“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”，明日霜降，有錢沒錢多吃霜降4寶，安穩(wěn)過冬

秋天的最后一個(gè)節(jié)氣霜降明天來(lái)到，它是24節(jié)氣的第十八個(gè)節(jié)氣，它的到來(lái)，意味著秋天結(jié)束，冬天要來(lái)了，寒氣漸濃，氣溫會(huì)迎來(lái)驟降。因此大家要做好身體的愛護(hù)，健康地走進(jìn)冬天。

老話說(shuō)的好“一年補(bǔ)通通，不如霜降補(bǔ)”，處于秋冬的轉(zhuǎn)換時(shí)節(jié)，吃好出對(duì)，既可以滋補(bǔ)身體，還可以為即將來(lái)到的寒冬打下基礎(chǔ)。

“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”，明日霜降，有錢沒錢多吃霜降4寶，為身體多補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，以免冬天來(lái)臨后被寒氣襲身，順應(yīng)節(jié)氣平安入冬。

第一寶：白蘿卜

古話說(shuō)的好，“霜降到了拔蘿卜”。霜降吃蘿卜是老傳統(tǒng)，這個(gè)時(shí)候的蘿卜熱量很低，水分很高，“霜降蘿卜賽人參”。

蘿卜性涼味甘，生吃蘿卜可緩解口干舌燥，熟吃能滋潤(rùn)呼吸道，避免干燥不適，對(duì)人體愛護(hù)不錯(cuò)。

推薦吃法，蘿卜絲雞蛋湯。蘿卜煮湯來(lái)吃，最大程度保留蘿卜的營(yíng)養(yǎng)。搭配雞蛋，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，好喝美味。

食材：白蘿卜半個(gè)，雞蛋3個(gè)，鹽， 枸杞，胡椒粉，蔥

做法：1鍋里放油，依次打進(jìn)雞蛋液，煎成煎蛋，備用

2白蘿卜清洗， 去皮，切絲蔥切碎

3鍋里放油， 放進(jìn)蘿卜絲，把水分炒干，加入溫水， 大火煮開

4放進(jìn)煎蛋，煮沸即可，起鍋前，加入鹽， 胡椒粉，蔥花，枸杞即可。

第二寶：羊肉

霜降到，南方人愛吃鴨子，而北方人則更愛吃羊肉。自古就有“煲羊肉”、“煲羊頭”的食俗，正所謂“霜降一碗羊肉湯，輕松入冬暖洋洋”。

羊肉甘而不膩，性溫而不燥，適當(dāng)食用，可以補(bǔ)充熱量，為身體輸送不少能量和營(yíng)養(yǎng)，驅(qū)散體內(nèi)寒氣，是進(jìn)補(bǔ)的絕佳選擇。

推薦吃法，羊肉胡蘿卜湯。一種經(jīng)典美食，湯鮮肉美，吃起來(lái)、喝起來(lái)特別滋補(bǔ)。

食材：羊肉2斤，胡蘿卜3個(gè)，鹽， 胡椒粉， 蔥， 姜

做法：1新鮮羊肉清洗，切塊， 放進(jìn)熱水里焯水，去掉血末， 瀝干水分

2胡蘿卜清洗， 切塊，姜切片

3燉鍋里加入文書，放進(jìn)羊肉，加入姜片， 大火來(lái)煮

4煮沸后， 加入胡蘿卜塊， 中小火慢燉

5讓食材煮爛，起鍋前，加入鹽， 胡椒粉， 蔥花即可。

第三寶：山藥

霜降后，新鮮的山藥上市，口感軟糯、營(yíng)養(yǎng)豐富，是個(gè)寶，堪稱 “養(yǎng)生大明星”。

秋冬季人體容易氣血兩虛，正是食用滋補(bǔ)山藥的最佳時(shí)節(jié)。適當(dāng)食用，可以補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺，改善脾胃虛弱引起的食欲不振、消化不良，還能增強(qiáng)免疫力，為過冬做好準(zhǔn)備。

推薦吃法，五白湯。山藥搭配其它白色食物一起煮湯喝，美甘甜，很是滋潤(rùn)滋養(yǎng)身體。百合銀耳蓮子清甜潤(rùn)燥，梨子能緩解干咳，全部放在一起煲成一碗五白湯，是秋末冬初養(yǎng)人的好助手。

食材：山藥半根，雪梨1個(gè)，銀耳1朵，蓮子6個(gè)， 百合3片， 冰糖，枸杞

做法：1山藥去皮清洗， 切片，雪梨去皮，清洗， 切開， 去核，切塊

2干銀耳，百合， 蓮子，依次用溫水泡發(fā)泡軟。銀耳清洗， 撕片

3燉鍋里加入清水， 放進(jìn)山藥塊，銀耳，雪梨塊，蓮子， 百合， 大火來(lái)煮

4煮沸后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，讓食材煮爛

5起鍋前，加入冰糖融化， 加入枸杞即可。

第四寶：板栗

霜降前后正是板栗成熟采收的旺季，此時(shí)的板栗飽滿粉糯、營(yíng)養(yǎng)更足，口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都處于最好狀態(tài)，有“干果王”“人參果”的美譽(yù)。

板栗性溫味甘，能健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，秋冬季節(jié)常吃，可增強(qiáng)體力、抵御寒冷。

推薦吃法， 板栗紅棗燉雞湯。雞肉鮮嫩，板栗吸滿了雞湯的香味，粉糯入味，健脾又滋補(bǔ)。

食材；板栗6個(gè)， 大棗4個(gè)，母雞半只，鹽， 胡椒粉， 蔥， 姜，枸杞

做法：1板栗去殼，只要肉，清洗， 對(duì)半切開

2大棗沖洗，雞肉切開塊，放進(jìn)熱水里焯水，去掉血末， 瀝干水分

3鍋里放油，放進(jìn)姜片翻炒，加入雞肉塊，把水分炒干，加入溫水， 大火來(lái)煮

4煮沸后，加入板栗，大棗，中小火繼續(xù)煮，讓食材煮爛入味

5起鍋前，加入鹽， 胡椒粉， 蔥花， 枸杞即可。

霜降到，是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，上面的這幾種食物，不僅可以滋補(bǔ)身體， 還可以增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病，讓你溫暖過冬，保持健康和快樂

當(dāng)然了，霜降到，除了飲食外， 還可以賞菊、登高，到戶外欣賞秋景，看看秋日的美景，爬爬山，鍛煉身體，感受自然風(fēng)景的壯美。

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