北京
過去10年中，在政策助推和產業(yè)升級的帶動下，辣椒行業(yè)市場規(guī)模強勁增長。2023年行業(yè)產值約為4700億元，估計2024年將突破5000億元，自2011年來，年均增幅高達12%。
在辣椒產業(yè)結構中，第一產業(yè)長期占據主體地位，但二產和三產近年來增長迅速，占比已經超過三分之一。深加工領域有望成為產業(yè)新的增長點。
自1990年以來，我國辣椒面積從377萬畝增加到2023年的1279萬畝，預計2024年達到1300萬畝，年均增幅為3.9%；同期辣椒產量從480萬噸增長到2100萬噸左右，年均增幅為4.7%。辣椒的增產越來越依賴于單產的提高而非面積的擴大。另一方面，辣椒生產布局逐步向品種多元化、栽培模式多元化、流通方式多元化轉變，基本實現(xiàn)了全年生產，四季供應。
農業(yè)報告：《2024年中國辣椒產業(yè)投研內參報告——產業(yè)布局相對均衡，加工業(yè)發(fā)展空間廣闊》
發(fā)布日期：2024-08-16
共計頁數：24頁
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