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深℃丨為什么銀川人都不下館子了

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猛將兄/文

錢越存越多,下館子卻是越來越少。

銀川統(tǒng)計局在11月26日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,截至今年10月銀川市住戶存款達到了3692.19億元,平均算下來人均存款已經(jīng)達到了12.66萬元,這一數(shù)據(jù)同比已經(jīng)連續(xù)數(shù)年保持增長的態(tài)勢。

但餐飲數(shù)據(jù)卻并不樂觀。銀川市統(tǒng)計局在11月21日發(fā)布的《銀川市消費市場運行情況簡析》顯示,今年前十個月,銀川限額以上餐飲收入12.06億元,同比下降7.0%。在“錢袋子”收緊的背景下,銀川人開始優(yōu)先保障基本生活需求。飲料類、煙酒類、服裝鞋帽針紡織品類分別增長38.8%、19.6%和2.6%。

與此形成對比的是,團隊接待下降明顯,住餐企業(yè)商務出差人數(shù)和會務消費顯著減少,而消費降級和“窮游”趨勢影響了餐飲市場的整體表現(xiàn)。

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就像猛將兄之前的稿子《》中提到的——

一方面是政策面出臺的各種規(guī)定,讓餐飲行業(yè)感受到了切膚之冷;另一方面,則是長期持續(xù)餐飲的高價,讓普通消費者并未有足夠好的消費體驗,自然用腳投票,選擇更親民更廉價的餐飲,甚至更多選擇自力更生,能豐衣更可以足食。

如今短視頻平臺上,那些逛早市、教做飯等充滿“鍋氣”的視頻異?;鸨?,一方面是人們對真實生活、情感連接和個人成長的一種集體追尋;另一方面,就是大家更愿意在家做,在家吃,不再受“銀川飯貴”之氣;庖廚樂,廳堂歡,亦無懼“外出餐奢”之風。

說白了,大家更喜歡家宴,而非公宴,更喜歡和家人朋友在一起觥籌交錯其樂融融,而非和甲方乙方一起推杯換盞爾虞我詐。

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不光是下館子的次數(shù)變少了,還有一些東西也在減少。

在各項規(guī)定之下,曾經(jīng)各單位歲末年初的新年晚會也是越來越少了。

不知各位注意到?jīng)]有,如今你我工作的單位,更多的是規(guī)章制度,更多的是要求指標,一個單位的人際關系,不光是變得冷淡了許多,甚至還有一些勾心斗角互相提防。

面具越戴越厚,真誠越來越少。

十多年前,猛將兄在報館時,曾編排過小品做過導演,創(chuàng)作的劇本連續(xù)兩年拿過一等獎,遺憾的是很快這個晚會就不復存在了。只剩下春晚小品里面那尷尬的聲音——

包餃砸啦。

曾幾何時,單位新年晚會是歲末年初不可或缺的儀式。各部門員工提前一兩個月就開始利用業(yè)余時間策劃節(jié)目、排練走位,只為一展風采。當時的晚會,不只是表演,更是一種情感紐帶。

但這樣的晚會也有缺點:挑費太高。場地要花錢,排練節(jié)目要花錢,服裝整齊劃一要花錢。所以這真的是有利有弊。

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那么有沒有真正屬于自己,沒那么多口號標語式的節(jié)目,讓人眼前一亮的演出呢?

猛將兄曾在《》中介紹過,桃李健康集團曾連續(xù)多年舉辦家宴,在今年9月的家宴上,更是升級為千人家宴,并且邀請了近400位業(yè)主共創(chuàng)家宴節(jié)目。從節(jié)目編排到服裝道具,從氛圍營造到彩排走場,業(yè)主們發(fā)揮“主人翁”意識,將小家幸福延伸至社群共美,讓桃李健康的“家文化”耀眼呈現(xiàn)。


有吃的,又有看的;有玩的,還有出節(jié)目的。

如今臨近歲末,桃李春風社區(qū)又將這一傳統(tǒng)延續(xù)了下去,已經(jīng)開始發(fā)出了“英雄帖”,即將舉辦的跨年晚會上又會以業(yè)主們?yōu)橹鹘恰?/p>

從招募令可以看出,活動的核心邏輯是 “業(yè)主主理,鄰居共演” 。它明確表示“這是屬于我們桃李春風社區(qū)業(yè)主自己的舞臺”,將話語權和表演權徹底交給了社區(qū)居民。


無論是“歌神”“舞王”,還是“民間藝術家”,甚至是能來一場“全家總動員”的家庭,都被鼓勵站出來。

節(jié)目類型也極具包容性,從常規(guī)的歌舞、語言類節(jié)目,到略顯小眾的魔術、武術、戲曲,幾乎囊括了所有常見的才藝形式。這種低門檻、高包容度的姿態(tài),其目的顯而易見:讓跨年活動從“少數(shù)人演,多數(shù)人看”的觀賞性,轉向“人人可參與”的眾樂樂聯(lián)歡。

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更值得注意的是,活動不僅在招募臺前的演員,也在尋找幕后的“共創(chuàng)伙伴”。這意味著,從節(jié)目篩選、流程編排到現(xiàn)場協(xié)調,居民都有機會深度參與。

這不再是物業(yè)單方面提供的服務,而是一次真正的 “社區(qū)共建” 實驗。其最終效果,或許比不上一線衛(wèi)視晚會的華麗,但其蘊含的鄰里情感溫度和社區(qū)凝聚力,卻是后者無法比擬的。

從“無處可去”的商業(yè)消費,到“在家門口登臺”的社區(qū)參與,這種轉變看似微小,卻折射出城市居民對公共生活品質的更深層次需求。

人們渴望的或許不僅僅是觀看一場精彩的表演,更是在共同的儀式中,找回逐漸疏遠的鄰里關系,確認自己作為社區(qū)一份子的歸屬感。

跨年夜的精彩,不止于舞臺上的瞬間。

當新年的鐘聲敲響,真正溫暖這座城市的,不僅是室內的暖氣,更是由無數(shù)個類似桃李春風這樣的社區(qū),一點點匯聚起來的人情之火。



□校對:英子 搖搖

□審核:老六 金子

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