10月17日-19日，第二十三屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)（下稱酒博會(huì)）在武漢盛大舉行，本屆展會(huì)以“世界名酒 共享榮耀”為主題，以其國際視野聚焦行業(yè)發(fā)展，探討行業(yè)價(jià)值。透過此次酒博會(huì)，看到其中迸發(fā)出的四大價(jià)值，進(jìn)一步強(qiáng)化了開放共贏的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

國際視野下的產(chǎn)業(yè)開放與文明互鑒

作為首次落地華中核心城市的酒業(yè)盛會(huì)，第二十三屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)構(gòu)建了全球酒業(yè)交流的頂級(jí)平臺(tái)。展會(huì)啟用武漢國際博覽中心6大展館，展覽面積超6萬平方米，吸引全球20余個(gè)國家和地區(qū)的800余家知名酒企參展，帶來近萬款酒類產(chǎn)品，成為展現(xiàn)全球酒業(yè)多元生態(tài)的重要舞臺(tái)，更是彰顯中國酒業(yè)開放包容、互鑒共生的關(guān)鍵平臺(tái)。

第十二屆全國政協(xié)副主席馬培華在致辭中以對(duì)酒的定義彰顯了產(chǎn)業(yè)的開放態(tài)度。他表示，美酒是流動(dòng)的文明史書，是感情交流的通用語言，是包容的液態(tài)使者。這為整場大會(huì)乃至酒博會(huì)奠定了開放與合作的主基調(diào)。

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉在開幕式致辭中以“高山流水遇知音”典故開篇，提出“以四海之‘釀’成百川之勢(shì)、以互鑒之‘樽’淬煉未來、以共享榮耀彰顯文明之光”三大方向，強(qiáng)調(diào)全球酒業(yè)需以開放包容的胸襟容納“東方的醇厚與西方的熱烈”，通過傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技的交匯，推動(dòng)釀造智慧的跨文明對(duì)話，也再次印證了展會(huì)的主題。

本屆展會(huì)對(duì)國際影響力的深度體現(xiàn)在嘉賓陣容與參展結(jié)構(gòu)上，展會(huì)匯聚了眾多來自全球的酒業(yè)核心領(lǐng)袖。其中，克羅地亞、匈牙利、愛爾蘭等多國駐華使節(jié)出席開幕式，韓國酒類協(xié)會(huì)、烏拉圭駐上海總領(lǐng)事館等機(jī)構(gòu)代表深度參與，體現(xiàn)了展會(huì)的國際化視野與多元合作精神。

從產(chǎn)業(yè)盛會(huì)到惠民生態(tài)的消費(fèi)賦能本屆酒博會(huì)以“品質(zhì)消費(fèi)、惠民利民”為核心，深度聯(lián)動(dòng)商務(wù)部“購在中國”活動(dòng)要求，構(gòu)建“展會(huì)+消費(fèi)”雙輪驅(qū)動(dòng)模式。同期啟動(dòng)的“十城聯(lián)動(dòng) 共享美食佳飲”武漢站活動(dòng)，通過“惠民特賣專區(qū)”實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)讓利：參展產(chǎn)品經(jīng)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)證加貼特許LOGO，推出滿減直降、買一贈(zèng)一、限量秒殺等福利，部分產(chǎn)品優(yōu)惠力度創(chuàng)年度最大。

這真正做到了讓消費(fèi)者享受到實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠，同時(shí)也為參展企業(yè)打開了市場通路。通過這一系列舉措，酒博會(huì)成功實(shí)現(xiàn)了從行業(yè)盛會(huì)向惠民平臺(tái)的轉(zhuǎn)型，構(gòu)建起覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的消費(fèi)生態(tài)圈。這種模式既滿足了消費(fèi)者的多元化需求，又為企業(yè)提供了精準(zhǔn)營銷的機(jī)會(huì)，真正實(shí)現(xiàn)了多方共贏的良性循環(huán)。

餐酒融合更是現(xiàn)場惠民特賣活動(dòng)的一大亮點(diǎn)。武漢主會(huì)場的“荊楚風(fēng)味專區(qū)”將熱干面、周黑鴨等地方美食與勁牌毛鋪草本酒等產(chǎn)品組合成“風(fēng)味CP”，結(jié)合本地特色開發(fā)更多消費(fèi)場景，有利于帶動(dòng)關(guān)聯(lián)消費(fèi)提升。

展會(huì)的“B端賦能+C端引流”策略顯著激活市場活力。一方面，6大主題展區(qū)為800余家參展企業(yè)提供精準(zhǔn)對(duì)接平臺(tái)，助力高效賦能；另一方面，“樂享派對(duì)”“潮飲派對(duì)”等互動(dòng)區(qū)域通過啤酒工藝全景動(dòng)畫、24種香氣體驗(yàn)裝置、百年酒標(biāo)展等沉浸式場景，吸引大量觀眾參與，其中“瓶蓋投壺”等傳統(tǒng)游戲與現(xiàn)代品牌元素結(jié)合的互動(dòng)裝置，吸引年輕消費(fèi)群體參與，有效推動(dòng)酒類消費(fèi)的代際滲透。

文化融合與體驗(yàn)升級(jí)打造多維價(jià)值展會(huì)

在產(chǎn)業(yè)價(jià)值之外，本屆博覽會(huì)更以文化為紐帶，構(gòu)建文化與體驗(yàn)融合的立體生態(tài)。在18日下午舉辦的“世界名酒 共享榮耀”世界名酒價(jià)值大會(huì)以“共生、共情、共享”為主題，聚焦世界名酒產(chǎn)區(qū)價(jià)值，來自不同世界名酒產(chǎn)區(qū)、各大名酒企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人在現(xiàn)場與主辦方進(jìn)行了深度對(duì)話，促進(jìn)了不同酒類文明之間的交流互鑒。

展會(huì)還特設(shè)“天觥獎(jiǎng)”展示區(qū)與2025世界烈酒精品大賽獲獎(jiǎng)產(chǎn)品展區(qū)，前者以創(chuàng)意和文化融合呈現(xiàn)酒類文創(chuàng)的創(chuàng)新成果，后者則為消費(fèi)者提供全球高性價(jià)比烈酒的價(jià)值參考。這種中外頂尖產(chǎn)品的同臺(tái)展示，既強(qiáng)化了品質(zhì)標(biāo)桿，引領(lǐng)行業(yè)價(jià)值導(dǎo)向，又降低了大眾消費(fèi)決策門檻。

文化體驗(yàn)的跨界創(chuàng)新成為亮點(diǎn)。在第五屆問酒論壇上，由八位權(quán)威專家組成導(dǎo)師團(tuán)，針對(duì)消費(fèi)者、路一鳴、黃格選等明星大咖和“問酒”達(dá)人團(tuán)的多輪提問，進(jìn)行了詳細(xì)而生動(dòng)的解答，科普了酒類文化知識(shí)，拉近了名酒與消費(fèi)者距離。

在年份酒價(jià)值大會(huì)上，聚焦時(shí)間賦予酒體的增值邏輯，發(fā)布了《“真年份、高標(biāo)準(zhǔn)、共繁榮”中國酒業(yè)協(xié)會(huì)年份酒聯(lián)盟倡議書》，來自五糧液、洋河、勁牌、景芝、金沙、柳林等六家企業(yè)的多款年份酒認(rèn)證產(chǎn)品集體亮相，為收藏市場提供權(quán)威指引。

19日舉辦的中國雞尾酒世界杯賽將傳統(tǒng)佳釀與現(xiàn)代調(diào)酒藝術(shù)結(jié)合，勁牌的基酒經(jīng)調(diào)酒師創(chuàng)意演繹，誕生出“東方調(diào)”特色飲品，推動(dòng)傳統(tǒng)酒種的時(shí)尚化表達(dá)。此外，展會(huì)引入“嗅覺檔案館”概念，通過分子料理級(jí)別的香氣裝置還原啤酒釀造中的24種風(fēng)味物質(zhì)，使抽象的風(fēng)土概念轉(zhuǎn)化為可感知的消費(fèi)體驗(yàn)。

這一系列活動(dòng)不僅增強(qiáng)了觀眾的參與感，也讓酒文化以更生動(dòng)、直觀的方式深入人心。這些多元化的文化與體驗(yàn)創(chuàng)新舉措，不僅豐富了展會(huì)內(nèi)容，更提升了其作為行業(yè)標(biāo)桿平臺(tái)的影響力，為全球酒業(yè)注入了源源不斷的新活力。

產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同與可持續(xù)發(fā)展的韌性引擎

展會(huì)的深度價(jià)值還體現(xiàn)在對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈韌性的鍛造上。“智能制造與供應(yīng)鏈展區(qū)”匯聚了從制瓶、包裝到智能倉儲(chǔ)的全環(huán)節(jié)服務(wù)商，通過視頻與圖文展板直觀呈現(xiàn)“一粒糧食到一瓶酒”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展邏輯，這種直觀的展示方式，為前來尋求合作的酒企打開了一扇便捷的窗口，也將可持續(xù)發(fā)展理念貫穿展會(huì)全程。

在現(xiàn)場，多家酒企展示了綠色釀造成果，這與開幕式上多名領(lǐng)導(dǎo)表達(dá)的綠色發(fā)展理念相互印證，例如馬培華提出的“踐行綠色發(fā)展觀，構(gòu)建責(zé)任共同體”、宋書玉在致辭中強(qiáng)調(diào)的“守護(hù)風(fēng)土、踐行ESG理念”，這些觀點(diǎn)在展會(huì)的具體實(shí)踐中得到了充分體現(xiàn)。

例如16日舉辦的“關(guān)愛成長、非成勿飲”2025全國理性飲酒宣傳周啟動(dòng)儀式暨2025中國酒業(yè)ESG論壇，在倡導(dǎo)理性飲酒的基礎(chǔ)上，探討中國酒業(yè)ESG的進(jìn)展與挑戰(zhàn)，并發(fā)布了《2024中國酒業(yè)ESG指數(shù)報(bào)告》，這為行業(yè)提供了一份詳實(shí)的可持續(xù)發(fā)展參考。這些實(shí)踐與“十城聯(lián)動(dòng)”的低碳布展、順豐物流綠色配送服務(wù)共同構(gòu)成綠色酒博生態(tài)，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供可復(fù)制的樣本。

從全球名酒的文明對(duì)話到惠民消費(fèi)的煙火氣，從文化體驗(yàn)的跨界創(chuàng)新到產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同升級(jí)，本屆酒博會(huì)以武漢為支點(diǎn)，勾勒出中國酒業(yè)“開放、融合、可持續(xù)”的發(fā)展圖景。正如馬培華所言，美酒作為“液態(tài)使者”，正以潤物無聲之勢(shì)搭建國際溝通橋梁。而這場匯聚四海知音的盛會(huì)，已然成為全球酒業(yè)共榮未來的新起點(diǎn)。