茶農(nóng)說：原料價格降了很多，茶農(nóng)太難了。

老楊聽完，回道：原料價格還會跌，不僅是消費降級，更重要的是茶商不存茶了。

茶農(nóng)問：你們?yōu)槭裁床淮娌枇耍?/p>

突然想起來，春茶時，老楊說茶葉賣不動。茶農(nóng)說：原料我給你600一公斤，你賣650就好賣了嘛。

頂著個農(nóng)的名，天天說自己太難了，可干起剝削的事，比資本家還狠。然而，茶商窮的只剩茶葉，無力存茶，也不想存茶。

2009到2018年，茶商主動存茶

從2009年開始，山頭茶價格，開始飛速上漲。

那時，茶園剛擴(kuò)種，茶葉尚未大面積投產(chǎn)。而市場，對山頭茶的需求快速增長。

茶葉整體上供不應(yīng)求，價格自然上漲。

往后數(shù)年，經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的背景下，

各行各業(yè)錢好掙，茶客賺了錢，追名山古樹，大量業(yè)外資金涌進(jìn)普洱茶行業(yè)，帶來品飲市場的增量。

那時，但凡名氣稍大的山頭，茶葉要靠搶，一天三個價，在春天的云南茶山，再正常不過。

市場有增量的背景下：新茶價格漲，帶動庫存增值，庫存賣掉即賺，存錢不如存茶。

茶商們主動存茶，既為了利潤，也為了用庫存抵御茶農(nóng)的原料漲價（收不起茶時，可以賣庫存）。

2009到2018年，大多數(shù)做山頭茶的茶商，是主動存茶。

茶商被迫存茶，支撐原料價格體系

2019年，山頭茶原料又大漲了一次。

此時，原料價格太貴，原料貴、賣價更貴，銷量少，庫存重。茶商不想存茶了。

但是，茶王拍賣吸引散客進(jìn)山與茶商搶有限的古茶樹資源，二者相互競爭抬價，拉高了價格。

茶商和散客都想要古樹春茶。茶農(nóng)為了利益最大化，把古樹跟中小樹捆綁銷售（在商言商，能理解，畢竟茶樹是茶農(nóng)的，做茶這條路是茶商自己選的）。

不掌握生產(chǎn)資料的茶商，不想存茶，但要靠做茶混口飯吃，只能硬著頭皮接受原料捆綁銷售，以量換價。

此時，就有了看似矛盾的一幕：普洱茶產(chǎn)能越來越大、庫存越來越重，但山頭茶價格卻在狂漲。這是茶商和散客搶奪優(yōu)質(zhì)古樹茶、而茶農(nóng)把古樹茶跟中小樹捆綁賣的結(jié)果（庫存壓力轉(zhuǎn)嫁給茶商了）。

此時，是茶商被迫存茶，支撐起了山頭茶的價格。

被迫存茶的結(jié)果是：茶農(nóng)賺現(xiàn)金，茶商賺庫存。

一倉庫茶葉，現(xiàn)金流捉襟見肘。很多茶商，甚至做茶做得負(fù)債累累，欠著茶農(nóng)一屁股的原料款。

做茶做到這個份上，做茶老板還不如當(dāng)個賣茶的店小二了，至少店小二不負(fù)債。

而少數(shù)手里有資金的茶商，會想：茶商不掌握生產(chǎn)資料，茶農(nóng)吃肉、茶商喝湯的利益分配模式，支撐不起運營，辛辛苦苦干一年，到頭來是給茶農(nóng)打工的。

于是，這兩年，茶商不存茶，把庫存丟給茶農(nóng)。

茶商不存茶，原料價格隨行就市

這兩年，窮的只剩茶的茶商，新茶只做定制生意。

當(dāng)茶商不再存茶，茶農(nóng)賣茶，直播能做起來的屈指可數(shù)，只靠當(dāng)年進(jìn)山積累的幾個散客，根本賣不了多少茶葉。

短短兩年，原料價格跌得六親不認(rèn)。

這有消費降級的原因，更是茶商無力存茶、不愿存茶的結(jié)果。

雖然對前些年被迫存茶的茶商很殘忍，但對茶客和新進(jìn)入山頭茶市場的茶商，是好事。

原料價格：少數(shù)穩(wěn)，普遍跌

市場需要古樹茶，茶商每年都要做新茶，卻不存茶。

沒有了茶商的支撐，市場只靠茶客支撐，茶山原料價格體系，將出現(xiàn)兩極分化。

以臨滄茶為例，勐庫茶里，冰島老寨、南迫、壩歪，下磨烈的古樹春茶，邦東昔歸的古樹春茶，還撐得住（中小樹春茶也得跌）。

撐得住，是茶客支撐的結(jié)果。這些山頭，古樹春茶名聲大品質(zhì)高，產(chǎn)量相對于喝山頭茶的群體，比較稀缺。

老茶客，每人每年搞個三五公斤，全國各地的需求匯聚茶山，還能支撐起中高端古樹春茶的價格。

至于其他山頭，正氣塘、小戶賽、懂過之類，哪怕古樹春茶，還得跌。

茶商存茶的時代，已經(jīng)過去了。

沒有了茶商的支撐，大多數(shù)山頭的價格，怎么漲起來的，就會怎么跌回去。

茶難賣的日子，還在后面

喝普洱茶，新茶客追新茶，

老茶客會逐漸喜歡高品質(zhì)中期茶和老茶，這是隨著年齡增長、體質(zhì)變化，喝不動新茶決定的。

山頭茶時代，2009年到2015年的中期茶，幾乎被喝完了。老茶客想回頭找老一點的茶，已經(jīng)沒有了。

但再過幾年，2015到2020年存的茶，也會變成中期茶。這一時期的山頭茶存量，非常龐大，茶葉就存在大大小小的茶企的倉庫里。

就連老楊跟合作商這種小茶企，都有30多噸山頭茶（古樹非常少）。

茶葉年年發(fā)芽，新茶每年都產(chǎn)。

當(dāng)大量有轉(zhuǎn)化的中期茶鋪天蓋地涌向市場時，才是茶葉真正難賣的時候。

屆時，茶葉市場是真正的冰火兩重天，一直嚴(yán)守品質(zhì)，有大量物美價廉的中期茶的人，只要賣茶不貪，終于苦盡甘來，能喘口氣了。

而只有新茶，山頭名聲不大，還缺古樹茶的人，將迎來做茶真正的絕望。

在大量中期茶有轉(zhuǎn)化、投入市場之前，茶商都不會存茶的。

未來幾年，茶葉庫存的壓力，都將壓在茶農(nóng)頭上。