網(wǎng)易號消息 記者項俊平 武漢報道種出好大米，良田是關(guān)鍵。日前，從公安縣獅子口鎮(zhèn)景陽崗村傳來喜訊，該村3277畝水稻田順利通過湖北省水稻協(xié)會、湖北省糧食行業(yè)協(xié)會組織的復(fù)核，成功入選江漢大米核心生產(chǎn)基地之一。

近年來，該村與位于天門市的湖北莊品健實業(yè)（集團）有限公司（以下簡稱“莊品健”）深度合作，采取訂單生產(chǎn)模式，種植國內(nèi)首個長粒香型粳稻品種“鄂香2號”，增加農(nóng)戶收入。借助這粒優(yōu)良品種，湖北中香農(nóng)業(yè)科技股份有限公司（以下簡稱“中香農(nóng)科”）倡導(dǎo)設(shè)計的“種糧一體化”方案在各地“生根發(fā)芽”“抽穗結(jié)實”。

莊品健便是“種糧一體化”方案的參與者、受益者之一。

據(jù)介紹，“鄂香2號”是中國第一代“長粒香粳”的代表品種，植株矮壯，株葉型態(tài)和生長特性似粳稻，但粒型又像秈稻，因為耐肥抗倒，享有“鐵桿不倒”之譽。其加工品質(zhì)好，整精米率極高，米粒晶瑩剔透，食味軟糯Q彈，香味濃郁，回甘綿長，可比肩“五常稻花香”與“泰國香米”。

但令人不曾想到的是，“鄂香2號”在2015年~2017年的區(qū)試期間一度成為“燙手的山芋”，險遭拋棄。

“當(dāng)年，隨著水稻輕簡栽培技術(shù)的普及，‘落地谷’成為影響稻谷純度與品質(zhì)的主要原因之一。試種‘鄂香2號’的農(nóng)戶往往將稻田中再生的‘落地谷’視為種子雜株，向各級農(nóng)業(yè)主管部門進行投訴。受此困擾，我們在2018年‘鄂香2號’通過湖北省審定的時候，一度準備放棄經(jīng)營和推廣?！敝邢戕r(nóng)科董事長兼總經(jīng)理曹慶云披露。

讓鄂香2號“起死回生”的，是一股來自市場的力量：幾乎在所有的種植試驗區(qū)，“鄂香2號”廣受大米加工企業(yè)的追捧。

莊品健采用訂單種植“鄂香2號”始于2018年。他們探索建立“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，讓農(nóng)戶種的安心、賣的放心。7年來，稻谷的訂單回收價格一直保持在每公斤4元的水平，每畝種植收益維持在2000元以上。“鄂香2號”訂單種植面積因此逐年增加，至2025年超過5萬畝，收獲了優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的糧源。

與此同時，莊品健利用“鄂香2號”打造新一代中國香米品牌，走品牌化、高端化、特色化發(fā)展之路，先后推出了土城珍米高端香米、江漢大米“凰美仁”等品牌，成為品牌升級的核心引擎。

據(jù)莊品健總經(jīng)理吳志雄介紹，2024年公司成功入選“江漢大米”首批十家核心企業(yè)，2025年公司“江漢大米”銷售收入已突破2億元。

“像莊品健那樣，依托‘鄂香2號’走向成功的大米加工企業(yè)，還不在少數(shù)?！辈軕c云欣喜地說。

當(dāng)陽市民天米業(yè)有限責(zé)任公司成立之初，是一個生產(chǎn)規(guī)模很小的水稻種植專業(yè)合作社。2015年，他們試種50畝“鄂香2號”，開始打造自有高端香米品牌。幾經(jīng)拼搏，合作社榮登2024中國農(nóng)民合作社500強，躋身湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)之列。目前民天米業(yè)種植“鄂香2號”超過1萬畝，開發(fā)生產(chǎn)的“秋慕思田”等系列大米相繼榮獲“中國好糧油”“荊楚好糧油”和中國武漢農(nóng)業(yè)博覽會金獎農(nóng)產(chǎn)品等榮譽。

“10年來，我們與中香農(nóng)科雙向奔赴，彼此成就，創(chuàng)造了合作互利的佳話。企業(yè)能夠成功入選湖北省首批‘江漢大米’核心企業(yè)，離不開‘鄂香2號’卓越品質(zhì)的支撐?！泵裉烀讟I(yè)總經(jīng)理尚春霞如是說。

眾多大米加工企業(yè)對“鄂香2號”品質(zhì)的高度認可，讓中香農(nóng)科認識到它的品味價值和巨大的市場“錢”景，由此堅定了做大、做優(yōu)、做強“鄂香2號”的勇氣和信心。

為澄清“鄂香2號”蒙受的“種子雜株”之冤，中香農(nóng)科于疫情期間，耗資20多萬元，組織主要合作伙伴包機飛赴江蘇鹽城，實地考察、調(diào)研“鄂香2號”繁種基地，追根溯源，深入了解“鄂香2號”的繁育過程，進一步堅定他們繼續(xù)合作的信心。

同時，結(jié)合“鄂香2號”的品種特征，中香農(nóng)科積極探索向大米加工企業(yè)定向供種、定向高價收購、委托第三方種植的模式，構(gòu)建起“去中間環(huán)節(jié)”的直連渠道，推動種糧、產(chǎn)銷對接落地，形成了“供種—種植—收購—深加工—銷售”的產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，“鄂香2號”因此成為國內(nèi)目前唯一不進入經(jīng)銷商渠道、不上市場柜臺銷售的審定品種。

為區(qū)分責(zé)任，避免不必要的投訴糾紛，有效維護“鄂香2號”的品牌聲譽，中香農(nóng)科在銷售合同中明確約定了種子留樣封存條款，后繼若產(chǎn)生質(zhì)量分歧，雙方可依據(jù)留樣樣品，分清責(zé)任，進行依法處理。

“針對部分不法企業(yè)和商販，為牟取非法利益，通過‘套包、套袋’等假冒偽劣侵權(quán)手段混淆市場。為保護‘鄂香2號’品牌形象，維護糧企、種植戶等廣大用戶的權(quán)益，我們與專業(yè)律師事務(wù)所合作，聯(lián)合發(fā)布維權(quán)公告，有力遏制了侵權(quán)亂象，凈化了‘鄂香2號’的營商環(huán)境?！辈軕c云介紹。

經(jīng)過多年的種植實踐和科技賦能，“鄂香2號”的生產(chǎn)技術(shù)日益成熟，畝產(chǎn)量與種植效益顯著提高，品種煥發(fā)出更加強大的生命力：2022年獲國家知識產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)的發(fā)明專利證書，并取得國家植物新品種權(quán)保護；2023年榮膺湖北省人民政府頒發(fā)的“湖北省科學(xué)技術(shù)進步獎”三等獎；2024年、2025年連續(xù)入選湖北“江漢大米”主導(dǎo)品種。

“在潛江‘蝦稻共作’模式中，‘鄂香2號’已形成規(guī)?；?、特色化的推廣與應(yīng)用體系，有力推動了潛江蝦稻產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效與農(nóng)民增收?！焙睗摻星е乩宿r(nóng)機服務(wù)專業(yè)合作社負責(zé)人宋述元介紹，“鄂香2號”是“潛江蝦稻”區(qū)域公用品牌的主要訂單品種和潛江10萬余畝蝦稻訂單基地中的政府主導(dǎo)品種。今年訂單種植面積超2萬畝，為潛江一畝蝦稻實現(xiàn)萬元的綜合收入貢獻了良種的力量。

米企的深度參與，推動“鄂香2號”快速實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；托б婊?，年推廣面積逐年增長。截至2025年，“鄂香2號”在湖北、安徽、河南、江西、福建、浙江、江蘇、湖南、貴州等省累計推廣面積逾300萬畝，打造出湖北江漢平原、當(dāng)陽草埠湖、江西九江以及安徽安慶、河南信陽、江蘇淮安等核心種植產(chǎn)區(qū)，帶動農(nóng)戶增收逾10億元，上下游企業(yè)利潤超100億元。

憑借“極佳的口感食味、極優(yōu)的品質(zhì)外觀、極高的附加值商品性和濃郁的香味”，“鄂香2號”贏得了長江流域眾多糧食企業(yè)與廣大種植戶的青睞。

省內(nèi)莊品健、康宏糧油、蝦鄉(xiāng)食品、恒泰農(nóng)業(yè)、民天米業(yè)、巷子深米業(yè)、名宇米業(yè)、中發(fā)生態(tài)，安徽省渡民糧油、綠福農(nóng)業(yè)、鑫溢米業(yè)、金弘安米業(yè)，河南省兄弟米業(yè)，以及益海嘉里（中國）糧油集團、中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等100多家國家或省、市級大型糧食農(nóng)業(yè)頭部企業(yè)與中香農(nóng)科建立了緊密合作。

“鄂香2號”儼然成了一大批知名高檔大米品牌的“孵化器”。

在“江漢大米”首批授權(quán)的10家核心企業(yè)和16家后備企業(yè)中，大多數(shù)參與了中香農(nóng)科的市場開發(fā)與推廣，其生產(chǎn)的大米品牌中，不乏有鄂香2號添加的“品質(zhì)味精”。

最讓曹慶云感到驚喜的是，曾經(jīng)因為“落地谷”之嫌而令政府“頭疼”的“鄂香2號”現(xiàn)在頻頻進入政府采購目錄，僅省內(nèi)就有孝南、沙洋、漢川、公安、當(dāng)陽、天門等數(shù)十個縣市政府紛紛采購“鄂香2號”，甚至在網(wǎng)上招標15000噸“鄂香2號”技改項目和種植基地項目。

不止于傳承，更在于持續(xù)創(chuàng)新。

在日前召開的“鄂香2號的故事”十周年慶典大會上，近200名來自9個省份的大型糧食農(nóng)業(yè)頭部企業(yè)、種植專業(yè)合作社的代表，齊聚當(dāng)陽市草埠湖鎮(zhèn)鄭胡村長粒香型粳稻萬畝連片示范區(qū)，傾聽測產(chǎn)專家講述長粒香粳歷久彌新的“產(chǎn)業(yè)戀情”。

會上，曹慶云宣布“啟航新程”：中香農(nóng)科的第二代長粒香粳“香粳優(yōu)1582”已成功上市，粒形長寬比達3.6、3.8、4.0，且兼具更優(yōu)品質(zhì)、更高產(chǎn)量、更強抗逆性的“長粒香粳”新品種的育種取得重大突破。未來，鄂香2號將在“種植上規(guī)模、收購有訂單、加工創(chuàng)品牌、全鏈有效益”的“稻”路上，攜手“香粳優(yōu)1582”等新品種，續(xù)寫長粒香粳的新“食”代。（項俊平）