根據(jù)海關(guān)總署公布的葡萄酒進(jìn)口數(shù)據(jù)，10月2L及以下瓶裝葡萄酒（以下簡(jiǎn)稱“瓶裝葡萄酒”）進(jìn)口量為1-10月以來的最低點(diǎn)，但進(jìn)口均價(jià)卻是最高點(diǎn)。此外在過去的數(shù)月里，“量跌價(jià)升”已非單月波動(dòng)，而成為瓶裝葡萄酒進(jìn)口的穩(wěn)定特征。是否為進(jìn)口商主動(dòng)調(diào)整了備貨結(jié)構(gòu)？WBO進(jìn)行了調(diào)查。

1相比上半年，7-10月進(jìn)口葡萄酒均價(jià)上漲14%

從整體走勢(shì)來看，2025年瓶裝葡萄酒的進(jìn)口均價(jià)呈現(xiàn)明顯上行趨勢(shì)。1-10月的平均進(jìn)口均價(jià)為9.58美元/升，同比去年上漲16%；進(jìn)入下半年后（7-10月）均價(jià)水平較上半年又進(jìn)一步抬升，整體約上漲14%。

更值得關(guān)注的是，這種均價(jià)上行與進(jìn)口量的持續(xù)下探同時(shí)出現(xiàn)。按環(huán)比計(jì)算，從7月開始瓶裝葡萄酒進(jìn)口量連續(xù)走低，到10月單月已降至今年的最低點(diǎn)約822萬升，但均價(jià)卻在同一時(shí)期攀升至11.4美元/升，為今年以來最高，這導(dǎo)致10月瓶裝葡萄酒進(jìn)口量下降15%，均價(jià)環(huán)比上升25%。

這意味著均價(jià)的提升并非來自整體規(guī)模擴(kuò)大，而是在進(jìn)口量縮減的背景下“逆勢(shì)上行”。

2精品酒價(jià)格下行，擠壓掉部分入門級(jí)產(chǎn)品空間

將進(jìn)口數(shù)據(jù)細(xì)分到具體來源地，出現(xiàn)均價(jià)多個(gè)月上漲的主要有三個(gè)來源地，分別為法國(guó)、澳大利亞和美國(guó)，也是拉動(dòng)下半年瓶裝葡萄酒均價(jià)上移的主要因素。

法國(guó)7-10月瓶裝葡萄酒進(jìn)口量由263萬升縮減到187萬升，進(jìn)口均價(jià)卻從9.1美元/升，上漲71.48%至15.57美元/升。

從匯率來看，歐元兌人民幣一直在8.2-8.4比1的高位徘徊，未出現(xiàn)明顯波動(dòng)。北京東科佳釀四海酒業(yè)負(fù)責(zé)人丁亞東認(rèn)為從成本角度來看與法國(guó)當(dāng)?shù)氐耐ㄘ浥蛎浻幸欢ǖ南嚓P(guān)性，可能部分出口商會(huì)進(jìn)行漲價(jià)，但由于法國(guó)當(dāng)?shù)匾裁媾R庫存過剩的問題，所以進(jìn)行普漲的可能性不大。其表示如果多個(gè)來源地均價(jià)都有所上調(diào)，更可能是進(jìn)口商選品更加往精品酒方向調(diào)整。

寧波永裕進(jìn)口葡萄酒有限公司董事長(zhǎng)謝建江也認(rèn)為進(jìn)口結(jié)構(gòu)有所調(diào)整，“目前法國(guó)名莊酒的價(jià)格日益透明化，隨著價(jià)格下行，品質(zhì)和性價(jià)比的優(yōu)勢(shì)越來越明顯，這對(duì)質(zhì)次價(jià)高的低檔酒市場(chǎng)帶來一定壓力。”

進(jìn)口商的備貨結(jié)構(gòu)中入門級(jí)確實(shí)在縮減，如WBO在《近期有進(jìn)口商拋售低價(jià)葡萄酒，一些產(chǎn)品年份還很新》中調(diào)查發(fā)現(xiàn)：部分入門級(jí)法國(guó)餐酒由于走量難度提升，利潤(rùn)微薄，正在幾千件的被拋貨，且部分進(jìn)口商表示并非近期獨(dú)有的現(xiàn)象，已經(jīng)持續(xù)了一段時(shí)間。

法國(guó)百特中國(guó)銷售總經(jīng)理丁有振分析道，“前幾年部分法國(guó)餐酒的溢價(jià)頗高，現(xiàn)在正在回歸到一個(gè)合理的空間，這也是部分進(jìn)口商熱情減少的原因?！逼溥€發(fā)現(xiàn)電商渠道部分之前能做到單量很大的貼牌酒或“996”產(chǎn)品份額有所縮減，反而精品葡萄酒在雙十一等活動(dòng)上的銷量有所提升。

之所以出現(xiàn)上述變化，其中一個(gè)原因是進(jìn)口商對(duì)利潤(rùn)的考量越來越凸顯。廣西欽盛酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人陳永表示，“我們現(xiàn)在進(jìn)口更加重視考核利潤(rùn)，反而不那么重視量了，因此精品酒的比例會(huì)更高一些，現(xiàn)在法國(guó)精品酒的價(jià)格也在下行，雖然報(bào)價(jià)沒有明顯變化，但是會(huì)給到買10瓶送1瓶等優(yōu)惠政策，性價(jià)比在提升。”

此外選品上找平替的趨勢(shì)也逐步凸顯出來?！拔覀冎皶?huì)做一些列級(jí)莊的酒，但是針對(duì)自己喝且不太在意品牌的客戶，我們?cè)趲退麄冋乙恍╋L(fēng)格類似，但可能是非列級(jí)酒莊或者小眾品牌的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品的價(jià)格不像列級(jí)莊那么透明，而且對(duì)于客戶來說其實(shí)性價(jià)比也不錯(cuò)。”福建葡萄酒進(jìn)口商李青透露。

法國(guó)生產(chǎn)端也出現(xiàn)一些調(diào)整。如往年法國(guó)勃艮第與中國(guó)進(jìn)口商的合作相對(duì)松散，配額偏少，近年來諸如珠海全達(dá)等進(jìn)口商與勃艮第知名大生產(chǎn)商建立合作，也提高了勃艮第在法國(guó)精品葡萄酒中的份額占比。而盧瓦爾河谷等產(chǎn)區(qū)今年來的產(chǎn)能在往中高端AOP調(diào)整，也在推動(dòng)精品葡萄酒的份額的提升。

在法國(guó)之外，澳大利亞的瓶裝葡萄酒進(jìn)口均價(jià)在下半年來到高點(diǎn)，今年1-6月其進(jìn)口均價(jià)平均為13.56美元/升，而下半年（7-10月）除9月之外，其他月份均明顯高于上半年平均值。

有多名澳洲葡萄酒進(jìn)口商表示，“澳洲瓶裝酒均價(jià)的大幅上漲主要由于奔富的集中備貨導(dǎo)致?！?/p>

也有部分澳洲精品酒進(jìn)口商選品出現(xiàn)高端化趨勢(shì)。如上海葡睿酒業(yè)總經(jīng)理洪波涌分析到，“雖然行業(yè)規(guī)模整體在縮減，但沉淀下來的更多是較為成熟的消費(fèi)者，他們對(duì)貼牌產(chǎn)品或者入門級(jí)產(chǎn)品需求很弱，也不愿意花高價(jià)去追捧一些大名莊，更偏好精品葡萄酒，比如今年我們公司西澳產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品以及東南澳的塔斯馬尼亞表現(xiàn)不錯(cuò)。”

洪波涌認(rèn)為當(dāng)前的市場(chǎng)情況非常復(fù)雜，商超、新零售、電商、線下經(jīng)銷商、餐飲各自都有各自不同的需求，因此其正在豐富公司的產(chǎn)品條碼。今年新增加的合作品牌主要分為兩個(gè)方向：頭部酒莊和大型酒業(yè)集團(tuán)產(chǎn)品。

最后來看美國(guó)葡萄酒。美國(guó)葡萄酒主要受關(guān)稅波動(dòng)的影響，在7-10月期間，中國(guó)商務(wù)部對(duì)美國(guó)葡萄酒加征24%的關(guān)稅，9月和10月單月進(jìn)口量已經(jīng)縮減至10萬升以下，因此進(jìn)口均價(jià)的變動(dòng)更受小部分進(jìn)口商進(jìn)口結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響。

多名美國(guó)葡萄酒進(jìn)口商對(duì)WBO透露，“目前庫存正常，且沒有在途的貨物，未來還是會(huì)選擇進(jìn)口，因?yàn)槊绹?guó)葡萄酒雖然小眾但需求一直在，不過入門走量的產(chǎn)品很少，更多是中高端的酒。”

*部分受訪者為化名