiān)持‘以食為先’的原則。產(chǎn)品的首要任務(wù)是美味可口，只有在色、香、味、形都能帶來(lái)愉悅體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，養(yǎng)生功效才能真正為人們所接受和堅(jiān)持?！?/p>

一杯清茶、一塊糕點(diǎn)，“杏林水鋪”與“杏林烘焙”的每一款產(chǎn)品、每一次配方調(diào)整，都是“中醫(yī)生活化”理念的具象答卷。這里不僅是一個(gè)提供養(yǎng)生茶點(diǎn)的空間，更是一個(gè)傳播健康理念的窗口，一個(gè)連接傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代生活的橋梁。這份“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的健康守護(hù)，讓中醫(yī)藥文化在日常生活中煥發(fā)新生，在新時(shí)代綻放出獨(dú)特魅力。

I 版權(quán)聲明

本文來(lái)源“新黃河 ”，作者/李婉清，版權(quán)歸權(quán)利人所有。

編輯｜佩蘭 視覺(jué)｜花椒

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