健康問題一直是公眾關(guān)注的話題，日常關(guān)注健康科普知識(shí)，才能防患于未然。今天，一起來學(xué)習(xí)吧~

吃素不能預(yù)防脂肪肝

長(zhǎng)期吃素、營養(yǎng)不良、過度減肥的人，也可能得脂肪肝。脂肪的代謝需要載脂蛋白作為“交通工具”。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)攝入不足時(shí)，體內(nèi)沒有足夠的載脂蛋白，肝臟無法向外運(yùn)輸多余的脂肪，這些脂肪堆積在肝臟導(dǎo)致脂肪肝。

土豆發(fā)芽了就不能吃

龍葵素有毒，土豆發(fā)芽后，其龍葵素含量會(huì)大大提高，一次攝入200mg龍葵素，即相當(dāng)于約30g已經(jīng)變青或者發(fā)芽的土豆，就可以使人中毒，嚴(yán)重還會(huì)致命。發(fā)芽嚴(yán)重的或無法判斷發(fā)芽程度的土豆，堅(jiān)決不要食用。

O型血不會(huì)更招蚊子

蚊子通過觸角來識(shí)別人體散發(fā)出的氣味，通過氣味來選擇叮咬對(duì)象。而人的氣味主要由基因決定，這種差異跟血型并無關(guān)系。招蚊子的人一般可以采用物理防護(hù)和化學(xué)驅(qū)蚊的辦法。

手術(shù)不能治愈近視

近視不可逆。近視的原因是眼軸變長(zhǎng)?，F(xiàn)階段，包括手術(shù)、戴眼鏡在內(nèi)的任何手段，只能矯正視力，而不能使眼軸變短恢復(fù)原狀，也不能預(yù)防高度近視帶來的并發(fā)癥。因此，近視預(yù)防更重要。

只吃水果難以減肥

只吃水果難以減肥且不健康。要想維持健康，需要蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素。長(zhǎng)期只吃水果會(huì)導(dǎo)致身體營養(yǎng)不良，而且部分水果含糖量較高，過量食用體重甚至?xí)鲩L(zhǎng)。

買雞蛋別再注重“色號(hào)”

白殼雞蛋、土雞蛋、柴雞蛋、有機(jī)雞蛋等跟普通的紅殼雞蛋最大的差別是價(jià)格，而不是營養(yǎng)價(jià)值。蛋殼顏色主要是母雞品種決定的，別被“高科技富營養(yǎng)”的雞蛋忽悠了。雞蛋的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、脂肪和維生素, 無論柴雞蛋還是普通雞蛋, 其營養(yǎng)價(jià)值沒有太大區(qū)別。

泡發(fā)干貨最好別超4小時(shí)

隔夜泡發(fā)木耳、銀耳、蘑菇才是真危險(xiǎn)，常溫下會(huì)產(chǎn)生米酵菌酸毒素，會(huì)讓人昏迷甚至死亡，煮熟了也滅不掉。所以泡發(fā)干貨最好別超4小時(shí)！

喝堿性水不能改善體質(zhì)

堿性水、水素水、嬰兒水……打著各種名目的水，沒有太大本質(zhì)不同。水就是用來補(bǔ)水的，干凈衛(wèi)生最重要，也是唯一重要的事。

低鈉鹽不是送命鹽

低鈉鹽不是送命鹽，反而有利于控制血壓，只要腎功能正常，推薦吃低鈉鹽。

指甲月牙不能判斷貧血

指甲月牙和健康狀況、貧血沒有必然聯(lián)系。想判斷是否貧血，可以看下指甲顏色是否蒼白，有沒有乏力、心慌、頭暈、記憶力下降等表現(xiàn)。

長(zhǎng)痘痘可以吃海鮮

長(zhǎng)痘痘可以吃牛肉、海鮮這些高蛋白質(zhì)食物。所謂的“發(fā)物”定義并不科學(xué)。長(zhǎng)痘痘真正應(yīng)該避免的是高脂肪、高糖、高乳制品的飲食。

魚刺卡喉嚨要夾出來

魚刺卡喉嚨，不要喝水、喝醋、吞飯團(tuán)，用鑷子夾出來，或直接去醫(yī)院找耳鼻喉科醫(yī)生。

糖尿病患者可以吃水果

糖尿病患者可以吃水果，不過每天的攝入量要控制在100-200克之間，種類上最好選擇糖含量少，升糖慢的水果，比如石榴、櫻桃、獼猴桃、草莓等。

無硅油洗發(fā)水不一定最好

所謂“硅油”是一種柔順劑，安全性高，對(duì)頭皮、頭發(fā)都無害。中性、干性頭發(fā)可以用有硅油的洗發(fā)水，油性頭發(fā)可以用無硅油的。聲稱防脫的洗發(fā)水，其實(shí)不防脫。

腎結(jié)石患者也可以吃豆腐

豆腐、奶等高鈣食物能在消化道和草酸結(jié)合，反而降低了尿鈣和草酸結(jié)合產(chǎn)生腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

來源：科普中國