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以“消費(fèi)者共創(chuàng)”啟動復(fù)興綱領(lǐng)第二階段,汾酒全新戰(zhàn)略為行業(yè)塑造變革樣本

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12月2日,以“中流擊水凱歌還 并肩攜手越關(guān)山”為主題的2025汾酒全球經(jīng)銷商大會在山西太原瀟河國際會展中心舉行。

這次大會傳遞出重要信息——“2026年不僅是汾酒復(fù)興綱領(lǐng)第二階段的起步之年,更是汾酒經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變之年”,“真情共鳴,彼此成就,與消費(fèi)者共創(chuàng)未來”,是汾酒復(fù)興綱領(lǐng)第二階段的戰(zhàn)略主線。

從營銷驅(qū)動轉(zhuǎn)為消費(fèi)者共創(chuàng),從基本完成全國化到全國化2.0、年輕化1.0、國際化1.0三線并行,汾酒正以全新的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,為在深度調(diào)整期進(jìn)行多重探索的酒業(yè),提供了一條嶄新的路徑。

從“營銷驅(qū)動”到“消費(fèi)者共創(chuàng)”,汾酒加速面向C端

白酒行業(yè)深度調(diào)整期,政商消費(fèi)減弱與悅己消費(fèi)崛起的趨勢并存,汾酒開始重構(gòu)與消費(fèi)者的關(guān)系。

“線上化、AI化趨勢加速演進(jìn)。在此背景下,汾酒必須重新認(rèn)識消費(fèi)者、重新認(rèn)識市場、重新認(rèn)識自己?!备鶕?jù)汾酒方面的規(guī)劃,與消費(fèi)者共創(chuàng)未來,是“中國汾酒復(fù)興綱領(lǐng)體系”的核心主線。

未來,汾酒將聚焦“一條主線、兩條戰(zhàn)線、三大支撐、四大管理”的戰(zhàn)略框架,實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)營銷向消費(fèi)者共創(chuàng)的深度轉(zhuǎn)型。

“拓展傳統(tǒng)營銷陣地”和“打造悅己消費(fèi)標(biāo)桿”,是汾酒的兩條核心戰(zhàn)線。

第一條戰(zhàn)線,是在傳統(tǒng)陣地基礎(chǔ)上持續(xù)進(jìn)行拓展。截至4月底,汾酒省會市場全線增長,南方終端數(shù)量增長39.58%;2025年目標(biāo)為覆蓋全國2800多個縣級市,完成全國化基礎(chǔ)建設(shè)。

產(chǎn)品方面,青花20、玻汾兩大百億單品呈現(xiàn)兩位數(shù)增長,青花30以上產(chǎn)品控量保價,老白汾作為第二增長點(diǎn)持續(xù)提升。

“新品開發(fā)需打破固有思維,與消費(fèi)者共創(chuàng)。”在這一概念的引領(lǐng)下,汾酒大力實(shí)施年輕化,并以悅己消費(fèi)開拓第二條戰(zhàn)線。

汾酒 “打造悅己消費(fèi)標(biāo)桿”,從消費(fèi)者中來,到消費(fèi)者中去,與消費(fèi)者全面共創(chuàng),通過IP共創(chuàng)、場景共創(chuàng)、表達(dá)共創(chuàng)、地域文化共創(chuàng),鼓勵消費(fèi)者自創(chuàng)內(nèi)容(如廣告詞“一言難盡,一飲而盡”)。

在產(chǎn)品上,啟動“恒享青春28度”年輕化產(chǎn)品項(xiàng)目,已完成十余款產(chǎn)品的設(shè)計儲備;在場景共創(chuàng)上,打造“城市會客廳”“汾酒館”等沉浸式體驗(yàn)場景,其中,“汾酒館”模式單店年流水已突破千萬元。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,行業(yè)深度調(diào)整期所面臨的普遍問題,是如何一改過去的“指標(biāo)式”營銷,以著眼于消費(fèi)者需求的方式來貼近C端。很顯然,汾酒以“與消費(fèi)者共創(chuàng)”來實(shí)施這一目標(biāo),這顯示了其對于市場趨勢的深刻洞察。

三大支撐與四大管理,助力汾酒實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略升級

“消費(fèi)者共創(chuàng)”代表了汾酒發(fā)展戰(zhàn)略的全新升級,那么,對汾酒而言,需要什么樣的基礎(chǔ)工作,來支撐這一戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的落地?

汾酒方面表示,下一步,要以活態(tài)文化、數(shù)智化、系統(tǒng)化三大支撐為保障,理解消費(fèi)者、鏈接消費(fèi)者、感動消費(fèi)者,全面賦能“與消費(fèi)者共創(chuàng)”,讓每位來過汾酒的客人,都成為汾酒忠誠的消費(fèi)者、津津樂道的傳播者。

活態(tài)文化支撐方面,未來,汾酒需將文化研究院、技術(shù)中心等單位納入共創(chuàng)體系,以提升消費(fèi)者情緒價值為導(dǎo)向開展文化傳播。

數(shù)字化支撐方面,將優(yōu)化“汾享禮遇”工具,結(jié)合AI開發(fā)系統(tǒng)性工具箱,全面賦能市場與消費(fèi)者。

服務(wù)化支撐方面,升級汾酒廠區(qū)旅游引流能力,2023年的游客為22萬人次,需提升服務(wù),將游客轉(zhuǎn)化為忠誠消費(fèi)者;全集團(tuán)員工作為代言人,保障消費(fèi)者體驗(yàn)。

相伴三大支撐的,是汾酒全面提升的四大管理要求,這些要求全面貫穿2025年與未來。

首先是價值化管理:以工作主線為核心,進(jìn)行價值評估與兌現(xiàn),2025年設(shè)專項(xiàng)基金支持悅己消費(fèi),嚴(yán)控營銷費(fèi)率;

其次是一體化管理:破除部門壁壘,杜絕個人或部門利益凌駕公司利益,通過民主評議保障戰(zhàn)略推進(jìn);

第三精細(xì)化管理:細(xì)化目標(biāo)、流程,精確決策與考核,降本增效但不減少對經(jīng)銷商的支持,確保貢獻(xiàn)有回報;

最后是定性與動態(tài)管理:在不確定性中強(qiáng)化市場預(yù)判,保持政策連續(xù)性,堅(jiān)定全國化、年輕化、國際化方向。

2025年,汾酒堅(jiān)持“八個面向”,踐行“八大綱領(lǐng)”,實(shí)施“穩(wěn)健壓倒一切”的營銷策略,全員營銷氛圍更濃,品牌協(xié)同根基更穩(wěn),市場拓展領(lǐng)域更廣,數(shù)智賦能動力更強(qiáng),文化創(chuàng)新活力更足,深化改革內(nèi)功更深。

從高速發(fā)展到精細(xì)優(yōu)化,汾酒啟動全國化2.0

“消費(fèi)者共創(chuàng)”引領(lǐng)汾酒進(jìn)入復(fù)興綱領(lǐng)的第二階段,與之對應(yīng)的是,汾酒在2026年將聚焦全國化2.0、年輕化1.0、國際化1.0及消費(fèi)者精準(zhǔn)服務(wù)四大方向,通過優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu)、穩(wěn)定價格體系、聚焦消費(fèi)增量等五大舉措,輔以黨建、文化、人才、產(chǎn)品、運(yùn)營五大保障,全面踐行汾酒復(fù)興綱領(lǐng)。

汾酒通過近幾年來的高速發(fā)展,成功跨越百億、200億、300億大關(guān),實(shí)現(xiàn)了全國化1.0,接下來,則是更進(jìn)一步,實(shí)施更為精細(xì)化、更為高階的全國化2.0。

汾酒股份公司副總經(jīng)理、汾酒營銷中心主任、汾酒銷售公司黨委書記、董事長張永踴從產(chǎn)品、市場管理等幾個方面,對汾酒全國化2.0予以了解讀。

產(chǎn)品層面,汾酒對青花30及以上產(chǎn)品,在12個重點(diǎn)城市、5大基地市場及10大潛力市場集中資源,支持消費(fèi)培育和團(tuán)隊(duì)配置;省區(qū)層面聚焦?jié)摿蛻?,?shí)行“一地一策”。

市場管理方面,新市場實(shí)行“兩項(xiàng)分級”(省區(qū)、區(qū)域市場分級)和“兩項(xiàng)聚焦”(核心經(jīng)銷商、核心渠道),匹配增量策略和費(fèi)用機(jī)制,推動全國化覆蓋。

基礎(chǔ)市場聚焦華中、華北、華南等潛力區(qū)域,以有效終端數(shù)量擴(kuò)容和核心終端開瓶率為核心指標(biāo),實(shí)現(xiàn)突破性擴(kuò)展。通過價格帶下沉、渠道下沉、產(chǎn)品培育等組合策略,實(shí)現(xiàn)無死角全國化。

值得注意的是,汾酒早已經(jīng)突破華北市場,目前正在向沿海等重要市場發(fā)力。其中,上海市場作為先鋒陣地交出高分答卷:2025年銷售整體增長12%,青花汾酒增速達(dá)34%。

汾酒相關(guān)營銷負(fù)責(zé)人表示,上海市場的成功經(jīng)驗(yàn)聚焦以下幾點(diǎn):借力長三角區(qū)位優(yōu)勢分級培育潛力市場,新增文化創(chuàng)新中心等高質(zhì)量終端,通過外灘雞尾酒會等創(chuàng)新場景破圈年輕客群,完善數(shù)字化費(fèi)用管理體系,針對新零售業(yè)態(tài)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品規(guī)格、文化概念差異化。

持續(xù)推進(jìn)年輕化1.0、持續(xù)推進(jìn)國際化1.0,同樣是汾酒營銷升級的重要方向,譬如,以汾酒為基礎(chǔ),拓展果味、花香、藥材三大創(chuàng)新方向,推動產(chǎn)品年輕化;譬如,圍繞品牌、文化、標(biāo)準(zhǔn)、口感、產(chǎn)品、價格六大國際化方向,重點(diǎn)推進(jìn)海外生產(chǎn)基地、設(shè)計中心及核心市場建設(shè)。

“唯有與傳統(tǒng)共生、與時代共鳴、與世界共美,才能贏得消費(fèi)者信賴?!薄诰苽鬟_(dá)了明確的信號,這場聚集全球3000余名經(jīng)銷商的盛會,不僅彰顯了汾酒扎根酒業(yè)第一方陣的定力,更以系統(tǒng)化戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,為行業(yè)提供了“廠商共創(chuàng)”的汾酒范式。

編輯:馬越

校對:閆秀梅

監(jiān)制:王玉秋

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