如今連鎖酒店究竟“卷”到什么地步？最近閨蜜宋女士去成都出差，訂了東站新開(kāi)的亞朵，喊我去同住兩天。一推門(mén)，我差點(diǎn)以為自己走錯(cuò)了酒店。

沙發(fā)旁的茶幾，一束明黃色花束，一個(gè)慕斯蛋糕，一盤(pán)時(shí)令水果，外加裝了伴手禮的拎帶，外加一個(gè)裝著伴手禮的提袋。還有一個(gè)手寫(xiě)賀卡：“Dear宋女士，山野路漫漫，很榮幸能跟您共度如此多的時(shí)光。特為您準(zhǔn)備了一份禮物，代表我們對(duì)您最誠(chéng)摯的祝福。希望您有一個(gè)愉快的旅程。”

我雖不是亞朵?？?，但同為天涯出差人，對(duì)連鎖酒店的常規(guī)操作也算熟悉。可眼前這陣仗，著實(shí)讓我開(kāi)了眼?！斑@貴賓級(jí)陣容啊，難道你是亞朵在逃千金？”我開(kāi)玩笑調(diào)侃。宋女士一臉淡定：“哦，我上午剛升了鉑金會(huì)員。不錯(cuò)，亞朵是懂服務(wù)的?！?/p>

宋女士說(shuō)說(shuō)自己“最巔峰”的經(jīng)歷，是今年年初在寧波一家亞朵。因?yàn)槌栽绮桶l(fā)現(xiàn)銀耳湯里有不明黑色物，隨手掃碼吐槽了一下，結(jié)果離店差點(diǎn)收到亞朵的“跪式服務(wù)”“工作人員一直道歉，差點(diǎn)沒(méi)當(dāng)場(chǎng)跪下”，硬塞給她兩套定制茶具和零食禮盒。“去時(shí)一個(gè)箱子，回來(lái)雙手提滿?！彼砻嫱虏?，實(shí)則藏不住那點(diǎn)小得意。差評(píng)？自然沒(méi)寫(xiě)。反倒從此路轉(zhuǎn)粉，成了忠實(shí)客戶。

一二線城市的亞朵，房?jī)r(jià)很少低于600元。我所在公司的出差報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)，永遠(yuǎn)微妙地卡在比亞朵最低檔略低一點(diǎn)的位置。對(duì)此，我只能默默羨慕。但轉(zhuǎn)念間，我又想起去年底在云南保山全季的經(jīng)歷：因?yàn)榈降晖恚樋谔崃司溥€沒(méi)吃飯，前臺(tái)立刻送來(lái)泡面、水果、小蛋糕，熱情得仿佛生怕我餓倒在酒店。

兩段經(jīng)歷一碰撞，我不由得感慨：中端連鎖酒店是真的變了，尤其在300-600元這個(gè)價(jià)位區(qū)間，“寵客”程度堪稱夸張，簡(jiǎn)直像要把成年人重新寵回“胚胎”狀態(tài)——那些在成長(zhǎng)中逐漸稀薄的關(guān)照，酒店正變著法子給你補(bǔ)回來(lái)。

那晚，我和宋女士在房間里認(rèn)真交流了一番彼此被“過(guò)度厚待”的體驗(yàn)。不聊不知道，一聊才發(fā)現(xiàn)：這屆中端酒店，真可謂是“甜蜜上癮藥”呀。

升級(jí)為亞朵鉑金會(huì)員后，最吸引人的特權(quán)之一，就是能理直氣壯地“揮霍”那些過(guò)去在五星酒店里想做卻不敢點(diǎn)的服務(wù)。

晚上九點(diǎn)多，房間電話輕聲響起：“您預(yù)定的宵夜已經(jīng)準(zhǔn)備好了，現(xiàn)在方便為您送進(jìn)來(lái)嗎？”打開(kāi)門(mén)，服務(wù)員已安靜等在門(mén)口，親手將兩碗紅油抄手和當(dāng)日鮮切水果端上桌。夜宵每天不重樣，連擺盤(pán)都看得出是花了心思的，絕不是隨便應(yīng)付。

“這種服務(wù)，我還以為只有洲際、希爾頓那個(gè)級(jí)別才會(huì)有！”謝過(guò)服務(wù)員，我邊感嘆邊把抄手放到桌上。另一邊，宋女士早已換上質(zhì)感柔軟的酒店睡衣，麻利地打開(kāi)兩罐冰啤酒，招呼我趕緊開(kāi)動(dòng)。那碗抄手味道算不上驚艷，但這份深夜送餐到床邊的“管家式”服務(wù)，卻是我過(guò)去想都不敢想的待遇。“我還記得年輕時(shí)第一次住五星酒店，看到客房服務(wù)菜單上培根煎蛋加咖啡要98塊，真是心頭一顫?！?/p>

“你咋沒(méi)說(shuō)不少五星酒店wifi也要另外收費(fèi)呢?！彼闻窟叧赃叴蜷_(kāi)酒店app，又讓機(jī)器人送來(lái)兩片補(bǔ)水面膜，也是“亞朵錦囊”的一部分。“一會(huì)兒咱倆一人一片?！彪m說(shuō)不是高級(jí)美妝大牌，但9塊錢(qián)，能立刻送到面前，還是精準(zhǔn)拯救了都市麗人出差深夜急需拯救的疲憊臉。

宋女士職業(yè)金融牛馬，能申請(qǐng)到出差報(bào)銷額度比我這個(gè)文職牛馬高：一二線城市不高于1000元，三四線城市不高于800元 —— 這個(gè)額度定洲際萬(wàn)豪捉襟見(jiàn)肘，定亞朵全季綽綽有余的范圍。宋女士充分使用動(dòng)用公司“福利”，各酒店品牌地“貨比三家”，最終因?qū)幉谴我馔獬蔀閬喍湎邓乐?。今年端午三天假期，她更是直接躲進(jìn)北京郊區(qū)一家新開(kāi)的亞朵，說(shuō)很多都市女孩都用這樣的方式“度假”充電，畢竟飛去國(guó)內(nèi)任何城市的機(jī)票來(lái)回都要2k+，花同樣的錢(qián)在自己城市住酒店吃外賣，享受的也是一樣的放假快樂(lè)。

那三天的宋女士，算是徹底體驗(yàn)了一把躺平回血。睡眠自然是核心享受，床墊和枕頭向來(lái)是亞朵的強(qiáng)項(xiàng)，每晚還能伴著贈(zèng)送的安睡噴霧的香氣入眠。睡到自然醒，優(yōu)哉游哉去樓下吃早餐，現(xiàn)烤華夫餅，擺盤(pán)精致的的沙拉杯，蔬菜水果咖啡小吃無(wú)限量供應(yīng)，完全實(shí)現(xiàn)“早午餐自由”。

上午在房間刷劇打游戲，中午定一家附近口碑爆棚的外賣——不用排隊(duì)，更不用考慮收拾，只需要在差不多阿姨要打掃的時(shí)候，出門(mén)散個(gè)步，或者去一樓的圖書(shū)館空間看會(huì)兒書(shū)，“可惜我不健身，不然連健身房都能白嫖一回?！薄?/p>

換下來(lái)的衣服拿去，偶爾忘記及時(shí)取回的，還有阿姨會(huì)幫忙疊好送回房間。晚上9點(diǎn)，準(zhǔn)時(shí)下樓領(lǐng)宵夜，銀耳羹和暖心粥從不缺席?；胤亢笥谩皝喍溴\囊”定的泡腳桶泡腳，敷面膜，再?zèng)_個(gè)水壓超穩(wěn)的熱水澡，順便高歌兩曲，?！拔疫€特地跟前臺(tái)說(shuō)了，我就是專門(mén)來(lái)放松3天的。她們每天看見(jiàn)我就給我送冷泡茶和水果。簡(jiǎn)直被惦記上了”

三天總花費(fèi)1800塊錢(qián)，“比什么特種兵旅行回血多了?！?/p>

宋女士并非如此深度開(kāi)發(fā)亞朵服務(wù)的第一人，網(wǎng)絡(luò)上早已流傳著各類“亞朵鉑金會(huì)員使用手冊(cè)”：房間內(nèi)幾乎所有一次性物品均可帶走；冷泡茶、掛耳咖啡最多可一次性索取6包；沒(méi)吃完的早餐甚至可以打包帶走；夏季能從前臺(tái)領(lǐng)取防蚊貼；離店時(shí)有機(jī)會(huì)獲得本地特色伴手禮；甚至在一樓書(shū)吧借的書(shū)，沒(méi)看完也支持異地歸還。當(dāng)然具體可能因店而異，可當(dāng)我翻看宋女士收藏的那一串“薅羊毛攻略”時(shí)，一種復(fù)雜的情緒還是浮上心頭：美好到不真實(shí)，真的不存在陷阱么？

我第一次意識(shí)到連鎖酒店開(kāi)始“卷”服務(wù)，是三年前在太原全季。同行男生特別能喝水，房間標(biāo)配的4瓶完全不夠，他又不好意思多要，下樓的時(shí)候提出順路去隔壁小賣部買(mǎi)水。這話恰好被前臺(tái)聽(tīng)到了。

“您是要水是嘛？?jī)善繅騿?？?前臺(tái)小姐姐叫住我們。“不夠再給您拿?！?/p>

我們開(kāi)玩笑說(shuō)，以他的“水?！斌w質(zhì)，兩瓶只夠潤(rùn)喉。前臺(tái)二話不說(shuō)，拎出一個(gè)布袋，直接塞進(jìn)八瓶水，還記下房號(hào)說(shuō)會(huì)再補(bǔ)。晚上回來(lái)，他拍下照片發(fā)到群里：冰箱外八瓶常溫水，冰箱里六瓶冰的?！熬频甏蟾攀桥履憧仕涝谶@兒?！蔽覀兇蛉さ?，卻也驚訝于這家350元一晚酒店的慷慨——這些水至少能值回30塊。那天之后，男生房間每天都配備了非常充足的瓶裝水。

當(dāng)然，體貼的服務(wù)也附帶一點(diǎn)“代價(jià)”。離店時(shí)，面對(duì)前臺(tái)小姐姐誠(chéng)懇的好評(píng)請(qǐng)求，這個(gè)幾乎從不寫(xiě)評(píng)價(jià)的男生，破天荒在App上留下了80多字的留言，還附上了之前發(fā)群里的照片。

另一段記憶，是在上海老弄堂里的橘子水晶。房間因電壓?jiǎn)栴}持續(xù)發(fā)出嗡嗡聲，影響睡眠。我提出換房，但已滿房。前臺(tái)小姐姐大概擔(dān)心差評(píng)，從那天起，每次見(jiàn)到我都要塞點(diǎn)東西：早上是紙袋裝著的橘子餅干和牛奶，晚上是茶包和水，每天還在床頭放一副降噪耳塞。離店時(shí)我自然沒(méi)寫(xiě)差評(píng)，但幾天后竟接到回訪電話：“能否麻煩您給個(gè)好評(píng)？”

唉，好評(píng)。我想起平時(shí)離開(kāi)酒店后，兩天內(nèi)必接到的前臺(tái)“騷擾電話”，幾乎毫無(wú)例外的就是要好評(píng)。順手打開(kāi)小紅書(shū)，想求證我的猜想，果然在評(píng)論區(qū)窺見(jiàn)了酒店人的業(yè)績(jī)考核命門(mén)：好評(píng)率。

一篇求助帖下面，有同行分享經(jīng)驗(yàn)：“想讓客人點(diǎn)評(píng)，首先得給實(shí)惠，比如升級(jí)房型、送早餐或小禮物；其次，最好把點(diǎn)評(píng)內(nèi)容和照片直接發(fā)給客人，他們復(fù)制粘貼就行，大多數(shù)人都會(huì)幫的?！?/p>

沒(méi)想到真誠(chéng)的背后，竟然還是酒店的“千層套路”，我們不過(guò)是一個(gè)個(gè)KPI，頓時(shí)有點(diǎn)叛逆心地不服氣。畢竟，好評(píng)理應(yīng)不是要來(lái)的，而是對(duì)方真對(duì)你好，你發(fā)自肺腑想給的。

“你收到過(guò)那種求好評(píng)的電話嗎？”我問(wèn)宋女士。她正敷著面膜躺平，含糊不清地說(shuō)：“沒(méi)有，我都是當(dāng)場(chǎng)解決，當(dāng)著前臺(tái)的面把好評(píng)寫(xiě)完發(fā)布。就是隨手的事兒嘛，牛馬何必為難牛馬。牛馬就是應(yīng)該攜手的！”

“她們可喜歡我了，恨不得再送我點(diǎn)伴手禮?！?/p>

倒也是沒(méi)毛病。

我記得幾年前藍(lán)莓測(cè)評(píng)有一個(gè)爆貼，說(shuō)的暗訪得知五星級(jí)酒店工作人員偷懶不更換床單，循環(huán)使用一次性拖鞋，清潔后的枕套細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)等各種負(fù)面信息…民宿更是夸張，不衛(wèi)生是其次，偷拍的針孔攝像頭防不勝防。這導(dǎo)致有一陣，我身邊很多人出差要帶很多東西：一次性腳套，一次性馬桶墊，一次性浴缸袋，針孔攝像頭探測(cè)儀，便攜加熱水壺。工作東西不多，“求生級(jí)裝備”的行李箱卻已經(jīng)滿了。

也難怪亞朵華住這樣的連鎖酒店這幾年得以快速崛起：標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)和配套設(shè)施，提供了旅客在陌生城市里對(duì)可預(yù)期的酒店空間的熟悉感和安心感；不斷升級(jí)的內(nèi)部考核機(jī)制，成功讓不同崗位的服務(wù)員們，開(kāi)始爭(zhēng)相卷起工作手冊(cè)外的個(gè)性化服務(wù)，讓每一份為客人的“卷”都有所回報(bào)，最后有了現(xiàn)在皆大歡喜的局面

我最近的某個(gè)經(jīng)歷，或許可以說(shuō)明連鎖酒店“卷”給我們帶來(lái)的好處。

前陣子成都陰雨連綿，我家離成都市區(qū)很遠(yuǎn)。上周的某個(gè)清晨，我需要去市區(qū)里的口腔醫(yī)院做檢查，下午4點(diǎn)又約了朋友吃飯。中間有近6個(gè)小時(shí)的空檔。我完全沒(méi)考慮去找咖啡廳，而是直接預(yù)訂了華住會(huì)旗下的海友酒店鐘點(diǎn)房，4小時(shí)僅需80元。我的想法很直接：這里有暖氣、電視、床、獨(dú)立淋浴間、穩(wěn)定Wi-Fi和充足的飲用水……儼然一個(gè)私密的休憩站。在室內(nèi)26度的溫暖環(huán)境中（要知道，四川大部分地區(qū)冬季無(wú)集中供暖，這種溫暖尤為珍貴），我可以跟著視頻運(yùn)動(dòng)，安心點(diǎn)外賣，不受打擾地休息。對(duì)比外面18度的陰冷，這份專屬的溫暖與自在，是幾年前的我不敢想象的“奢侈品”。

我也沒(méi)想過(guò)人到中年后，竟然在連鎖酒店找到了城市里的最好慰籍：在恰到好處的服務(wù)與絕不打擾的分寸感之間，他們成為最懂得我奔波后的疲憊，最尊重我不想花太多錢(qián)但是有需要有體面自由的心。或許真應(yīng)了那句，牛馬最懂牛馬。在這趟永不停歇的旅途上，每個(gè)努力生活的普通人，都值得擁有這樣一個(gè)安心回血的角落。當(dāng)明天的太陽(yáng)升起，我們才能重新披甲上陣，繼續(xù)在各自的生活里，小小地拯救一下世界。

本期作者｜梅姍姍

編輯｜斯小樂(lè) 視覺(jué)/創(chuàng)意｜BOEN

攝影｜小紅書(shū)@紓綦、@Passerby、@今天不想吃火鍋、@euphoria