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即時零售2025:淘寶生態(tài)逆襲,美團鐵壁防御,京東品質(zhì)破局

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2025年的尾聲漸近,回望這一年,即時零售市場迎來了一場前所未有的“三國爭霸”。

年初,一場突如其來的補貼大戰(zhàn)拉開了即時零售競爭的序幕。表面上看,這是淘寶、美團、京東三方在訂單量、用戶時長和市場份額上的直接交鋒。但很快,競爭便超越了簡單的價格戰(zhàn)層面。

補貼的背后,是對未來消費入口控制權(quán)的爭奪,是對“本地生活”與“電商”兩大萬億級市場如何深度融合的路徑探索,更是對平臺生態(tài)能力邊界的一次全面檢驗。

淘寶試圖將電商與本地生活服務(wù)深度融合,構(gòu)建大消費平臺;美團深耕餐飲外賣并拓寬服務(wù)邊界,將業(yè)務(wù)拓展至生鮮、商超、藥品等更多品類;京東則試圖證明,在高端、高客單價的即時零售領(lǐng)域,自己具有不可替代的優(yōu)勢。

這場讓人猝不及防的競爭開局之后,有人躊躇,有人困守,有人破局。

京東:品質(zhì)破局,負(fù)重求存

2025年初,京東以“品質(zhì)外賣”為利刃,強勢切入即時零售戰(zhàn)場,徹底改變了原有的競爭格局。

京東的入場策略精準(zhǔn)而凌厲,品質(zhì)外賣三板斧直擊行業(yè)痛點:一是,通過品質(zhì)堂食商家招募計劃和低抽傭承諾,吸引優(yōu)質(zhì)商戶;二是,率先為全職騎手繳納五險一金,樹立行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn);三是,上線百億補貼,快速贏取用戶支持。

這一組合拳避開了與美團在訂單頻率和規(guī)模上的正面纏斗,將競爭維度提升至品質(zhì)保障、社會責(zé)任與用戶體驗層面,試圖在消費者心中建立起京東外賣等于品質(zhì)外賣的認(rèn)知。

從訂單數(shù)據(jù)來看,京東的戰(zhàn)略并非紙上談兵,訂單數(shù)量、入駐商家數(shù)量持續(xù)增長,印證了其初步的成功。

自2月11日啟動外賣業(yè)務(wù)后,京東訂單量呈現(xiàn)爆發(fā)式增長:3月24日突破100萬單,4月15日達500萬單,4月22日突破1000萬,5月14日攀升至2000萬單。截至6月1日,上線僅90天的京東外賣日訂單量已突破2500萬單。

京東集團披露,今年3月正式上線的京東外賣入駐商家超200萬,全職騎手超15萬人。此外,今年7月開店的七鮮小廚3日復(fù)購率達行業(yè)3倍,帶動周邊3公里品質(zhì)餐廳的訂單量增長超12%。

盡管開局迅猛,但京東的品質(zhì)路線依然面臨嚴(yán)峻的可持續(xù)性考驗。

首先,持續(xù)的低利潤率承諾和百億補貼對財務(wù)狀況構(gòu)成壓力;其次,為全職騎手繳納五險一金雖提升社會聲譽,卻也顯著增加運營成本;此外,品質(zhì)外賣的定位能否覆蓋更廣泛的價格敏感型用戶,將決定其市場天花板。

京東集團發(fā)布的三季度財報顯示,包含外賣業(yè)務(wù)在內(nèi)的“新業(yè)務(wù)”板塊,營收達到了155.92億元,環(huán)比增長12.56%;但同時經(jīng)營虧損擴大至157.36億元,上個季度虧損為147.77億元。此外,營銷費用同比激增110.5%,從去年同期的100億元增至211億元,費用增長主要源于新業(yè)務(wù)推廣。

京東以品質(zhì)破局的策略,為即時零售市場注入了新變量。但其長期競爭力,取決于能否在保持品質(zhì)特色的同時,找到規(guī)模與盈利的平衡點。這條品質(zhì)之路能走多遠(yuǎn),將決定京東在即時零售“三國殺”中的最終席位。

美團閃購:守擂反擊,固本拓新

作為中國即時零售的“原住民”,美團曾憑借十年深耕建立起近乎壟斷的本地生活護城河。然而,京東攜百億補貼高調(diào)入局外賣進攻美團腹地,曾經(jīng)的藍海市場,一夜之間淪為巨頭混戰(zhàn)的紅海修羅場。

在這場關(guān)乎未來十年本地生活主導(dǎo)權(quán)的戰(zhàn)役中,美團不再是那個從容領(lǐng)跑的開拓者,而成了必須全力防守的守擂者。2025年第一季度,核心本地商業(yè)營收643.2億元,同比增長17.8%,較2024年同期的27.4%,增長動能略有衰退。

4月15日,美團正式發(fā)布即時零售品牌“美團閃購”,定位24小時陪伴消費者的新一代購物平臺,被置于App首頁一級入口。顯然,面對內(nèi)外夾擊,美團開啟了全面防守與反擊,主要從用戶、商家、騎手等三個維度加固護城河。

在用戶端,美團憑借多年積累的本地生活服務(wù)心智,成功將餐飲外賣的用戶信任延伸到全品類即時零售。美團外賣聯(lián)合美團閃購的戰(zhàn)報顯示,截至7月5日,美團即時零售當(dāng)日訂單已經(jīng)突破了1.2億單,其中,餐飲訂單已超過1億單,非餐飲訂單突破2000萬單。

這意味著,用戶開始習(xí)慣在美團上買藥、買手機、買鮮花,而不僅僅是為了吃一頓飯。這種消費場景的自然延展,是京東靠補貼難以撬動的深層壁壘。

在供給端,美團正在通過數(shù)字化賦能,幫助線下零售商實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級。從選品、定價到庫存管理、配送優(yōu)化,美團為合作伙伴提供全鏈路解決方案,這種深度綁定關(guān)系構(gòu)成了其另一個重要競爭優(yōu)勢。

在即時零售戰(zhàn)場,算法決定效率,但騎手決定極限。

據(jù)了解,截至2025年,全國外賣騎手總數(shù)突破1000萬,其中美團騎手達745萬,占比超七成,年增速近20%。這一規(guī)模不僅是運力儲備,更是履約確定性的保障。當(dāng)淘寶閃購還在復(fù)用餓了么舊體系、京東秒送受限于自營物流覆蓋半徑時,美團已構(gòu)建起一張“30分鐘觸達”的彈性配送網(wǎng)。

毫無疑問,美團對于即時零售正處在高度重視與投入的階段。這場防御戰(zhàn),美團必須贏,因為輸?shù)舻?,不只是市場份額,更是未來十年“本地生活入口”的定義權(quán)。

淘寶閃購:生態(tài)協(xié)同,尋求突破

當(dāng)京東高調(diào)殺入外賣、與美團掀起新一輪百億補貼大戰(zhàn)之際,阿里選擇了一條避其鋒芒、側(cè)翼包抄的路徑。

4月30日,淘寶將“小時達”悄然升級為“淘寶閃購”,并賦予首頁一級入口。更關(guān)鍵的布局是,11月3日,餓了么正式以“淘寶閃購”新品牌亮相,標(biāo)志著這個老牌外賣平臺全面融入淘寶的即時零售生態(tài)。

在此期間,隨著500億補貼的覆蓋和阿里生態(tài)流量注入,淘寶即時零售業(yè)務(wù)很快顯現(xiàn)成效。

今年第三季度,阿里巴巴即時零售業(yè)務(wù)(包括通過淘寶閃購和餓了么app產(chǎn)生的收入)收入為229.06億元人民幣,同比增長60%。這一增長正是得益于4月底推出的淘寶閃購帶來的訂單量提升。

從更長時間維度看,截至2025年9月30日止六個月,即時零售業(yè)務(wù)收入為376.90億元,同比增長37%。高速增長也伴隨著代價,這六個月內(nèi),阿里巴巴的銷售和市場費用達1196.74億元,同比增長83.64%,占收入的比例為24.2%。

淘寶閃購的快速崛起,更深層次的原因在于阿里獨特的生態(tài)協(xié)同能力。

天貓超市提供標(biāo)品供應(yīng)鏈,品牌旗艦店保障正品與價格力,盒馬覆蓋生鮮需求,餓了么貢獻全國騎手運力,支付寶金融支持等等。依托阿里生態(tài)的協(xié)同動能,淘寶閃購將“萬物皆可送”的理念轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實,把高頻外賣需求自然延伸至全品類即時消費,實現(xiàn)了用戶價值的顯著提升。

更關(guān)鍵的是,8月推出的“阿里大會員”體系打通淘寶、天貓、飛豬、餓了么等場景,用戶一次付費即可享受跨業(yè)務(wù)權(quán)益,形成“吃喝玩樂衣食住行”一體化體驗,這是缺乏電商基因的美團與缺乏本地生活觸點的京東,短期內(nèi)無法復(fù)制的核心壁壘。

需要說的是,淘寶閃購訂單量高速增長之下,資源協(xié)同問題日益凸顯。

首先,盡管復(fù)用餓了么的配送網(wǎng)絡(luò),但騎手培訓(xùn)、分揀流程和售后標(biāo)準(zhǔn)仍沿襲傳統(tǒng)外賣邏輯,導(dǎo)致履約體驗相較美團存在差距。其次,盡管阿里認(rèn)為“用戶不會因改名產(chǎn)生認(rèn)知混亂”,但市場反饋顯示,許多用戶仍習(xí)慣使用“餓了么”稱謂,“淘寶閃購”作為新品牌,在淘寶生態(tài)外的心智滲透仍有待提升。

簡單來說,通過巨額補貼投入,淘寶閃購已在第一階段成功搶占市場份額,戰(zhàn)事進入新階段后,如何通過有效的運營治理穩(wěn)固既有版圖,成為真正的考驗。對淘寶閃購而言,接下來的挑戰(zhàn)不再是能否持續(xù)投入,而是能否構(gòu)建一套高效、穩(wěn)定、可擴展的治理體系,在補貼退潮后依然保持用戶粘性和業(yè)務(wù)健康度。

即時零售的“三國殺”,正在進入更考驗內(nèi)功的新賽段,淘寶閃購?fù)粐啡沃氐肋h(yuǎn)。

2026,誰主沉???

淘寶、美團與京東三方圍繞外賣補貼、騎手保障、履約效率、商品供給等維度展開的激烈競爭,已徹底重塑行業(yè)格局與發(fā)展路徑。

淘寶閃購憑借阿里生態(tài)的協(xié)同優(yōu)勢,京東到家以品質(zhì)保障建立差異化壁壘,美團閃購則依托其規(guī)模效應(yīng)和履約網(wǎng)絡(luò),三方均在不斷加深各自的護城河。然而,當(dāng)前戰(zhàn)局遠(yuǎn)未定型,市場仍處于動態(tài)演變之中。

展望2026年,隨著用戶需求持續(xù)升級與技術(shù)迭代加速,這場關(guān)乎未來零售格局的競爭將更加激烈。勝負(fù)手或許不再局限于訂單規(guī)?;蜓a貼力度,而將轉(zhuǎn)向生態(tài)協(xié)同能力、精細(xì)化運營效率以及可持續(xù)發(fā)展模式的綜合較量。

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