隨著現(xiàn)代生命科學(xué)的飛速發(fā)展，生物化學(xué)的內(nèi)容不斷豐富和深化，同時教材展示形式與學(xué)生學(xué)習(xí)方式也日益多元化，對《生物化學(xué)》教材和課程改革提出了新的要求。本書第一版出版時間較早，有一些生物化學(xué)新概念、新進展需要更新與補充，教材內(nèi)容的信息化也迫切需要適應(yīng)新時代信息化教學(xué)的需要。本次修訂，教材內(nèi)容在第一版的基礎(chǔ)上做了較大的改動，如刪除了光合作用，將分子生物學(xué)簡介融合到了DNA復(fù)制、RNA轉(zhuǎn)錄等章節(jié)，增加物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系及調(diào)節(jié)等內(nèi)容，對相關(guān)章節(jié)的內(nèi)容、布局及邏輯關(guān)系進行了較大程度的優(yōu)化和調(diào)整。新編教材增加了本章小結(jié)、思考題、教學(xué)課件、教學(xué)視頻、動畫視頻和知識擴展等多項教學(xué)資源，以豐富生物化學(xué)知識的呈現(xiàn)形式，為學(xué)生學(xué)習(xí)提供思考和探索的空間，幫助學(xué)生提高分析問題和解決問題的能力。本次修訂版為新形態(tài)教材，注重基礎(chǔ)，涉足前沿，深度適中，突出重點，力求使新版教材具有更好的基礎(chǔ)性、科學(xué)性、前沿性、邏輯性、趣味性和探索性。

基本信息

生物化學(xué)（第二版）

主編：戴漢川 豐勝求 龍良啟

ISBN：9787030822734

內(nèi)容簡介

本書為高等院校生物化學(xué)課程教材。全書共15章，以普通生物化學(xué)內(nèi)容為主線，圍繞生物化學(xué)的基本原理和概念，重點闡述了蛋白質(zhì)、酶、核酸等生物分子的結(jié)構(gòu)與功能，新陳代謝及生物氧化的基本規(guī)律，糖類、脂質(zhì)、氨基酸和核苷酸的分解與合成途徑，DNA、RNA和蛋白質(zhì)的生物合成，遺傳信息的傳遞及物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)機制等。為了便于讀者學(xué)習(xí)，新版教材增加了本章小結(jié)、思考題、教學(xué)課件、教學(xué)視頻、動畫視頻和知識擴展等多項教學(xué)資源，以豐富生物化學(xué)知識呈現(xiàn)形式，為讀者學(xué)習(xí)提供思考和探索的空間，幫助讀者提高分析問題和解決問題的能力。本次教材修訂力求使教材內(nèi)容精煉、重點突出、深度適中，并注重教材的基礎(chǔ)性、邏輯性、科學(xué)性和前沿性。

豐富的數(shù)字資源

授課視頻

動畫

彩圖

習(xí)題解答

配套課件

作者簡介

戴漢川博士，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院副教授，碩士研究生導(dǎo)師，美國奧本大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院訪問學(xué)者，中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物生理生化分會理事，動物生理生化分會動物生物化學(xué)教學(xué)委員會副主任。主講本科生《動物生物化學(xué)》、《動物生物信號檢測與分析》等課程，研究生《動物生物化學(xué)專題》、《動物細胞生物信號轉(zhuǎn)導(dǎo)與調(diào)控》、《基礎(chǔ)獸醫(yī)實驗方法學(xué)》等課程，榮獲多項華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)質(zhì)量獎，在《大學(xué)教育》和《生命的化學(xué)》發(fā)表多篇教改論文。主要研究方向為動物生物化學(xué)與分子生物學(xué)，主持國家自然科學(xué)基金、國家“十四五”、“十三五”重點研發(fā)計劃子課題、教育部博士點基金、湖北省自然科學(xué)基金等項目。以通訊作者在RNA Biology、International Journal of Biological Macromolecules、Free Radical Biology and Medicine、Cellular Molecular Life Sciences、Journal of Cellular Physiology、中國細胞生物學(xué)報學(xué)等國內(nèi)外雜志發(fā)表科研論文多篇，是Advanced Science, Journal of Advanced Research，Cell Biology and Toxicology，Biochemical Genetics，Microbial Pathogenesis等期刊審稿人。

目錄及樣章

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