本報(bào)訊（邵思齊）為深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要指示精神，落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，江西省廬山市華林鎮(zhèn)以“最嚴(yán)監(jiān)管、最實(shí)舉措、最高標(biāo)準(zhǔn)”推進(jìn)假劣食品整治專項(xiàng)行動，在打擊假冒偽劣、凈化農(nóng)村市場、提振群眾信心等方面取得顯著成效。

壓實(shí)責(zé)任鏈條 織密監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)

華林鎮(zhèn)黨委、政府把食品安全作為重大民生工程來抓，嚴(yán)格落實(shí)廬山市委“牢記囑托走在前、感恩奮進(jìn)勇爭先”的工作要求，成立由鎮(zhèn)黨委書記任組長的食品安全整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)健、公安等部門力量，形成“黨政同責(zé)、齊抓共管、協(xié)同推進(jìn)”的工作格局。全鎮(zhèn)配備食品安全協(xié)管員9名，建立鎮(zhèn)村兩級監(jiān)管責(zé)任清單和“日巡查、周匯總、月通報(bào)”制度，確保食品安全監(jiān)管“網(wǎng)格化、全覆蓋、零盲區(qū)”。

聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié) 開展精準(zhǔn)整治

圍繞農(nóng)村集市、餐飲門店、肉類加工點(diǎn)、校園周邊等重點(diǎn)區(qū)域，華林鎮(zhèn)以“查源頭、打制售、清市場、保安全”為主線，深入推進(jìn)假劣肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治。鎮(zhèn)市場監(jiān)管所聯(lián)合農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法隊(duì)對私屠濫宰、非法添加、過期銷售、虛假標(biāo)識等違法行為實(shí)施“零容忍”打擊。通過查處問題商戶，立案處罰，有效遏制了農(nóng)村假劣食品反彈勢頭。

引入智慧監(jiān)管 推動精準(zhǔn)執(zhí)法

為破解基層監(jiān)管力量不足難題，華林鎮(zhèn)依托“智慧食品藥品監(jiān)管平臺”，實(shí)現(xiàn)市場主體信息動態(tài)管理、產(chǎn)品流向可追溯、執(zhí)法過程全記錄。通過推廣“陽光廚房”“掃碼追溯”等數(shù)字化監(jiān)管模式，使食品安全監(jiān)管從“人防”邁向“技防”，形成發(fā)現(xiàn)問題有手段、追溯責(zé)任有依據(jù)、執(zhí)法取證有憑證的閉環(huán)管理體系。

強(qiáng)化宣傳引導(dǎo) 共筑社會防線

“食品安全不只是監(jiān)管部門的事，更是全社會的共同責(zé)任?！睘樘嵘罕娮R假辨?zhèn)文芰?，華林鎮(zhèn)通過廣播喇叭、微信公眾號、宣傳欄等渠道常態(tài)化宣傳食品安全知識。今年以來，通過發(fā)放宣傳資料，開展“食品安全進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)村組”活動，現(xiàn)場解答群眾咨詢，推動食品安全理念深入人心。同時(shí)，積極發(fā)動村民監(jiān)督員、志愿者參與市場巡查，形成“人人關(guān)注食品安全、人人守護(hù)消費(fèi)健康”的良好氛圍。

在整治的同時(shí)，華林鎮(zhèn)堅(jiān)持“打擊與提升并重”，引導(dǎo)本地農(nóng)戶、企業(yè)開展綠色、有機(jī)、無公害食品認(rèn)證，扶持“華林香糯米”“桃林土豬肉”等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品打造區(qū)域品牌。通過建立農(nóng)產(chǎn)品檢測機(jī)制、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系和溯源管理制度，讓“安全、放心、優(yōu)質(zhì)、健康、營養(yǎng)”成為華林鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)的底色，推動鄉(xiāng)村振興與食品安全建設(shè)同頻共振。

鞏固整治成果 建立長效機(jī)制

保障食品安全和營養(yǎng)健康，是維護(hù)人民群眾一粒米、一餐飯、一輩子的大事，是人民安全感、獲得感、幸福感的首要訴求與基本保障，更是踐行為人民謀幸福的初心所在。華林鎮(zhèn)黨委政府持續(xù)鞏固整治成果，常態(tài)化推進(jìn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，健全快速反應(yīng)和應(yīng)急處置機(jī)制。同時(shí)，結(jié)合廬山市食品安全委員會部署，探索建立“鎮(zhèn)域食品安全指數(shù)”評估體系，以量化管理促責(zé)任落實(shí)，以數(shù)字監(jiān)管提治理效能，努力讓群眾在“舌尖上”感受到實(shí)實(shí)在在的安全與幸福。