我鄰居張叔養(yǎng)了 10 年奶山羊，之前也遇到過(guò)產(chǎn)奶少的問(wèn)題，后來(lái)調(diào)整了飼料，每只羊每天能多產(chǎn) 0.5 公斤奶，一年多賺不少錢(qián)。今天就把張叔的經(jīng)驗(yàn)和我整理的 “羊高產(chǎn)奶飼料攻略” 全教給你們，從青綠料到添加劑，每一步都講得明明白白，保準(zhǔn)你們的羊也能成 “產(chǎn)奶能手”。

一、青綠飼料是基礎(chǔ)，苜蓿黑麥草不能少

青綠料是羊產(chǎn)奶的 “營(yíng)養(yǎng)餐”，尤其是苜蓿，被稱(chēng)為 “牧草之王”。我跟張叔去他的牧場(chǎng)看過(guò)，他種了 2 畝苜蓿，每年夏天割下來(lái)直接喂羊，羊吃得歡，產(chǎn)奶量也高。苜蓿的粗蛋白含量能到 15%-25%，比普通野草高太多，還含豐富的鈣和磷，羊吃了不僅產(chǎn)奶多，奶里的蛋白質(zhì)含量也高。張叔說(shuō)，新鮮苜蓿每天每只羊喂 2-3 公斤，要是冬天沒(méi)新鮮的，就用青貯的苜蓿，提前發(fā)酵好，喂的時(shí)候解凍，產(chǎn)奶量也能保住，他去年冬天用青貯苜蓿喂羊，比沒(méi)喂的羊多產(chǎn) 15% 的奶。

黑麥草也不能少，它長(zhǎng)得快，割一茬又長(zhǎng)一茬，夏天正是旺季，張叔每天早上割新鮮的黑麥草，每只羊喂 3-4 公斤，羊吃完精氣神特別足。有次他有事停了 3 天沒(méi)喂黑麥草，用普通野草代替，結(jié)果那幾天每只羊少產(chǎn)了 0.3 公斤奶，可見(jiàn)黑麥草多重要。另外，菊苣、三葉草也能混著喂，張叔會(huì)把苜蓿和三葉草按 2:1 的比例摻著喂，羊不挑食，營(yíng)養(yǎng)也更全面，產(chǎn)奶更穩(wěn)定。

二、精飼料是能量包，科學(xué)配比很關(guān)鍵

光吃青綠料不夠，還得加精飼料，這是羊產(chǎn)奶的 “能量包”。張叔給羊配精飼料有個(gè)固定配方：玉米 55%+ 豆粕 25%+ 麩皮 18%+ 預(yù)混料 2%，這個(gè)配方他用了 5 年，從沒(méi)出過(guò)問(wèn)題。玉米能提供能量，豆粕補(bǔ)充蛋白質(zhì)，麩皮助消化，預(yù)混料里的維生素和礦物質(zhì)還能預(yù)防羊生病。

他還根據(jù)產(chǎn)奶量調(diào)整喂量，比如日產(chǎn)奶 2 公斤的羊，每天喂 0.6 公斤精料；日產(chǎn)奶 3 公斤的，就喂 0.8 公斤。之前有個(gè)養(yǎng)殖戶(hù)學(xué)他的配方，但是沒(méi)按產(chǎn)奶量調(diào)整，給低產(chǎn)羊喂太多精料，結(jié)果羊消化不良，反而不產(chǎn)奶了。另外，張叔會(huì)在精料里加少量植物油，每噸精料加 40 公斤左右，他說(shuō)這樣能給羊補(bǔ)能量，乳腺發(fā)育好，產(chǎn)奶效率更高，但千萬(wàn)別加多，加多了羊會(huì)拉肚子，他有次不小心加了 60 公斤，結(jié)果有 3 只羊拉了 2 天，產(chǎn)奶量也降了。

三、多汁飼料開(kāi)胃，胡蘿卜紅薯不能缺

多汁飼料就像羊的 “小零食”，既能補(bǔ)水，又能刺激食欲。張叔每天下午會(huì)給羊喂一次胡蘿卜，切成小塊，每只羊 0.5-1 公斤，胡蘿卜里的胡蘿卜素能在羊體內(nèi)變成維生素 A，對(duì)羊的乳腺好，還能讓羊的免疫力提高。有次他的羊得了小感冒，食欲不好，他就多喂了點(diǎn)胡蘿卜，沒(méi)幾天羊就好了，產(chǎn)奶量也沒(méi)受影響。

紅薯和南瓜也是好東西，秋天紅薯豐收，張叔會(huì)把紅薯蒸熟了喂，每只羊每天 0.5 公斤，羊特別愛(ài)吃，而且紅薯里的淀粉能轉(zhuǎn)化成能量，幫助羊產(chǎn)奶。南瓜的話(huà)，他會(huì)切成條，直接喂，夏天喂還能清熱解暑，去年夏天特別熱，他喂了南瓜的羊，比沒(méi)喂的少中暑 2 只，產(chǎn)奶量也穩(wěn)定。另外，青貯飼料也是多汁料的一種，張叔把夏天吃不完的青綠料發(fā)酵成青貯，冬天喂，酸甜口的，羊愛(ài)吃，還能補(bǔ)充水分，比光喂干草強(qiáng)太多。

四、添加劑是小幫手，科學(xué)添加效益高

想讓羊多產(chǎn)奶，還得加點(diǎn) “小幫手”—— 飼料添加劑。張叔每天會(huì)在精料里加小蘇打，每只羊 5-10 克，他說(shuō)羊的瘤胃喜歡中性環(huán)境，小蘇打能調(diào)節(jié)酸堿度，幫助羊消化飼料，之前他沒(méi)加小蘇打，羊吃的飼料多，但是拉的也多，消化不好，加了小蘇打后，飼料利用率提高了，產(chǎn)奶量也漲了。不過(guò)他提醒，小蘇打不能多放，有次他放多了，羊不愛(ài)吃料，還流口水，趕緊停了才好。

過(guò)瘤胃蛋白和過(guò)瘤胃淀粉也是好東西，張叔會(huì)按產(chǎn)品說(shuō)明加在精料里，這兩種添加劑能避開(kāi)羊瘤胃里微生物的分解，直接到小腸被吸收，羊能更好地利用蛋白質(zhì)和淀粉。他說(shuō)加了之后，每只羊每天能多產(chǎn) 0.2 公斤奶，而且奶的品質(zhì)更好，收購(gòu)商愿意出高價(jià)。家人們，養(yǎng)羊多產(chǎn)奶記住這句金句：“青綠料打底，精飼料補(bǔ)能，多汁料開(kāi)胃，添加劑增效，喂對(duì)飼料產(chǎn)奶高?！?張叔現(xiàn)在按這個(gè)方法喂羊，每只羊每年能多產(chǎn) 150 公斤奶，收入增加不少。

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五、智能飼喂和基因編輯，科技助力羊產(chǎn)業(yè)升級(jí)

除了傳統(tǒng)的飼料管理，現(xiàn)代科技也為羊產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇。在甘肅元生農(nóng)牧科技有限公司的智慧化牧場(chǎng)，一群特殊的 “居民” 正享受著科技帶來(lái)的愜意生活 —— 懷孕母羊佩戴著電子耳標(biāo)身份證，吃著智能配比的 “營(yíng)養(yǎng)餐”，產(chǎn)奶量實(shí)時(shí)上傳云端分析，它們還需通過(guò)數(shù)碼 B 超完成 “孕檢”。

牧場(chǎng)部署的 278 個(gè)物聯(lián)網(wǎng)傳感器，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溫度、濕度、氨氣濃度等 18 項(xiàng)環(huán)境參數(shù)，配合自主研發(fā)的羊臉識(shí)別系統(tǒng)，為 4.51 萬(wàn)只奶綿羊建立了數(shù)字化檔案。這場(chǎng)變革讓羊群年均產(chǎn)奶量從 280 升躍升至 340 升，養(yǎng)殖綜合效益提高了 35%。

另外，基因編輯技術(shù)也在羊產(chǎn)業(yè)中取得了突破。內(nèi)蒙古大學(xué)楊磊教授、李光鵬教授與同濟(jì)大學(xué)高紹榮院士團(tuán)隊(duì)合作，成功培育出 MSTN 基因編輯牛羊，為反芻動(dòng)物育種開(kāi)辟全新路徑。該技術(shù)體系不僅可用于 MSTN 基因編輯，還能靶向牛、羊抗病基因、產(chǎn)奶性狀，為牛、羊多性狀協(xié)同改良提供可能，未來(lái)有望培育 “高產(chǎn)量、高品質(zhì)、高抗病” 的綜合優(yōu)良品種，推動(dòng)反芻動(dòng)物育種產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

六、科學(xué)養(yǎng)殖效益高，全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展是方向

以百頭母羊規(guī)模計(jì)算，采用 TMR 技術(shù)每年可節(jié)省飼料成本約 3.2 萬(wàn)元，增產(chǎn)收益達(dá) 8.4 萬(wàn)元。更關(guān)鍵的是，優(yōu)質(zhì)羊奶的市場(chǎng)溢價(jià)空間巨大 —— 通過(guò)生態(tài)養(yǎng)殖認(rèn)證的羊奶，在上海超市售價(jià)可達(dá)普通羊奶的 1.8 倍。在浙江嘉興，有機(jī)羊奶合作社通過(guò) “企業(yè) + 農(nóng)戶(hù)” 模式，使農(nóng)戶(hù)年增收 4.2 萬(wàn)元，這正是三農(nóng)政策倡導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)增值路徑。

從 “靠天養(yǎng)羊” 到 “數(shù)據(jù)養(yǎng)羊”，有 “中國(guó)羊谷” 之稱(chēng)的環(huán)縣，正借科技創(chuàng)新快車(chē)道，讓千年牧業(yè)煥發(fā)出新的生命力。當(dāng)?shù)卣谕茝V “引育繁推一體化，種養(yǎng)加銷(xiāo)一條龍” 的肉羊產(chǎn)業(yè)鏈，把培育優(yōu)質(zhì)種羊作為羊產(chǎn)業(yè)鏈初始段延伸的關(guān)鍵，依托崖州灣國(guó)家實(shí)驗(yàn)室，聘請(qǐng)國(guó)際、國(guó)家和地方專(zhuān)業(yè)人才，通過(guò)科技手段，全力培育食量少、長(zhǎng)肉多、肉質(zhì)好、抗病能力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)種羊。

在環(huán)縣曲子鎮(zhèn)西溝村，全自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)將混合著苜蓿與玉米清香的飼草粉碎、發(fā)酵、制粒，產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化 “全混合發(fā)酵日糧”，被養(yǎng)殖戶(hù)戲稱(chēng)為 “羊的方便面”。村民白金鳳撕開(kāi)飼料袋，顆粒均勻的飼料傾瀉而出：“以前拌料要兩小時(shí)，現(xiàn)在開(kāi)袋即喂，母羊日均增重多出 3 兩?！?/p>

七、總結(jié)

養(yǎng)羊要想多產(chǎn)奶，飼料管理是關(guān)鍵。青綠飼料、精飼料、多汁飼料和添加劑要合理搭配，同時(shí)還要注意科學(xué)養(yǎng)殖，采用智能飼喂系統(tǒng)，關(guān)注羊的健康狀況。隨著科技的不斷發(fā)展，基因編輯等新技術(shù)也為羊產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇。希望這篇文章能對(duì)廣大養(yǎng)羊戶(hù)有所幫助，讓大家的羊都能多產(chǎn)奶，增加收入。