湖南省廣視傳媒記者 王眾 報道

2025年10月17日，秋意正濃，湘南大地金風(fēng)送爽。在湖南省祁東縣蔣家橋鎮(zhèn)燕子嶺，一片青山環(huán)抱之中，“芙蓉凰”雞研發(fā)養(yǎng)殖基地如一顆璀璨的明珠鑲嵌于鄉(xiāng)野之間。這里，雞鳴聲聲，綠意盎然，現(xiàn)代化養(yǎng)殖設(shè)施與生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)交相輝映。記者有幸實地采訪了基地創(chuàng)始人、董事長劉旭先生，聆聽他十年磨一劍，用科技與情懷書寫現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新篇章的動人故事。

“我們養(yǎng)的不是普通的雞，是承載著鄉(xiāng)村振興夢想的‘芙蓉凰’。”一見面，劉旭便以這樣一句鏗鏘有力的話語，道出了他對這份事業(yè)的深情與執(zhí)著。作為土生土長的湖南人，劉旭始終懷揣著“讓家鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向全國”的初心。2015年，他毅然放棄城市高薪工作，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，投身生態(tài)養(yǎng)殖事業(yè)。經(jīng)過數(shù)年潛心研發(fā)，終于培育出兼具生長快、肉質(zhì)鮮、抗病強等優(yōu)勢的特色品種——“芙蓉凰”雞。

劉旭先生說：“農(nóng)業(yè)要振興，必須靠科技、靠品牌、靠良心。”，在采訪中，他反復(fù)強調(diào)這一理念?；夭捎谩肮?合作社+農(nóng)戶”模式，已帶動周邊500余戶農(nóng)民參與養(yǎng)殖，戶均年增收超3萬元。不僅如此，他堅持“零激素、零抗生素”養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，引入智能溫控、自動清糞、生態(tài)沼氣等現(xiàn)代化系統(tǒng)，實現(xiàn)了環(huán)保與效益雙贏。

“我們不僅要讓老百姓吃上放心雞，更要讓養(yǎng)殖戶過上好日子?！眲⑿窠榻B，公司已注冊“芙蓉凰”商標(biāo)，產(chǎn)品通過有機(jī)認(rèn)證，遠(yuǎn)銷粵港澳大灣區(qū)及長三角地區(qū)，年銷售額突破1.2億元。2024年，“芙蓉凰”雞更被列為湖南省“一縣一特”重點扶持品牌。

談及未來，劉旭目光堅定：“我夢想把‘芙蓉凰’打造成中國生態(tài)禽類的標(biāo)桿品牌，讓世界嘗到湖南味道。”他計劃三年內(nèi)建成十萬級養(yǎng)殖示范基地，配套建設(shè)屠宰冷鏈、預(yù)制菜加工產(chǎn)業(yè)鏈，推動一二三產(chǎn)業(yè)深度融合。

采訪結(jié)束時，夕陽灑在養(yǎng)殖場的屋頂，映出金色光芒。劉旭站在雞舍前，望著成群健壯的“芙蓉凰”雞，臉上露出欣慰的笑容。這位扎根鄉(xiāng)土的企業(yè)家，用十年光陰詮釋了新時代新農(nóng)人的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)——以匠心育良禽，以實干促振興。

在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的今天，正是有如劉旭這般心懷熱忱、腳踏實地的開拓者，才讓廣袤田野煥發(fā)出勃勃生機(jī)。芙蓉花開，鳳凰展翅，“芙蓉凰”的故事，正在三湘大地上續(xù)寫新的傳奇。