預(yù)制的米飯，預(yù)制的菜，預(yù)制的奶茶，預(yù)制的人？

甭管各種評(píng)價(jià)爭(zhēng)議，好的壞的，“預(yù)制”這個(gè)詞，在最近幾年，可謂是全面開花……

包括——奶茶！啊啊啊，我最愛的阿茶，你怎么也成為了預(yù)制play的一環(huán)了呢？

這不，有網(wǎng)友偶遇節(jié)前某茶顏悅色，就提前把預(yù)制的奶茶以罐裝形式放進(jìn)了冰箱。

圖源：數(shù)碼博主@科技Ray

不僅如此，為了應(yīng)對(duì)景區(qū)節(jié)假日客流量大，訂單量多，做不完根本做不完的情況，部分茶飲品牌也推出了——快取通道。

這是什么意思呢？

即提前將檸檬水、新品、純茶等招牌或者簡(jiǎn)單好做、標(biāo)準(zhǔn)程度高的飲品，以“正常/7分糖+正常冰/常溫”的標(biāo)準(zhǔn)備好。

如果誰剛好下單了這一款飲品，又剛好實(shí)在不想等的話，那么直接自取就可以了。

圖源：小紅書@一顆沙*、@Glori*

不用等店員切檸檬、切水果、加料、加水、搗冰、封口、搖晃等步驟，立拿立取。

因此，網(wǎng)友們也將其戲稱為——“預(yù)制奶茶”。

哦，對(duì)了。順便提一嘴，這種“預(yù)制奶茶”，之前也曾出現(xiàn)在茶飲品牌們的外擺攤上。快看啊！這是雪王和CoCo的攤?。?！

只見攤上賣的正是這些已經(jīng)做好了的奶茶、檸檬水……（重生之我在CoCo/蜜雪擺攤。）

圖源：小紅書@CiCi公*、@吊打蟑*

而對(duì)于這樣的“預(yù)制奶茶”，網(wǎng)友們的爭(zhēng)議聲并不小。

首先，咱們?nèi)庋劭梢姷氖牵?strong>“預(yù)制奶茶”的優(yōu)勢(shì)，立點(diǎn)立取，節(jié)省時(shí)間。

試想一下，你在某景區(qū)拉練了大半天，人都要渴得冒煙了，突然——前方出現(xiàn)了一家蜜雪冰城，一點(diǎn)單發(fā)現(xiàn)前面還有99+單待做，是不是很絕望？（狗頭.jpg）

可是，這個(gè)時(shí)候再告訴你，有做好的，看你要不要直接拿？是不是立馬：我愿意！

特別是對(duì)于點(diǎn)檸檬水和純茶的人來講，不用久等，挺好的。

圖源：蜜雪冰城小程序

退一萬步來講，對(duì)于店員們來說，提前完成一些飲品制作，能盡可能地節(jié)省時(shí)間，好多做一些比較復(fù)雜、加料多的飲品。分流之后大大提升了效率！

但問題是，也有人擔(dān)心，這種提前做好的“預(yù)制奶茶”口感問題。

畢竟，不能選熱度、甜度，而且做出來可能稍微放置了一段時(shí)間，有人就開始質(zhì)疑了，在這個(gè)過程中，因?yàn)楸?、放久了，?huì)不會(huì)水果變味了？口感不一樣了？

本身我們買這種“現(xiàn)制奶茶”，就是為了圖個(gè)新鮮現(xiàn)做，檸檬都是要現(xiàn)場(chǎng)手打的。如果不是為了這樣的話，我買瓶瓶裝飲料不行嗎？而且奶茶是有最佳賞味期的！

emmm……這個(gè)的話，小Yoo覺得，仁者見仁，智者見智，看個(gè)人的接受程度啦。

反正我是寧愿早點(diǎn)拿到，即使是提前做好的，不用等半個(gè)小時(shí)我只會(huì)偷著樂。而且，退一萬步講，我們就相當(dāng)于等了一個(gè)外賣配送的一個(gè)小時(shí)罷了。

另外，我猜，按照特殊情況下的龐大人流量來講，也不會(huì)出現(xiàn)隔夜或者隔了大半天的這種情況。（畢竟，非節(jié)假日人流量不大，都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的了。）

值得一提的是，這樣的“預(yù)制飲品”，隔了夜的，我還真喝過。比如，此前某一段時(shí)間非?；鸨淖灾撬?，不是瓶裝形式的哈，就是塑料封口的。

說實(shí)話，與其擔(dān)心大奶茶店的“預(yù)制奶茶”，不如先擔(dān)心5元一杯的街邊“自助糖水”。

咱們編輯部樓下就有一家，以前小Yoo常喝，好喝愛喝，直到某一次發(fā)現(xiàn)這才是保質(zhì)期好幾天，根本不是越早越新鮮，我才放棄了。

反正，除非賣完補(bǔ)貨，要不然第二天根本不會(huì)報(bào)廢更新，一放一晚上，很正常。

圖源：小紅書@漢謨拉*

OK，咱們?cè)僬f回“預(yù)制奶茶”，提前個(gè)把小時(shí)的話，也沒有那么夸張啦。（狗頭.jpg）

此前，也有人專門去蜜雪冰城門店進(jìn)貨，然后運(yùn)到景區(qū)門口擺攤，這不也賣得挺好？這說明了什么？其實(shí)一部分人還是能接受，提前做好的飲品直接賣，只要是當(dāng)天的就行。

圖源：微博@經(jīng)視直播

更何況，U1S1，咱以前也不是沒有喝過真·預(yù)制奶茶。

Yoo友們，還記得大明湖畔的——香飄飄、優(yōu)樂美嗎？

從嚴(yán)格意義上來講，這類正是屬于預(yù)包裝預(yù)制奶茶的。

PS：香飄飄！我永遠(yuǎn)的“白月光”！

圖源：優(yōu)樂美經(jīng)典廣告畫面截圖

當(dāng)然，最核心的問題在于，有人問過：如果是雪王搞預(yù)制會(huì)不會(huì)和西貝口碑不一樣？

網(wǎng)友：這不廢話嘛，畢竟，大部分人反感的不是預(yù)制，而是把預(yù)制賣出“現(xiàn)制的價(jià)”。

圖源：小紅書@forget*

上次，雪王因?yàn)椤案粢箼幟省鄙狭藷崴?，大家也是相?dāng)包容，“TA是雪王！TA能有什么錯(cuò)！”

所以吧，要真沒辦法，需要提前制作的“預(yù)制奶茶”，其實(shí)我是能接受的。（價(jià)格不貴且確保是當(dāng)天制作+保存妥當(dāng)?shù)脑挘。?/p>

人嘛，活著就是預(yù)制的“鬼”了……（我對(duì)“預(yù)制”，已經(jīng)看開了沒招了接受了……）