作者 | 郝文

編輯 | 趣解商業(yè)資訊組

11月28日，光明乳業(yè)公告披露，公司擬以5億元現(xiàn)金收購(gòu)湖州福昕持有的青海小西牛生物乳業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“小西?！保?0%股份。加上此前2021年收購(gòu)小西牛60%股權(quán)，光明乳業(yè)總花費(fèi)超11億元。通過(guò)此次交易后，光明乳業(yè)將對(duì)小西牛實(shí)現(xiàn)全資控股。

圖片來(lái)源：公告截圖

此次股權(quán)收購(gòu)，實(shí)則是光明乳業(yè)與小西牛2021年合作中業(yè)績(jī)對(duì)賭條款的后續(xù)延伸。2021年，光明乳業(yè)以6.12億元拿下小西牛60%的控股權(quán)，并設(shè)定了2022年至2024年的業(yè)績(jī)承諾期，要求小西牛原股東保證這期間扣非凈利潤(rùn)分別達(dá)到8456萬(wàn)元、9597萬(wàn)元和1.09億元。

然而，回顧小西牛的實(shí)際業(yè)績(jī)表現(xiàn)，2022年至2024年各年度實(shí)現(xiàn)的扣非凈利潤(rùn)分別約為8718.52萬(wàn)元、7923.28萬(wàn)元、1.04億元，三年累計(jì)完成率為93.32%，未能完全達(dá)標(biāo)。為此，原股東需向光明乳業(yè)支付約3242.57萬(wàn)元的業(yè)績(jī)補(bǔ)償款，該款項(xiàng)將直接抵扣本次股權(quán)交易對(duì)價(jià)。

時(shí)間來(lái)到2025年1月，光明乳業(yè)收到湖州福昕行使出售選擇權(quán)的書面通知，要求其按協(xié)議買下剩余40%股份。經(jīng)評(píng)估，若按約定計(jì)算，該部分股份轉(zhuǎn)讓款約為6.22億元，最終雙方經(jīng)協(xié)商確定為5億元，較約定價(jià)格下調(diào)了1.22億元。

光明乳業(yè)此次全資收購(gòu)小西牛，與其自身面臨的經(jīng)營(yíng)困境及戰(zhàn)略布局緊密相關(guān)。

今年前三季度，光明乳業(yè)營(yíng)業(yè)收入為182.31億元，同比下降0.99%；歸母凈利潤(rùn)為8721.43萬(wàn)元，同比下降25.05%。

圖片來(lái)源：三季報(bào)截圖

具體產(chǎn)品來(lái)看，公司核心產(chǎn)品液態(tài)奶營(yíng)收同比減少8.57%至101.46億元，去年同期為110.97億元。其他乳制品、牧業(yè)產(chǎn)品及其他產(chǎn)品收入分別變動(dòng)9.91%、-12.49%、28.72%。

從2021年開始，液態(tài)奶行業(yè)進(jìn)入周期性調(diào)整，原奶需求增長(zhǎng)逐漸跟不上牧場(chǎng)擴(kuò)產(chǎn)的速度，生鮮乳價(jià)格因此持續(xù)下行。光明乳業(yè)的業(yè)績(jī)也從2022年開始一路向下，總營(yíng)收已經(jīng)連續(xù)四年同比下滑。

即使是在大本營(yíng)上海，光明乳業(yè)的液態(tài)奶業(yè)務(wù)也難逃下滑趨勢(shì)。

今年上半年，光明乳業(yè)在上海的經(jīng)銷商數(shù)量為589，增加了40個(gè)；然而，上半年光明乳業(yè)的銷售最大降幅就在上海地區(qū)，營(yíng)收34.88億元，同比下降6.93%。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，光明乳業(yè)錯(cuò)失了全國(guó)化的紅利窗口，其主要優(yōu)勢(shì)在低溫領(lǐng)域，但隨著君樂(lè)寶、新乳業(yè)等全國(guó)性龍頭，燕塘乳業(yè)、衛(wèi)崗乳業(yè)、輝山乳業(yè)等區(qū)域性龍頭加速布局低溫奶，光明乳業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也越來(lái)越多。

另一邊，“趣解商業(yè)”注意到，2025年半年報(bào)中，光明乳業(yè)提到旗下幾個(gè)乳品公司的毛利水平下滑，這其中就包括小西牛。光明乳業(yè)在2025年半年報(bào)中表示，小西牛凈利潤(rùn)比上年同期下降，主要原因是毛利率下降。

此外，光明乳業(yè)曾在2010年投資約4.21億元收購(gòu)51%股權(quán)的新西蘭乳企“新萊特”也仍未走出虧損狀態(tài)。“新萊特”今年上半年?duì)I業(yè)收入39.50億元，同比增長(zhǎng)1.96%；凈利潤(rùn)-0.63億元，同比減虧55.00%。

近幾年，新萊特深陷虧損泥潭。2021年至2024年，新萊特的凈利潤(rùn)分別為-0.4億元、0.28億元、-2.96億元、-4.5億元。由于新萊特虧損不斷加大，光明乳業(yè)也不得不對(duì)這筆收購(gòu)計(jì)提資產(chǎn)減值損失，3年累計(jì)減值超過(guò)5.41億元，嚴(yán)重影響了光明乳業(yè)的利潤(rùn)空間。

與此同時(shí)，新萊特占用光明境外資產(chǎn)71.37億元，占總資產(chǎn)比例達(dá)31.49%，如此大規(guī)模的資金投入，換來(lái)的卻是持續(xù)虧損；新萊特不僅沒(méi)為光明乳業(yè)賺錢，反倒還要它繼續(xù)往里面貼錢。

為緩解資金壓力，光明乳業(yè)不得不走上出售資產(chǎn)“回血”之路。今年9月公告顯示，光明乳業(yè)計(jì)劃以12億元的價(jià)格，將子公司新萊特位于新西蘭北島的資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓給新西蘭雅培公司。此次交易若能成功，預(yù)計(jì)將為新萊特帶來(lái)充足現(xiàn)金流用于償債，且在2026財(cái)年凈利潤(rùn)有望增加1000萬(wàn)至1500萬(wàn)新西蘭元。

圖片來(lái)源：微博截圖

此外，自2022年起，光明乳業(yè)非經(jīng)常性損益在歸母凈利潤(rùn)中的占比便開始陡然升高。光明乳業(yè)2024年非經(jīng)常性損益高達(dá)5.52億元，而這其中的4.11億元都是土地收儲(chǔ)收益，這筆“賣地收入”占了光明乳業(yè)當(dāng)年歸母凈利潤(rùn)的56.9%；扣除非經(jīng)常性損益后，光明乳業(yè)去年靠賣牛奶獲得的凈利潤(rùn)僅有1.7億元，比2023年少了67.48%。

在業(yè)績(jī)萎靡的背景下，光明乳業(yè)出售資產(chǎn)的舉動(dòng)被業(yè)內(nèi)看作是在“割肉回血”，并被投資者質(zhì)疑是“靠賣資產(chǎn)來(lái)粉飾利潤(rùn)”。

而酸奶市場(chǎng)或許是光明乳業(yè)扭轉(zhuǎn)業(yè)績(jī)下滑態(tài)勢(shì)的希望所在。

有數(shù)據(jù)顯示，2025年，中國(guó)酸奶市場(chǎng)規(guī)模將繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)，將達(dá)到1500億元。

公開信息顯示，小西牛是一家專門從事乳制品產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的股份制企業(yè)。目前，小西牛擁有8條常溫生產(chǎn)線，設(shè)計(jì)日產(chǎn)能280噸，實(shí)際利用率僅50%；14條低溫生產(chǎn)線，設(shè)計(jì)日產(chǎn)能155噸，利用率更是低至26%，產(chǎn)能利用率明顯不足。此外，小西牛在寧夏布局了吳忠牧場(chǎng)和靈武牧場(chǎng)兩座規(guī)模化牧場(chǎng)，其省外銷售網(wǎng)絡(luò)已成功覆蓋北京、上海等17個(gè)省市。

公司核心產(chǎn)品“托倫寶”純奶、“青海老酸奶”和“青稞藏之寶”系列酸奶已經(jīng)被廣大消費(fèi)者認(rèn)可，培育了具有較高品牌忠誠(chéng)度的消費(fèi)群體，占據(jù)了較高的市場(chǎng)地位。

圖片來(lái)源：微博截圖

有觀點(diǎn)認(rèn)為，隨著小西牛原始股東完全退出，光明乳業(yè)對(duì)小西牛的掌控力增強(qiáng)，加上有光明乳業(yè)品牌資產(chǎn)和研發(fā)能力的助力，酸奶產(chǎn)品或成為挽救光明乳業(yè)業(yè)績(jī)的變數(shù)。

不過(guò)，小西牛今年的業(yè)績(jī)存在大幅下滑風(fēng)險(xiǎn)，前8月的扣非凈利潤(rùn)僅為去年全年的三成左右。2024年、2025年1月至8月，小西?？鄯莾衾麧?rùn)分別為1.04億元、3458.44萬(wàn)元。

有業(yè)內(nèi)人士表示，“牦牛酸奶有獨(dú)特的口感，深受消費(fèi)者喜歡，這類產(chǎn)品如果能推向市場(chǎng)，對(duì)于光明乳業(yè)來(lái)說(shuō)，無(wú)疑會(huì)成為在酸奶市場(chǎng)突破的一款利器。但難度在于產(chǎn)量和運(yùn)輸半徑受限，而且成本可能偏高”。

光明乳業(yè)收購(gòu)小西牛能否轉(zhuǎn)化為實(shí)質(zhì)性的業(yè)績(jī)突破，有待觀察。