10月23日，拉菲羅斯柴爾德男爵酒業(yè)公司旗下智利巴斯克酒莊正式發(fā)布其全新旗艦酒款：巴斯克瞰御源自拉菲羅斯柴爾德紅葡萄酒（Los Vascos Ca?eten，簡稱：巴斯克瞰御紅葡萄酒）。

這一來自智利海岸山麓的臻品美酒，為中國市場帶來了充滿活力的智利當代葡萄酒風格，也讓外界看到了拉菲羅斯柴爾德男爵酒業(yè)公司對智利精品葡萄酒在中國未來發(fā)展的堅定信心。

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夯實智利精品酒產(chǎn)品矩陣，展現(xiàn)智利高端精品新風貌

近年來，作為拉菲羅斯柴爾德男爵酒業(yè)公司旗下智利精品酒莊，巴斯克酒莊旗下核心產(chǎn)品不斷進入中國市場，撐起了公司全球化的多產(chǎn)地品牌戰(zhàn)略布局。

而本次巴斯克瞰御紅葡萄酒的發(fā)布，與巴斯克酒莊其他酒款一起進一步豐富并完善了拉菲羅斯柴爾德男爵酒業(yè)公司在智利的精品酒產(chǎn)品矩陣。

“巴斯克瞰御紅葡萄酒打破了智利標志性葡萄酒的傳統(tǒng)定式，其象征了巴斯克酒莊的現(xiàn)在與未來?！睆睦屏_斯柴爾德男爵酒業(yè)公司主席-薩斯基亞·羅斯柴爾德(Saskia de Rothschild)的分享中，我們感受到這一全新戰(zhàn)略新品的重要性。

實際上，不少接近一線市場的進口商以及經(jīng)銷商均在不同場合向WBO表示過，智利精品酒在口感品質(zhì)與產(chǎn)品定位上，是非常適合中國市場的，這在一眾新世界產(chǎn)酒國中并不多見。

所以，WBO認為在中國市場持續(xù)布局更為多元化的智利精品酒，成為了拉菲羅斯柴爾德男爵酒業(yè)公司保持中國市場活力與影響力的有力抓手，這一布局是非常明智且有長遠眼光的。

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二十載智利海岸山麓的探索與實踐

據(jù)WBO了解，本次發(fā)布的巴斯克瞰御紅葡萄酒，幾乎凝聚了巴斯克酒莊團隊在智利科査瓜谷海岸山麓中，歷經(jīng)二十載的探索與實踐。

源自智利海岸山脈花崗巖丘陵的這款美酒，充分體現(xiàn)了巴斯克酒莊團隊對單一風土的深入理解與充分表達，團隊以精細化的栽培方式來孕育葡萄，最終呈現(xiàn)出一款由細致明確的單寧結(jié)構(gòu)支撐、擁有森林水果等馥郁香氣的美酒，它是巴斯克酒莊臻于精粹的佳作，彰顯了酒莊與風土的深厚聯(lián)系。

在「巴斯克瞰御源自拉菲羅斯柴爾德發(fā)布品鑒會」中，巴斯克酒莊的首席釀酒師-馬克西米利亞諾·科雷亞（Maximiliano Correa）先生親臨現(xiàn)場，為大家揭曉這款酒莊的全新旗艦款美酒。

巴斯克酒莊首席釀酒師-馬克西米利亞諾·科雷亞（Maximiliano Correa）

從他的分享中，我們能感受到包含釀酒師在內(nèi)的酒莊所有成員，對巴斯克瞰御紅葡萄酒的信心。

“巴斯克瞰御紅葡萄酒是一款充滿生機的葡萄酒，香氣馥郁，層層遞進，沒有過重的橡木味或過度提取的痕跡?！卑退箍司魄f首席釀酒師-馬克西米利亞諾·科雷亞（Maximiliano Correa）分享道，“這得益于精準的酸度和明確的單寧結(jié)構(gòu)，確保了這款佳釀歷久彌醇?！?/p>

同時，在談到酒款靈感的由來時，馬克西米利亞諾表示，巴斯克酒莊的技術(shù)總監(jiān)-奧利維爾·崔戈特（Olivier Tregoat）曾說道：“遵循一直以來的釀酒直覺，我們開始探索卡內(nèi)騰山周圍的山丘，尋找葡萄酒的全新演繹方式。二十年來，我們與土地深切共鳴，實驗理想種植方法，細細品鑒來自卓越地塊的優(yōu)質(zhì)葡萄。這一切鑄就了我們的愿景，即釀造一款真正彰顯這些山麓獨特個性的葡萄酒?！?/p>

而巴斯克瞰御紅葡萄酒如愿誕生。

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充滿生命力的風土

釀造巴斯克瞰御紅葡萄酒的核心，是拉阿圭納（La Aguina）葡萄園，其位于兩道山脊之間，智利科查瓜谷海岸山脈的最高峰之一-卡內(nèi)騰山便俯瞰于此。而山脊所形成的一道新月形的弧線，則勾勒出巴斯克酒莊的西南邊界，也塑造了該地區(qū)獨特的地貌、微氣候與生物多樣性。

據(jù)介紹，拉阿圭納葡萄園的培育源自酒莊一項長期的研究計劃。前期，巴斯克酒莊團隊在這里挖掘了數(shù)百個土壤坑，并對植物遺傳物質(zhì)進行嚴格篩選，最終于2013年正式建成葡萄園。

其中罕見的塔哈伊花（Tahay，學名 Calydorea Xiphioides）尤為獨特-它通常只生長在距海岸三至四公里、氣候更為冷涼的區(qū)域，而在此地的出現(xiàn)，正印證了葡萄園較周邊區(qū)域更為冷涼的微氣候特征。

塔哈伊花（Tahay）

拉阿圭那葡萄園擁有獨特的微氣候條件。清晨，太平洋的霧氣緩緩升起，凝結(jié)成覆蓋葡萄藤的薄霧；隨著日出與西南風拂過，霧氣漸散，展現(xiàn)出山麓的自然生機。這種微氣候不僅保持了葡萄的張力，也賦予酒體更豐富的芳香層次；而充沛日照與顯著的晝夜溫差，則使西拉與赤霞珠達到理想的酚類成熟度，最終孕育了一款個性化的巴斯克瞰御紅葡萄酒。

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精準種植與精湛釀造，捕捉風土神韻

巴斯克瞰御紅葡萄酒作為酒莊精準葡萄種植與精湛釀造共同作用的成果，其從最初的種植，到對八個獨立地塊進行嚴格的分區(qū)甄選，均無一不是對這片山海交匯之處風土的捕捉。

“巴斯克酒莊的整個團隊都全身心投入到巴斯克瞰御紅葡萄酒的創(chuàng)釀中?！卑退箍司魄f總經(jīng)理-菲利普·赫萊（Philippe Rolet）表示，“正是通過每位團隊成員在每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)、每項操作中對每一株葡萄藤的細致觀察，我們才能真正捕捉這片風土的神韻?！?/p>

每一滴酒液都經(jīng)過優(yōu)中選優(yōu)的甄選與精細化釀造，只為呈現(xiàn)這片風土的純粹與平衡。

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“精靈”美酒，誕于大地，凝于匠心

巴斯克瞰御紅葡萄酒的酒標，是一個精靈形象，由智利插畫師-克勞迪奧·羅莫(Claudio Romo)創(chuàng)作。

“精靈”圖案象征著一個由自然與人類力量交融而生的混種生靈。它藤蔓般的身軀在山石縫隙間勾勒成形，根須緊握花崗巖土壤，汲取土地的能量。那雙凝視的眼睛閃爍著洞察自然的直覺；樹冠映照復雜的生態(tài)系統(tǒng)，羽狀的尾巴輕盈舒展，象征自由與探索。

可以說，巴斯克瞰御紅葡萄酒彰示著賦予它生命之地的精髓，也為中國美酒愛好者帶來了更多的智利精品美酒選擇。作為拉菲羅斯柴爾德男爵酒業(yè)公司的又一高品質(zhì)佳釀，我們非常看好它在未來的表現(xiàn)。