01. 伏秋時(shí)節(jié)，一種“被誤解過(guò)”的果子悄悄變好吃

每年從伏天尾聲到深秋，南方的果園里，會(huì)出現(xiàn)一種特別親民的水果：

番石榴（又名：芭樂(lè)）

它的價(jià)格不貴（1～4 元/斤），但對(duì)身體的益處卻很“貴重”。

很多老朋友可能記得：在過(guò)去，番石榴有個(gè)不太好聽(tīng)的名字——“雞屎果”。

這個(gè)俗稱(chēng)，讓它長(zhǎng)期遭誤解，很多人以為它味道不好、氣味難聞。

其實(shí)，這是一個(gè)“美麗的誤會(huì)”。

成熟的番石榴香味清甜、果肉飽滿，不僅不臭，更是伏秋養(yǎng)生的好幫手。

特別是南方濕重、暑熱未盡的季節(jié)，番石榴正好應(yīng)景。

02. 番石榴：外來(lái)果，卻是“天然健脾果”

番石榴原產(chǎn)南美，在明末清初傳入我國(guó)，定居在 廣東、廣西、福建、海南等地。

別看它長(zhǎng)相樸實(shí)，中醫(yī)非常推崇它。

性平味甘、微酸，入脾、胃、大腸經(jīng)。

被稱(chēng)為——
? 健脾生津的小清果
? 化濕止瀉的收斂果
清熱解暑的潤(rùn)肺果

非常適合：

• 濕氣重、胃口差
• 大便稀溏
• 食少疲乏
• 秋天燥氣上來(lái)、口干咽燥
• 老人脾胃虛弱

可謂“伏秋兩季的天然脾胃果”

03. 為什么說(shuō)番石榴特別適合中老年人？

? ① 胃口差？它能幫助“醒脾開(kāi)胃”

番石榴的微酸微澀，可以促進(jìn)唾液和胃液分泌，讓人吃飯更香，尤其適合：

• 吃幾口不想吃
• 老年人體內(nèi)酶下降
• 脾胃偏虛弱

? ② 便溏、腸胃寒濕的人非常適合

番石榴有天然收斂作用，是“脾虛便溏”的溫和食療果。

比藥更溫柔，不傷身體。

? ③ 高纖維，幫助降脂控糖

它的膳食纖維含量比蘋(píng)果高兩倍，能幫助中老年人：

• 穩(wěn)定血糖
• 降低膽固醇
• 加快腸道蠕動(dòng)

? ④ 維C含量極高，增強(qiáng)免疫力

番石榴的維C含量大約是蘋(píng)果的8倍，是秋季增強(qiáng)抵抗力的好幫手。

04. 中醫(yī)眼中的番石榴：清熱化濕、固腸止瀉

《南方草木狀》中有記載：“番石榴，酸收澀，能止泄痢?！?/p>

歷代本草記載中，它具備以下功效：

? 清熱解暑

適合伏秋濕熱、心煩口渴的人。

? 健脾生津

幫助改善食欲差、乏力。

? 化濕止瀉

南方人常吃它來(lái)調(diào)理“濕氣腹瀉”。

? 潤(rùn)肺生津

秋季咽干咳嗽，可適度食用。

05. 怎么吃番石榴最養(yǎng)生？

（1）健脾法：

番石榴＋山藥小煮羹

健脾又潤(rùn)燥，適合胃口差的老人。

搭配：番石榴肉、山藥、小米。→ 溫潤(rùn)不寒，脾胃最喜歡。

（2）化濕法：

番石榴葉煮水（民間方）

南方老人常用，專(zhuān)治夏秋腹瀉。

搭配：番石榴葉 10 克＋淡竹葉少許。

（3）潤(rùn)肺法：

番石榴蜂蜜水

適合秋季干燥、咽干口渴。

（4）輕食法：

生吃（最保留營(yíng)養(yǎng)）

紅心柔甜、白心脆爽，老人喜歡脆口的，可選白心。

? 06. 哪些人要少吃？（很重要）

便秘嚴(yán)重者（番石榴澀性強(qiáng)，會(huì)更便秘）
? 高尿酸痛風(fēng)急性期（果糖略高）
? 牙口不好者不要吃太硬的白心番石榴

記住一句話——“脾虛便溏吃番石榴，便秘的人要少吃?！?/strong>

07. 寫(xiě)在最后：番石榴，是伏秋送給脾胃的禮物

番石榴沒(méi)有華麗的外表、沒(méi)有昂貴的身價(jià)，卻把：

• 健脾
• 化濕
• 生津
• 清熱

這些老年人最需要的調(diào)理作用，全部輕輕地藏在果肉里。

它就像南方果園里的一位“質(zhì)樸老朋友”，默默陪著人們走過(guò)每一個(gè)潮濕悶熱、又漸漸轉(zhuǎn)涼的季節(jié)。

愿您在這個(gè)伏秋交替的日子里，吃得簡(jiǎn)單、身體輕松、脾胃安穩(wěn)。

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