青島超市一方霸主

撰文 | 黎浩然

主編 | 付慶榮

頭圖來(lái)源 | 小紅書(shū)@嶗山金鼎廣場(chǎng)

7.4萬(wàn)km2的山東半島，中國(guó)第一大半島，有著獨(dú)特而穩(wěn)定的“諸侯商業(yè)”生態(tài)。

如果說(shuō)海信、貴和是“高端奢華+極致體驗(yàn)”的高端王者，銀座是“國(guó)資加持+全省布局”的半島貴族，那利群則是“百貨超市+全產(chǎn)業(yè)鏈”的區(qū)域霸主。

屹立青島30年，利群從臺(tái)東商圈起步，收下萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)，以“利群商廈”之名，圈地自萌；殺入嶗山商圈，試水“類購(gòu)物中心”模式，方有“金鼎廣場(chǎng)”系列?？恐鴥纱髽?biāo)志性產(chǎn)品線，插旗青島多區(qū)，卻可巧妙避戰(zhàn)海信廣場(chǎng)、萬(wàn)象城。

而后，從青島到威海、煙臺(tái)、濰坊、淄博、日照等多個(gè)山東地級(jí)市及富裕的縣級(jí)市，從山東半島到并購(gòu)式省外擴(kuò)張，利群這個(gè)山東“百貨+超市”大王陷入了業(yè)績(jī)連續(xù)下滑的泥淖，從百億神壇跌落。

如今，扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)的重?fù)?dān)，隨著交班完成落在了“二代”徐瑞澤肩上。這一逆風(fēng)局，她能否趟出新路？

01

臺(tái)東商圈起步

活成青島商超百貨的一座大山

青島臺(tái)東商圈，始于上世紀(jì)三十年代臺(tái)東鎮(zhèn)商業(yè)市場(chǎng)的建立，當(dāng)時(shí)是青島產(chǎn)業(yè)工人最密集的地區(qū)之一。利群的前身“德源泰百貨店”和“福興祥百貨店”便誕生于此，并于六十年代合并成為“利群百貨商店”。

歷經(jīng)多年無(wú)序發(fā)展，至80年代臺(tái)東商圈愈發(fā)擁擠，無(wú)法滿足現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展新需求，開(kāi)始拆除老舊市場(chǎng)，尋求整體改造。

1988年3月，青島首家股份制企業(yè)——青島利群百貨股份有限公司成立，經(jīng)營(yíng)針紡織品、日用百貨、五金交電、文體用品、服裝鞋帽等4萬(wàn)余種商品，為臺(tái)東商業(yè)打了個(gè)新樣本。

根植臺(tái)東，

“填空”果斷、邁向全島

1994年，青島新一輪行政區(qū)劃調(diào)整，臺(tái)東區(qū)劃入新市北區(qū)。同年，臺(tái)東利群商廈建成開(kāi)業(yè)，這是利群第一座集購(gòu)物、娛樂(lè)、餐飲、住宿于一體的商業(yè)大樓。

此時(shí)的臺(tái)東商圈，群雄并逐。青島第二百貨店（后更名千川百貨），1989年開(kāi)業(yè)。1998年，青島第三百貨店改造升級(jí)為三百惠商廈；一年后，與利群商廈分立臺(tái)東三路步行街兩側(cè)的當(dāng)代商城開(kāi)業(yè)。至2004年，萬(wàn)達(dá)青島首秀，帶來(lái)臺(tái)東商圈首座大型購(gòu)物中心——臺(tái)東萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)。

隨后十年間，臺(tái)東商圈的人氣完全被利群商廈、萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)分食，當(dāng)代商城、千川百貨相繼敗走，三百惠商廈在2003年被利群全面托管，達(dá)成了利群在臺(tái)東商圈內(nèi)的第一次擴(kuò)張。

• 青島臺(tái)東利群商廈

臺(tái)東扎穩(wěn)腳跟的同時(shí)，利群瞄準(zhǔn)青島全域，擇機(jī)而動(dòng)。1997年，果斷進(jìn)入當(dāng)時(shí)缺乏商業(yè)項(xiàng)目的青島開(kāi)發(fā)區(qū)，開(kāi)出第二家利群商廈——利群長(zhǎng)江商廈。后又“殺”到膠南和即墨，1998年收購(gòu)當(dāng)時(shí)資不抵債的膠南百貨大廈，1999年利群即墨商廈開(kāi)業(yè)，不到兩個(gè)月銷售額2300萬(wàn)。2002年，利群在威海的第一家2萬(wàn)平米的商廈開(kāi)業(yè)，走出了青島外拓的第一步。

激戰(zhàn)外資，

“供應(yīng)鏈+價(jià)格戰(zhàn)”成就一方霸主

超市，是利群的“拳頭”。一提起利群，青島人首先想到的就是“親民”的利群超市，這也是利群旗下百貨商廈、購(gòu)物中心的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。

殊不知，這一有壁壘的競(jìng)爭(zhēng)力，是在與外資商超巨頭激戰(zhàn)中，磨煉而成。

上世紀(jì)90年代，中國(guó)零售市場(chǎng)開(kāi)放，外資商超巨頭涌入。1998年，青島第一家外資商業(yè)企業(yè)東泰佳世客開(kāi)業(yè)，隨后家樂(lè)福、麥德龍、沃爾瑪?shù)认嗬^登陸。其中，沃爾瑪入駐臺(tái)東萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)，與臺(tái)東利群商廈的利群超市，一街之隔。

直面競(jìng)爭(zhēng)，利群選擇自建供應(yīng)鏈護(hù)城河。1997年和2002年，利群分別設(shè)立福興祥配送和福興祥物流，從事品牌代理和商業(yè)物流業(yè)務(wù)，以自建倉(cāng)儲(chǔ)和低價(jià)采購(gòu)，確保渠道成本優(yōu)勢(shì)。

彼時(shí)，國(guó)內(nèi)自建供應(yīng)鏈的商超玩家，尤為稀缺。以“先行者”之姿態(tài)，利群摸索出一套獨(dú)家的擴(kuò)張法則——供應(yīng)鏈先行，再落項(xiàng)目。比如，進(jìn)入李村商圈，先于2010年拿地建設(shè)大型物流中心，兩年后收購(gòu)北方國(guó)貿(mào)——當(dāng)年青島商業(yè)最大的一起并購(gòu)案，宣告落地。

2019年，利群超市與沃爾瑪之爭(zhēng)結(jié)束。這年，沃爾瑪退出青島，將臺(tái)東萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)的超市業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)手利群。利群接手后，對(duì)原沃爾瑪超市區(qū)域重新規(guī)劃調(diào)整為利群精品超市，并通過(guò)連廊與利群商廈相貫通。今年2月，臺(tái)東萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)摘牌，利群全面接手，與臺(tái)東利群商廈合并。至此，臺(tái)東商圈利群、萬(wàn)達(dá)（沃爾瑪）“二十年之爭(zhēng)”落下帷幕。

相較于在臺(tái)東與萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)（沃爾瑪）“相愛(ài)相殺”，利群與英國(guó)零售巨頭TESCO樂(lè)購(gòu)的競(jìng)爭(zhēng)，更為直接且激烈。

2009年，TESCO進(jìn)入青島，首個(gè)項(xiàng)目于2010年在四方區(qū)人民路開(kāi)業(yè)，與利群四方購(gòu)物廣場(chǎng)面對(duì)面。彼時(shí)，TESCO籌開(kāi)的明霞路店、城陽(yáng)店，分別與所在商圈的利群超市肩并肩，背靠背。

開(kāi)業(yè)之初，TESCO發(fā)起了兇猛的價(jià)格戰(zhàn)，每周對(duì)3500種商品做市調(diào)，每3天推出8種“保證低價(jià)”的民生商品，承諾3公里商圈內(nèi)最低價(jià)。面對(duì)攻勢(shì)，利群憑借靈活的定價(jià)機(jī)制和供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)迅速應(yīng)對(duì)，利用每天開(kāi)業(yè)時(shí)間晚一小時(shí)的時(shí)間差，先行掌握TESCO低價(jià)商品的定價(jià)，將價(jià)錢壓到更低。

• 青島四方購(gòu)物廣場(chǎng)

雙方激烈的價(jià)格戰(zhàn)甚至波及到周邊的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，兩家超市部分蔬菜價(jià)格低于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，引得市北、李滄區(qū)的居民涌入人民路“搶菜”。有親歷當(dāng)年價(jià)格戰(zhàn)的市民描述稱，利群直接在價(jià)格牌上標(biāo)出TESCO超市的價(jià)格，以此招攬消費(fèi)者。

最終，價(jià)格戰(zhàn)以TESCO難以為繼，先行讓步告終。往后，TESCO頻繁更換中國(guó)項(xiàng)目管理層，原已規(guī)劃建設(shè)的TESCO明霞路店亦爛尾。2013年，揮手告別，徹底退出中國(guó)。

02

殺入嶗山商圈，

嘗鮮“類購(gòu)物中心”、縱橫膠東

從臺(tái)東到整個(gè)青島，利群的擴(kuò)張步伐游刃有余。但野心不止于此，完成上市，走出山東，走向全國(guó)，方成大業(yè)。

早在2008年股東大會(huì)上，利群董事長(zhǎng)徐恭藻就已表示，以利群集團(tuán)年銷售過(guò)百億的規(guī)模來(lái)說(shuō)，實(shí)力不成問(wèn)題，并稱旗下應(yīng)該有“兩到三家上市公司”。

可“超市+百貨”的組合，在彼時(shí)國(guó)內(nèi)浩浩蕩蕩的購(gòu)物中心井噴潮中，優(yōu)勢(shì)并不突出。于是乎，上市前夕，利群“殺”入青島嶗山商圈，嘗鮮“類購(gòu)物中心”，以做強(qiáng)業(yè)態(tài)矩陣。

2016年10月，利群嶗山金鼎廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)。投資18億元，總建筑面積22.84萬(wàn)㎡，商場(chǎng)部分總建筑面積約6.55萬(wàn)㎡。一至六層為百貨購(gòu)物區(qū)，七層為電影城；地下一層設(shè)有大型超市及機(jī)動(dòng)車立體車庫(kù)，地下二至四層為機(jī)動(dòng)停車庫(kù)，總車位數(shù)大1800個(gè)，是當(dāng)時(shí)青島商場(chǎng)中儲(chǔ)備車位最多的商場(chǎng)。

于利群而言，以金鼎廣場(chǎng)試水購(gòu)物中心賽道，對(duì)外展現(xiàn)的一種創(chuàng)新姿態(tài)。可本質(zhì)而言，采取“類購(gòu)物中心”模式的金鼎廣場(chǎng)內(nèi)核依舊是百貨，雖增添了部分購(gòu)物中心的體驗(yàn)業(yè)態(tài)，如兒童娛樂(lè)、餐飲休閑、電影院等，但動(dòng)線設(shè)置、活動(dòng)策劃、會(huì)員制度等還是典型的百貨打法。

• 利群嶗山金鼎廣場(chǎng)

矛盾的背后，是利群管理層對(duì)“購(gòu)物中心”這一模式保持謹(jǐn)慎態(tài)度——認(rèn)為強(qiáng)調(diào)流量的購(gòu)物中心難以真正做到零售變現(xiàn)。更重要的是，若轉(zhuǎn)型真正的購(gòu)物中心，利群引而為傲且已大額投入所建立的供應(yīng)鏈銷售優(yōu)勢(shì)會(huì)在一定程度上被消解。

基于此，利群上市后開(kāi)業(yè)的青島CBD諾德廣場(chǎng)、西海岸金鼎廣場(chǎng)等綜合性商業(yè)項(xiàng)目，亦采取嶗山金鼎廣場(chǎng)同樣的“類購(gòu)物中心”模式。

• 利群西海岸金鼎廣場(chǎng)

2017年4月，利群集團(tuán)在上海證券交易所成功掛牌上市。在招股書(shū)及公司財(cái)報(bào)中，利群集團(tuán)的收入構(gòu)成并無(wú)租賃收入，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入按銷售模式劃分成經(jīng)銷和聯(lián)營(yíng)兩類，依然是標(biāo)準(zhǔn)的百貨公司收入組成，與購(gòu)物中心以租金收入為主的經(jīng)營(yíng)模式大有差異。

雖模式有別，但順利上市，讓利群的實(shí)力大增，開(kāi)始了在山東省內(nèi)的快速?gòu)?fù)制和擴(kuò)張。通過(guò)“利群廣場(chǎng)”和更高端的“金鼎廣場(chǎng)”等產(chǎn)品線，進(jìn)軍威海、煙臺(tái)、濰坊、淄博、日照等多個(gè)地級(jí)市及富裕的縣級(jí)市。

其中，物流成為“核武器”。位于膠州的華東地區(qū)供應(yīng)鏈物流基地全面投入使用，強(qiáng)大的倉(cāng)儲(chǔ)、配送能力使得利群在省內(nèi)任何地方開(kāi)設(shè)新店，都能得到高效的供應(yīng)鏈支持。

這種“商業(yè)+地產(chǎn)+物流”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，構(gòu)成了利群獨(dú)一無(wú)二的護(hù)城河，是其他純開(kāi)發(fā)商或純零售商難以模仿的。此階段，利群確立了在山東商業(yè)地產(chǎn)圈“區(qū)域性霸主”的地位，形成了與全國(guó)性巨頭分庭抗禮的局面。

03

收購(gòu)樂(lè)天走向全國(guó)

業(yè)績(jī)跌落百億神壇之后

2017年上市招股書(shū)中，利群對(duì)外透露“通過(guò)品牌代理和批發(fā)業(yè)務(wù)，公司將產(chǎn)品銷售范圍逐步擴(kuò)展到省外市場(chǎng)，并在山東省外從事部分經(jīng)營(yíng)活動(dòng)”。

利群省外首秀——連云港利群廣場(chǎng)，成為新起點(diǎn)。項(xiàng)目于2017年開(kāi)業(yè)，位于連云港海州區(qū)建設(shè)東路，總商業(yè)建設(shè)面積約8萬(wàn)㎡。與利群在青島過(guò)半項(xiàng)目選址邏輯類似，所在的連云港東南片區(qū)此前無(wú)大型商業(yè)綜合體，連云港利群廣場(chǎng)的開(kāi)業(yè)填補(bǔ)了該區(qū)域的商業(yè)空白。

彼時(shí)的利群尚不知，一場(chǎng)震驚全國(guó)的并購(gòu)案，即將改變公司的發(fā)展軌跡。

2018年，利群宣布以16.65億元收購(gòu)樂(lè)天購(gòu)物（香港）控股有限公司的12家公司，將韓國(guó)樂(lè)天瑪特華東地區(qū)72家門店、15處房產(chǎn)等經(jīng)營(yíng)性商業(yè)資產(chǎn)收入囊中。

借道樂(lè)天，利群快速鋪開(kāi)全國(guó)棋局。一方面，門店從山東迅速輻射至江蘇、安徽、浙江、上海等華東市場(chǎng)，門店數(shù)量幾乎翻倍，打破了其長(zhǎng)期以來(lái)的區(qū)域性局限。利群將收購(gòu)的原樂(lè)天瑪特門店統(tǒng)一更名為“利群時(shí)代”，迅速推進(jìn)門店調(diào)改，展開(kāi)店內(nèi)動(dòng)線調(diào)整、商品品類優(yōu)化及智能化零售系統(tǒng)改造等工作。

另一方面，收購(gòu)的樂(lè)天資產(chǎn)包中，包含13處自有物業(yè)，這些資產(chǎn)被認(rèn)為是樂(lè)天在華“密度最大、最為優(yōu)質(zhì)的核心資產(chǎn)”，為利群提供了高價(jià)值的商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施。

全速前進(jìn)的利群，在2018年，將公司全名由“青島利群百貨集團(tuán)股份有限公司”，正式更名為“利群商業(yè)集團(tuán)股份有限公司”。去掉“青島”“百貨”之名，它夢(mèng)想著成為全國(guó)性的商業(yè)巨頭，而不僅僅是山東的“百貨+超市”大王。

理想很豐滿，但現(xiàn)實(shí)卻骨感。收購(gòu)樂(lè)天，于利群是一把“雙刃劍”。

• 跨區(qū)域整合與管理難題：作為一家區(qū)域性商業(yè)企業(yè)，利群同時(shí)啟動(dòng)多家位于新市場(chǎng)的門店開(kāi)業(yè)籌備工作，對(duì)其經(jīng)營(yíng)管理能力構(gòu)成巨大挑戰(zhàn)。此外，收購(gòu)門店集中開(kāi)業(yè)所產(chǎn)生的期間費(fèi)用，短期內(nèi)也會(huì)對(duì)公司的利潤(rùn)指標(biāo)產(chǎn)生一定的負(fù)面影響。

• 業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力：利群收購(gòu)后面臨的考驗(yàn)，在于大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)不景氣。固守樂(lè)天原有路線，前景不明。此外，華東市場(chǎng)是各路新零售的重要試驗(yàn)田，競(jìng)爭(zhēng)激烈，利群需要應(yīng)對(duì)與本地及其他全國(guó)性零售商的競(jìng)爭(zhēng)。

• 歷史遺留問(wèn)題與品牌形象重建：樂(lè)天瑪特因“薩德”風(fēng)波在中國(guó)消費(fèi)者心目中形象受損，利群接手后，需要做好輿論導(dǎo)向和品牌形象的重建工作，以避免引起消費(fèi)者的抵觸情緒。

一系列整合問(wèn)題之下，利群業(yè)績(jī)出現(xiàn)大波動(dòng)。其凈利潤(rùn)于2011年就已突破3億元，營(yíng)業(yè)收入在2013年即突破百億，達(dá)到106.7億元。但2018年收購(gòu)樂(lè)天后，營(yíng)收自2019年開(kāi)始持續(xù)下滑。

2018年，利群集團(tuán)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)同比下降48.78%，公司表示皆因“公司自8月份開(kāi)始承擔(dān)收購(gòu)后原樂(lè)天門店的房租、水電、人工成本等固定的費(fèi)用開(kāi)支，收入與費(fèi)用未實(shí)現(xiàn)有效的配比，導(dǎo)致公司凈利潤(rùn)同比下降”。

去到2019年，樂(lè)天門店已全部轉(zhuǎn)為“利群時(shí)代”并正常運(yùn)營(yíng)，但利群的凈利潤(rùn)仍未回到3億元以上。三年疫情，利群的營(yíng)業(yè)收入跌出百億陣營(yíng)，凈利潤(rùn)在3000萬(wàn)元上下徘徊。

面對(duì)重重挑戰(zhàn)，利群積極應(yīng)變。降本增效的同時(shí)，進(jìn)行業(yè)務(wù)調(diào)整與優(yōu)化。聚焦優(yōu)勢(shì)區(qū)域，果斷關(guān)閉華東經(jīng)營(yíng)不善的門店，鞏固山東本土優(yōu)勢(shì)，去年9月在日照新開(kāi)大唐購(gòu)物中心。同時(shí)，發(fā)力線上業(yè)務(wù)，上線“極速店”、升級(jí)小程序、深耕抖音直播等，2024年線上平臺(tái)銷售收入達(dá)4.5億元。

據(jù)最新2025年第三季度數(shù)據(jù)，利群股份的營(yíng)收仍在同比下降，但扣非凈利潤(rùn)成功扭虧為盈。這被多方解讀為今年“二代接班”后，利群改命的積極信號(hào)。

走過(guò)超30年漫漫長(zhǎng)路的利群，能否重回百億神壇，外界開(kāi)始有了新期待。

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