如何選奶粉，是一代又一代父母都得學(xué)的一門課程。

如今信息渠道更多元、育兒觀念在升級，家長對 “提升寶寶體質(zhì)” 的需求也愈發(fā)凸顯；這一點，正推動他們選奶粉的標(biāo)準(zhǔn)和思路不斷變化。從多年前只關(guān)注品牌、奶源這些基礎(chǔ)條件，轉(zhuǎn)向更本質(zhì)的追問：“我千挑萬選的奶粉，是不是真正有效幫助提升自護(hù)力？”如今，家長們稀缺的不再是選擇，而是更合適的選擇。

圖片來源：小紅書

面對這一需求，高端奶粉行業(yè)亟待與父母們達(dá)成新的價值共識�？梢钥吹剑陙砀叨四谭坌袠I(yè)的研發(fā)動態(tài)，正由“模擬原乳成分”轉(zhuǎn)向“模擬原乳的成分和結(jié)構(gòu)營養(yǎng)”與“科學(xué)實證有效”的系統(tǒng)性提升，以實現(xiàn)真正提升嬰幼兒自護(hù)力。

在此趨勢下，“乳鐵蛋白+乳脂球膜（MFGM）”的創(chuàng)新配方，在高端奶粉內(nèi)卷中突圍——初乳中含量最高核心免疫功能蛋白[4]-乳鐵蛋白，加上作為原乳活性成分重要攜帶形式的乳脂球膜（MFGM），從成分+結(jié)構(gòu)營養(yǎng)上都模擬原乳營養(yǎng)，更好地發(fā)揮幫助提升自護(hù)力。

這一切，也讓高端奶粉的競爭回歸至配方的科學(xué)本質(zhì)——“模擬原乳營養(yǎng)”。那么，“乳鐵蛋白+乳脂球膜”雙乳配方之所以能在當(dāng)下激烈的奶粉競爭中脫穎而出，究竟有哪些具體優(yōu)勢？接下來我們一一拆解。

一、“提升自護(hù)力”成了奶粉市場新的角力點？

母乳，是人類營養(yǎng)科學(xué)至今仍無法完全復(fù)制的黃金樣本。它不是簡單的營養(yǎng)成分拼盤，而是一個系統(tǒng)化的、精密化的營養(yǎng)體系。多重原乳關(guān)鍵營養(yǎng)依附于獨特精密結(jié)構(gòu)上，比如乳脂球膜（MFGM）——原乳中獨特的三層膜結(jié)構(gòu)營養(yǎng)，自身富含700多種活性營養(yǎng)[β]，一起輸送到寶寶的肚肚和大腦，有效提升自護(hù)力。

因此奶粉在“模擬原乳營養(yǎng)”上研發(fā)上，已經(jīng)不能只停留在成分上的模擬，還要模擬原乳的結(jié)構(gòu)營養(yǎng)，這對幫助寶寶建立自護(hù)屏障至關(guān)重要。

1、消費端：理性的父母，推動“自護(hù)力決策”

新生代父母在嬰幼兒奶粉選擇上正展現(xiàn)出高度的理性化與專業(yè)化趨勢，他們不再滿足于品牌營銷話術(shù)，而是主動研究奶粉成分、查閱實證論文并對比功效數(shù)據(jù)，幾乎以“家庭科學(xué)家”的姿態(tài)審視每一罐奶粉。

根據(jù)凱度與小紅書聯(lián)合發(fā)布的《人類幼崽喂養(yǎng)圖鑒：2025嬰兒配方奶粉喂養(yǎng)趨勢報告》顯示，在選購奶粉時，家長最關(guān)注的三大核心效果依次是“提高自護(hù)力”、“營養(yǎng)均衡”以及“好消化吸收”。其中，“提高自護(hù)力”位列購買嬰兒配方奶粉關(guān)注的效果第一位。[5]

圖片來源：凱度×小紅書｜人類幼崽喂養(yǎng)圖鑒，2025嬰兒配方奶粉喂養(yǎng)

這或許意味著，父母們對“提升自護(hù)力”的追求，正在形成一套更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u估邏輯：有效提升自護(hù)力 = 模擬原乳成分 + 模擬原乳結(jié)構(gòu)營養(yǎng) + 實證有效。隨著消費者越來越理性地看待奶粉的“科學(xué)實證”，推動高端奶粉行業(yè)將提升科研實力、積累權(quán)威實證列也作為角力的核心方向。

2、供給端：守護(hù)自護(hù)力，成為高端奶粉的“新護(hù)城河”

也正因如此，“守護(hù)自護(hù)力”成了高端奶粉的新角力點。在“自護(hù)力”這一維度下，高端奶粉的競爭不再是營銷之爭，而是科研之爭。誰能真正守護(hù)寶寶自護(hù)力，取決于誰能在原乳科學(xué)研究上更進(jìn)一步。

美贊臣深知這一點，多年來持續(xù)深耕母乳研究。作為全球知名的嬰幼兒營養(yǎng)品品牌，美贊臣專注嬰幼兒營養(yǎng)研究有120年之久，擁有超過1080項專利技術(shù)、百余項科研成果，多項配方獲得科學(xué)實證并被行業(yè)引用。

圖片來源：美贊臣[6,7]

基于這一科研底蘊，美贊臣藍(lán)臻創(chuàng)新研發(fā)了首款*超30倍乳鐵蛋白#+乳脂球膜^“雙乳配方”,模擬原乳的成分+結(jié)構(gòu)營養(yǎng)，多維度支持寶寶自護(hù)力提升。

這項創(chuàng)新不僅讓寶寶的自護(hù)力更有科學(xué)依據(jù)，也讓高端奶粉的競爭回歸到科研實力比拼。隨著消費者需求的不斷演變和健康意識的提升，美贊臣研發(fā)推出的“乳鐵蛋白+乳脂球膜”雙乳配方，滿足了市場對嬰幼兒自護(hù)力的需求，守護(hù)寶寶健康。

二、美贊臣藍(lán)臻的“乳鐵蛋白+乳脂球膜”雙乳配方，是如何煉成的？

正如我們前文提到的，近年來高端奶粉行業(yè)的研發(fā)動態(tài)主要聚焦在“模擬原乳的成分和結(jié)構(gòu)營養(yǎng)”與“科學(xué)實證有效”。美贊臣藍(lán)臻的“乳鐵蛋白+乳脂球膜雙乳配方”正是在這兩個關(guān)鍵維度上切入，為嬰幼兒自護(hù)力的守護(hù)提供了新的選擇。

1. 產(chǎn)品層創(chuàng)新：成分與結(jié)構(gòu)營養(yǎng)上雙維模擬原乳

過去，高端奶粉的競爭更多聚焦在“模擬原乳成分”。美贊臣藍(lán)臻選擇走得更深一步，不只在成分上，還要從結(jié)構(gòu)營養(yǎng)，追求更進(jìn)一步模擬原乳營養(yǎng)邏輯的科學(xué)路徑。

圖片來源：美贊臣

作為品牌首款*“乳鐵蛋白#+乳脂球膜^”雙乳配方奶粉，美贊臣藍(lán)臻以“突破，只為更進(jìn)一步”的科研態(tài)度，進(jìn)一步推動兩大關(guān)鍵營養(yǎng)成分在嬰幼兒配方中的應(yīng)用創(chuàng)新。值得一提的是，美贊臣在MFGM領(lǐng)域布局了158項專利，是行業(yè)內(nèi)添加MFGM乳脂球膜的先行者。

2、從科研出發(fā)，讓“提升自護(hù)力”更有實證可依

美贊臣于2016年推出藍(lán)臻系列嬰幼兒配方粉，至今這款產(chǎn)品及其成分擁有超過43項科學(xué)實證。

美贊臣藍(lán)臻更是通過最為嚴(yán)謹(jǐn)?shù)碾S機雙盲試驗RCT研究方法，實證配方有效。

《嬰兒配方奶粉中牛乳脂球膜和乳鐵蛋白促進(jìn)神經(jīng)發(fā)育研究結(jié)果:隨機

這份刊登在國際權(quán)威期刊《兒科學(xué)雜志》的研究，歷時5年、跟蹤研究400多個寶寶的真實喂養(yǎng)效果，證實了其對自護(hù)力有重要影響[8]。

此外，藍(lán)臻還開展了跨越9年的藍(lán)臻一期和藍(lán)臻二期雙盲實驗研究證據(jù)，這也使藍(lán)臻配方擁有從短期功效到遠(yuǎn)期健康效應(yīng)的科學(xué)實證支持[8,9]。

三、結(jié)語

父母關(guān)心的，從來不是復(fù)雜的科學(xué)名詞，而是寶寶的自護(hù)力是否能夠得到有效守護(hù)。近年來，“提升自護(hù)力”已逐漸成為家長選購奶粉的重要參考維度。

美贊臣藍(lán)臻的乳鐵蛋白+乳脂球膜“雙乳配方”正是這一行業(yè)趨勢的體現(xiàn)。其配方將原乳核心自護(hù)力成分乳鐵蛋白與原乳結(jié)構(gòu)營養(yǎng)乳脂球膜（MFGM）結(jié)合，從成分和結(jié)構(gòu)營養(yǎng)上更進(jìn)一步模擬原乳營養(yǎng)，更好地支持寶寶提升自護(hù)力。

從科研角度來看，美贊臣藍(lán)臻的配方背靠超過十年的實證研究，包括多項雙盲隨機對照實驗，顯示乳鐵蛋白+乳脂球膜（MFGM）對嬰幼兒大腦發(fā)育和自護(hù)力有積極作用。這讓“提升自護(hù)力”成為可以通過科學(xué)實證衡量的指標(biāo)。對家長而言，這意味著可以依托長期研究和真實數(shù)據(jù)作出安心的判斷。

高端奶粉的發(fā)展，從“卷成分”進(jìn)一步邁向“成分+結(jié)構(gòu)營養(yǎng)雙維度模擬”的新階段，品牌也將更加注重以科學(xué)實證為核心的科學(xué)支撐。美贊臣藍(lán)臻的實踐為“提升自護(hù)力”的效果提供了新的可參考的路徑，也體現(xiàn)了科研在嬰幼兒營養(yǎng)領(lǐng)域的重要價值。

參考來源：

[*] 指美贊臣藍(lán)臻對比美贊臣旗下其它產(chǎn)品，是首款添加了乳鐵蛋白+乳脂球膜的產(chǎn)品。

[#] 藍(lán)臻3段乳鐵蛋白含量是牛乳 30 倍以上。

[^] 藍(lán)臻中的乳脂球膜來源于濃縮乳清蛋白粉。

[Δ] 藍(lán)臻產(chǎn)品所添加乳鐵蛋白中，乳鐵蛋白占總蛋白質(zhì)量95%，滿足中國與歐盟標(biāo)準(zhǔn);高含量:初乳中含量最高的免疫蛋白，600mg/L.

[~] 張雷等，食品工業(yè)科技，2021，42(9):388-395.

[α] 中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會.乳脂肪球膜及其配料的科學(xué)共識 [J/OL]，中國食品學(xué)報。

[Ω] 僅為乳脂球膜示意圖。

[β] Brink LR,et al., J Dairy Sci. 2020 表明 MFGM 中含有 715 種蛋白質(zhì)。

[γ] 張波等，2016.此文章支持 MFGM 的多種健康效應(yīng)，包括提升認(rèn)知發(fā)育、抗感染作用和改善代謝模式。

[1] 指未添加乳脂球膜的嬰幼兒配方奶粉中含有的脂肪球。

[2] 指牛乳 MFGM 蛋白質(zhì)占牛乳總蛋白質(zhì)種類的大約 90%;Hettinga K,et a.，2011.

[3] Brink LR, et al., J Dairy Sci. 2020.

[4] Elwakiel M et al. Nutrients. 2019 Feb 27;11(3):499.

[5] 凱度×小紅書｜人類幼崽喂養(yǎng)圖鑒，2025嬰兒配方奶粉喂養(yǎng)趨勢報告

[6] 指美贊臣第一項中國寶寶實證添加乳鐵蛋白和乳脂球膜的嬰兒配方奶粉，有助嬰兒保護(hù)力及大腦發(fā)育。

[7] 指美贊臣第一項乳鐵蛋白和乳脂球膜中國寶寶實證長期追蹤研究:5.5年長效促進(jìn)大腦發(fā)育。

[8] Li F et al. J Pediatr. 2019 Dec;215:24-31.e8.

[9] Colombo J, et al. Improved Neurodevelopmental Outcomes at 5.5 Years of Age in Children Who Received Bovine Milk Fat Globule Membrane and Lactoferrin in Infant Formula Through 12 Months:A Randomized Controlled Trial.J Pediatr. 2023 Oct;261:113483.

本文為FBIF食品飲料創(chuàng)新原創(chuàng)，作者：Gloria，轉(zhuǎn)載請聯(lián)系出處。