一顆金珠藏乾坤，“吉福茶號”用非遺工藝定義高端黑茶新標準

　　11月18日，安化黑茶產(chǎn)業(yè)傳來重磅喜訊！深耕茶飲近兩百年的湖南吉福茶號茶業(yè)有限公司，憑借無可挑剔的產(chǎn)品品質(zhì)與深厚的品牌底蘊，一舉斬獲中國國際商務(wù)聯(lián)盟、駐華使節(jié)商務(wù)聯(lián)盟聯(lián)合授予的 “指定優(yōu)質(zhì)茶葉供應(yīng)企業(yè)”稱號；旗下核心產(chǎn)品“吉福金珠”同步加冕“官方指定茶禮”，成為鏈接國際商務(wù)交流與中國茶文化傳播的高端載體。

　　這枚來自國際舞臺的“通行證”，不僅是對這家百年老號匠心堅守的最高褒獎，更標志著安化黑茶從區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)邁向全球高端茶飲市場，開啟文化輸出與品牌升級的全新征程。從清道光年間的皇家貢茶坊，到如今征服國際味蕾的現(xiàn)代化茶業(yè)企業(yè)，“吉福茶號”以近兩百年的傳承為根、以創(chuàng)新為翼，正書寫著中國傳統(tǒng)茶文化“老樹發(fā)新芽”的精彩篇章。

品牌歷史：近兩百年傳承，從皇家貢茶到行業(yè)標桿

　　“吉福茶號”的歷史，是安化黑茶發(fā)展史的生動縮影。始創(chuàng)于清道光十九年（公元1839年），茶號起初憑借祖?zhèn)鞯能饺厣健八谋Ｘ暡琛敝谱骷妓嚕瑢９ジ咂焚|(zhì)芽尖茶，憑借出眾口感成為當時的貢茶代表。隨著時代變遷，茶號逐漸拓展產(chǎn)品線，深耕天尖、貢尖、千兩茶等安化黑茶核心品類，在傳承古法的同時不斷適應(yīng)市場需求。

　　作為茶號第六代傳人，湖南吉福茶號茶業(yè)有限公司董事長陳凱先生承載著家族的制茶使命與文化責任。憑借高級經(jīng)濟師、高級評茶師的專業(yè)素養(yǎng)，以及對茶文化的深刻理解，他帶領(lǐng)“吉福茶號”完成了從傳統(tǒng)手工作坊到現(xiàn)代化企業(yè)的轉(zhuǎn)型。如今的“吉福茶號”，已發(fā)展成為集茶葉種植、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品銷售、科研開發(fā)、茶文化傳播于一體的綜合性茶業(yè)品牌，先后斬獲“國家高新技術(shù)企業(yè)”“湖南省專精特新‘小巨人’企業(yè)”“湖南省創(chuàng)新型中小企業(yè)”“湖南老字號”等多項重量級資質(zhì)。

　　百年傳承中，“吉福茶號”始終堅守“品質(zhì)為本” 的初心。企業(yè)累計獲得16項產(chǎn)品、包裝國家專利，18 項產(chǎn)品在全國各類評選中摘得金獎，“湖南誠信企業(yè)”“魅力企業(yè)”“知名品牌”等榮譽接踵而至。2024 年，核心產(chǎn)品“吉福金珠”在全國黑茶大會上獲評“五星級中國好黑茶”，為此次獲得國際商務(wù)聯(lián)盟認證奠定了堅實基礎(chǔ)。近兩百年的風雨歷程中，“吉福茶號”以六代人的堅守，鑄就了“誠信、匠心、創(chuàng)新”的品牌內(nèi)核，成為安化黑茶產(chǎn)業(yè)的標桿企業(yè)。

產(chǎn)品優(yōu)勢：天賦產(chǎn)區(qū) + 匠心工藝，鑄就高端黑茶典范

　　“吉福茶號”的產(chǎn)品競爭力，源于“天賦產(chǎn)區(qū)、匠心工藝、卓越品質(zhì)”的三重賦能，每一款產(chǎn)品都凝聚著自然的饋贈與匠人的心血。

　　
A、天賦產(chǎn)區(qū)：皇家茶園與冰磧巖的雙重饋贈

　　優(yōu)質(zhì)茶葉的誕生，始于得天獨厚的生長環(huán)境?！凹２杼枴钡牟鑸@基地坐落于湖南省安化芙蓉山東麓，這片面積達5000多畝的“吉福老茶園”，是歷史上宋代“芙蓉仙茶”、明代“安化芽尖”、清代“芙蓉天尖”的皇家專用茶園，承載著千年貢茶的皇室基因。

　　產(chǎn)區(qū)所處的北緯27°58’，是世界公認的優(yōu)質(zhì)茶樹生長“神秘緯度帶”。這里平均海拔1000米以上，群峰疊翠、云霧繚繞，溫暖濕潤的氣候與充沛的雨量，為茶樹生長提供了絕佳的生態(tài)條件。更難得的是，產(chǎn)區(qū)土壤源自七億年前“冰球事件” 形成的罕見冰磧巖，風化后富含鋅、硒等人體必需的微量元素，造就了“爛石之茶”的獨特風骨。在這樣的環(huán)境中，茶樹依山傍水、不種自生，茶林相間的自然格局賦予茶葉“香、甜、醇”的核心特質(zhì)，為高端品質(zhì)筑牢了原料根基。

　　B、匠心工藝：古法非遺與現(xiàn)代科技的完美融合

　　如果說產(chǎn)區(qū)是品質(zhì)之源，那么工藝便是“吉福茶號”的核心競爭力?！凹＝鹬椤钡恼Q生，正是古法傳承與科技創(chuàng)新碰撞的結(jié)晶，四大核心工藝體系鑄就其不可復制的品質(zhì)：

　　三重活性發(fā)酵技術(shù)：創(chuàng)新采用“初制渥堆 + 精制復發(fā)酵 + 無損發(fā)花”體系，初制階段嚴控堆溫與含水率，精準翻堆讓茶葉形成獨特酒糟香；精制復發(fā)酵提升風味層次，再經(jīng)行業(yè)首創(chuàng)第六代智能烘房實現(xiàn)“無損發(fā)花”，讓金花均勻茂密，菌香與茶香深度融合。

　　七星灶古法烘焙非遺技藝：傳承百年的 “七星灶” 烘焙工藝，通過分層控溫實現(xiàn)精準烘烤。初制干燥階段4-5小時緩焙，鎖住茶香；精制階段經(jīng)24小時攤晾后，用荔枝木炭低溫烘焙7晝夜，讓茶性溫潤、喉韻綿長。

　　雙渥堆品質(zhì)升華：“初制渥堆塑基底，精制復發(fā)酵提風味”的設(shè)計，讓茶葉在不同階段完成風味轉(zhuǎn)化，既保留傳統(tǒng)黑茶的醇厚底色，又突破風味邊界。

　　精細化全流程把控：初制階段8小時內(nèi)完成攤青、殺青、揉捻，鎖住鮮葉原生風味；精制階段經(jīng)五重凈選，雜質(zhì)率控制在0.3%以內(nèi)；再經(jīng)蒸汽軟化與手工揉捏塑形，實現(xiàn)“一顆一泡”的便捷體驗。

　　C、卓越品質(zhì)：皇家基因與現(xiàn)代審美的雙重契合

　　作為高端旗艦產(chǎn)品，“吉福金珠”完美詮釋了“吉福茶號”的品質(zhì)追求。選用皇家茶園核心產(chǎn)區(qū)一級原料，融合傳統(tǒng)貢茶技藝與現(xiàn)代技術(shù)，既彰顯皇室神韻與貴族氣質(zhì)，又契合當代消費需求。

　　外觀上，“吉福金珠”形似珍珠，每顆凈重6.25克，金鉑紙獨立包裝，精致便攜；茶體金花密布、燦爛奪目，沖泡后湯色橙紅透亮，茶香與菌香交織，滋味醇厚綿長、回甘爽滑，葉底黑褐油潤。

　　無論是商務(wù)饋贈、高端宴請，還是日常品飲、收藏增值，都能彰顯獨特品味。此外，產(chǎn)品還設(shè)計了蓋碗、飄逸杯、紫砂壺、煮茶機四種便捷飲用方式，適配不同場景需求。

未來展望：深耕產(chǎn)業(yè)生態(tài)，打造國際茶文化名片

　　此次榮獲國際商務(wù)聯(lián)盟雙重認證，為“吉福茶號”的發(fā)展注入了新的動力。站在新的歷史起點，企業(yè)以 “傳承百年匠心、創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展、傳播中國茶文化”為核心目標，制定了清晰的未來規(guī)劃。

　　在產(chǎn)業(yè)深耕方面，“吉福茶號”將進一步擴大皇家茶園種植規(guī)模，優(yōu)化種植管理體系，采用生態(tài)種植模式，保障原料品質(zhì)的穩(wěn)定性與稀缺性。同時，依托“國家高新技術(shù)企業(yè)”優(yōu)勢，加大科研投入，深化“古法+科技”的工藝創(chuàng)新，開發(fā)更多適配國際市場與現(xiàn)代消費需求的高端新品，豐富產(chǎn)品矩陣。

　　在市場布局上，“吉福茶號”將以“指定優(yōu)質(zhì)茶葉供應(yīng)企業(yè)”“官方指定茶禮”為契機，進一步拓展國際商務(wù)渠道，讓“吉福金珠”成為國際商務(wù)交流中的文化載體，推動安化黑茶走向全球。國內(nèi)市場則將深化線上線下融合布局，通過電商平臺、高端體驗店、茶文化體驗館等多種形式，讓百年老號的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走進更多家庭。

　　作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，“吉福茶號”還將積極履行社會責任。在董事長陳凱的帶領(lǐng)下，企業(yè)將繼續(xù)帶動當?shù)夭柁r(nóng)就業(yè)增收，助力鄉(xiāng)村振興；同時發(fā)揮行業(yè)協(xié)會職務(wù)優(yōu)勢，推動安化黑茶產(chǎn)業(yè)標準化、規(guī)范化發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)整體競爭力。

　　“吉福茶號的根在芙蓉山，魂在老工藝，未來我們將繼續(xù)以茶為媒，讓更多人了解安化黑茶的魅力，讓中國茶文化通過國際交流走向世界?！标悇P董事長的話語中，飽含著對品牌的熱愛與對未來的期許。

　　從清道光年間的貢茶坊到如今的國際認可品牌，“吉福茶號”用近兩百年的堅守與創(chuàng)新，書寫了安化黑茶的傳奇。未來，這家承載著皇室基因與百年匠心的企業(yè)，必將以更卓越的品質(zhì)、更深厚的文化內(nèi)涵，成為中國茶文化走向世界的閃亮名片，在新時代的浪潮中續(xù)寫更加輝煌的篇章。

　　湖南吉福茶號茶業(yè)有限公司董事長陳凱先生職務(wù)一覽：

一、全國性職務(wù)

　　中國茶葉流通協(xié)會理事

二、省級職務(wù)

　（一）行業(yè)協(xié)會 / 學會類

　　湖南省茶葉學會常務(wù)理事

　　湖南省茶業(yè)協(xié)會常務(wù)理事

　　湖南省電子商務(wù)協(xié)會副會長

（二）商會類

　　湖南省黑茶商會常務(wù)副會長

（三）專家委員會類

　　湖南省黑茶收藏與鑒定專家委員會副主任兼秘書長

三、市級職務(wù)

　?。ㄒ唬┬袠I(yè)協(xié)會 / 學會類

　　益陽市茶業(yè)協(xié)會副會長

　　益陽市茶葉學會監(jiān)事長

　　益陽市茶文化研究會常務(wù)副會長

（二）商會類

　　中國國際商會益陽商會常務(wù)副會長

（三）專家委員會類

　　益陽市專家聯(lián)合會茶葉專家委員會副主任

（四）文化研究會類

　　益陽市關(guān)公文化研究會執(zhí)行會長

　?。ㄎ澹┢髽I(yè)家協(xié)會類

　　益陽市民營企業(yè)家協(xié)會常務(wù)副會長

四、傳承與專業(yè)資質(zhì)

　　吉福茶號第六代傳人

　　高級經(jīng)濟師

　　高級評茶師

▲ 湖南吉福茶號茶業(yè)有限公司董事長陳凱先生在修剪茶枝

　　來源：湖南民生在線

　　作者：吳明德　

　　編輯：徐滿哥

　　一審：徐滿哥

　　二審：余　生

　　三審：吳明德