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進(jìn)入11月份，雞蛋價(jià)格一路坐滑梯，在全國(guó)越來(lái)越多的地方跌入了每斤2元打頭時(shí)代，連北京這樣的大城市也不能例外。

以北京最大的新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為例，10月5日，雞蛋價(jià)還在每斤3.47元，月底26日掉到每斤3.19元，11月2日還掙扎在每斤3.1元，11月3日就跌到了2.99元一斤，終于徹底破3元。

據(jù)養(yǎng)殖戶反饋，山東、河南、河北、江蘇、陜西等雞蛋主產(chǎn)區(qū)雞蛋出場(chǎng)價(jià)格已掉到每斤2.7元左右，而按當(dāng)前飼料成本水平計(jì)算，養(yǎng)殖場(chǎng)低于每斤3.5元出貨就已經(jīng)觸及虧損線了。

目前雞蛋行情一路潰退，歸根到底還是供給嚴(yán)重大于需求了。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，9-10月全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄量約為13.68億只，環(huán)比略增，但比上年同期增幅達(dá)6.05%。

而且在產(chǎn)蛋雞存欄結(jié)構(gòu)非常不利于后期產(chǎn)能的減少。當(dāng)前蛋雞存欄結(jié)構(gòu)繼續(xù)呈現(xiàn)兩端減少，中間擴(kuò)大趨勢(shì)。處于前端的120日齡以下的后備蛋雞存欄占比減少，處于后端的450日齡以上待出欄老母雞存欄占比也減少，而處于120-450日齡的青壯年主產(chǎn)蛋雞存欄占比在持續(xù)提升。這表明今年剩下的一個(gè)多月里，這些生龍活虎的青壯年母雞們會(huì)生產(chǎn)出更多的雞蛋來(lái)。

在這樣產(chǎn)能過(guò)剩的競(jìng)爭(zhēng)局面下，多余產(chǎn)能和養(yǎng)殖場(chǎng)只能被迫淘汰，這就要看誰(shuí)家能扛得更久一些了，扛不住的就會(huì)首先出局。雞蛋行情到了死扛的時(shí)候。

根據(jù)過(guò)往經(jīng)驗(yàn)，通常先被迫出局的就是規(guī)模小、資金力量單薄的散養(yǎng)戶，2024年散養(yǎng)戶已有四分之一出局，產(chǎn)能向大企業(yè)集中。

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