今天看到一個圖片簡直是把我嚇?biāo)懒?，我趕緊發(fā)了朋友圈，并轉(zhuǎn)了VIP社群。

我號召所有家長把這張圖轉(zhuǎn)發(fā)給孩子們，因為現(xiàn)在的孩子實在是太喜歡喝飲料了。包括我家孩子在內(nèi)。

前段時間，我請來我的好朋友云南醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)學(xué)專家，臨床營養(yǎng)科芮溧主任給大家做了一個有關(guān)中高考的營養(yǎng)保障和青少年營養(yǎng)的直播講座。

芮溧主任在直播中也特別提糖的危害。

對于青少年來說，糖的危害之大，可能超乎我們的想象。

糖吃多了，會讓孩子變笨、變丑，變抑郁，不是開玩笑的。

更可怕的是，糖有成癮性，它甚至比毒品還容易上癮。

而且糖很常見，以至于我們通常忽視了它的存在，陷入其甜蜜陷阱！

實際上，我們每天都被糖包圍著，汽水、奶茶、冰淇淋、糖果、果汁、烘焙食品...均是糖的藏身之處。

今天來給大家講講糖的問題。

先說結(jié)論：要想健康，先戒高糖！

01

— Dr小魚 —

高糖、讓孩子變丑

1、首先，糖會導(dǎo)致肥胖。

這個大家都知道，而肥胖肯定會影響顏值。

2、糖對顏值的另一個影響是：形成蛀牙。

幾百年前，糖是一個貴重的東西，一度被稱為白黃金，只有貴族和特權(quán)階層才用得上、吃得起。

16世紀(jì)的英國女王伊莉莎白就是因為吃太多糖，那時候又沒有刷牙習(xí)慣，導(dǎo)致滿口黑牙，晚年牙齒都蛀光了，變得又老又丑。

（圖｜1595年的伊莉莎白女王）

現(xiàn)在流行的奶茶、水果茶等都是高糖飲料，對牙齒損傷很大。

臺灣就是手搖飲料的王國，那里兒童的蛀牙（也稱齲齒）極其嚴(yán)重。

臺灣12歲學(xué)童的蛀牙，平均為2.01顆，而南韓為1.84顆，新加坡0.35顆、香港0.34顆，日本只有0.2顆。

臺灣有研究調(diào)查了10670名6到18歲學(xué)童后發(fā)現(xiàn)，每天喝3杯以上手搖飲料的孩子，蛀牙為3.65顆，比不喝飲料的孩子（1.68顆）高了2倍以上！

3、長不高

吃太多糖，還會影響身高發(fā)育。

因為糖攝入，引起血糖升高，攝入越多，人體分泌的胰島素也就越多。

胰島素分泌過多會降低生長激素受體的敏感度，而生長激素分泌的多少會直接影響孩子的身高發(fā)育。

因此，愛吃甜食、愛喝奶茶的孩子不僅容易變胖、患齲齒，還會長不高，從而嚴(yán)重影響容貌和身體健康。

所以，想讓孩子長得漂亮、帥氣，身材好，就一定要控制糖的攝入量。

02

— Dr小魚 —

高糖：讓孩子變笨

高糖飲食，會阻礙大腦發(fā)育。

美國喬治亞大學(xué)與南加州大學(xué)研究人員共同對幼鼠進(jìn)行過研究，他們發(fā)現(xiàn)青春期每天食用含糖飲料會損害成年后學(xué)習(xí)和記憶的能力。

研究人員將幼鼠分成2種喂食方式。

對照組是正常飲食，即水和標(biāo)準(zhǔn)鼠飼料；實驗組則是提供11%的糖溶液，相當(dāng)于市面上的含糖飲料。

等到一個月，幼鼠長大后，研究人員又使用2種不同的方法來測試它們的記憶力。

一種是需要依賴大腦海馬體部位，測量幼鼠的情景記憶。

（情景記憶是“自傳式”的主觀記憶，能與過去的特定時間、地點 、連結(jié)的情感及其他相關(guān)聯(lián)的知識連系起來，是能被明確指出的記憶）

另外一個測試是基本的識別記憶，由周圍神經(jīng)皮層控制，獨立于海馬記憶功能。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)服用糖溶液的老鼠，在情景記憶的測試下，無法順利完成任務(wù)；而正常喂食的老鼠并無異常。

同時兩者在周圍神經(jīng)皮層的記憶功能均未受到影響。

也就是是說，在孩子小的時候就大量食用糖，是可能會損害海馬體的。

這到底是怎么造成的呢？

研究人員進(jìn)一步通過對照實驗，分析后指出，攝入太多的糖會提高腸道微生物組中的副擬桿菌（Parabacteroides），它的水平越高，記憶缺陷越明顯。

他們還發(fā)現(xiàn)，未食用糖的動物內(nèi)臟中富集副擬桿菌屬，也能觀察到類似的記憶缺陷。

也就是說，高糖導(dǎo)致腸道菌群改變可能是造成大腦記憶損傷的關(guān)鍵。

03

— Dr小魚 —

高糖：讓孩子抑郁

“心情不好，就吃甜食。”

“沒有什么問題是一杯奶茶解決不了的。如果有，那就兩杯！”

但成也糖，敗也糖！

吃甜食的確會讓人感到快樂，因為我們大腦喜歡糖。

當(dāng)我們看到甜食/奶茶的時候，大腦會發(fā)送信號，激活獎賞回路，釋放快樂和欲望分子—多巴胺。

多巴胺就像熱情的推銷員，不停地誘導(dǎo)我們?nèi)コ?，糖癮會讓人食欲旺盛。

但這種吃到甜食的愉悅感總是轉(zhuǎn)瞬即逝的，繼而產(chǎn)生更想吃的沖動。

如果沉迷其中，無法控制住自己的嘴，就會上癮，最終導(dǎo)致情緒失控，偷走你的快樂。

2023年，清華大學(xué)和中央財經(jīng)大學(xué)的研究人員進(jìn)行的一項研究揭示了奶茶成癮與青少年抑郁癥之間的聯(lián)系。

研究人員對北京 5281名15至24歲學(xué)生通過問卷形式收集了他們奶茶飲用頻率、抑郁、焦慮癥狀、自殺意念等。

統(tǒng)計后發(fā)現(xiàn)，奶茶成癮已是普遍現(xiàn)象。

奶茶成癮癥狀包括：飲用頻率高、依賴/渴望、想要戒、戒不掉、耐受和內(nèi)疚感。

· 近77%學(xué)生過去一年飲用了至少6-11杯奶茶

其中：

· 2.6%的青少年每周喝4至6杯奶茶

· 20.6%的青少年每周喝2至3杯奶茶

奶茶含有高糖分和咖啡因，成癮背后是由持續(xù)的渴望和過度消費等因素導(dǎo)致的。

他們分析各項心理健康與奶茶成癮后發(fā)現(xiàn)，奶茶成癮與較高的抑郁、焦慮和自殺意念風(fēng)險相關(guān)。

雖然這是一項觀察性研究，不能表明喝奶茶與心理問題之間有因果關(guān)系，但它作為中間者，會誘發(fā)成癮，并增加抑郁、焦慮等風(fēng)險。

英國倫敦大學(xué)研究人員也曾發(fā)現(xiàn)高糖攝入會增加患上心理疾病的概率。

他們經(jīng)過20多年的研究發(fā)現(xiàn)，糖分?jǐn)z入量排在前1/3的個體，在接下來的5年里，患常見心理疾病的概率增加了23%。

04

— Dr小魚 —

需要完全戒糖嗎？

糖是維持我們身體正常運轉(zhuǎn)的重要營養(yǎng)素，是人體熱能的主要來源。

它本身是沒有害處的，錯誤的是我們的食用方式。

世界衛(wèi)生組織的規(guī)定是每日糖攝取量應(yīng)減少到當(dāng)日熱量攝取的10％，低于5％會更好。

也就是說，在2000千卡的膳食中，一般人每天應(yīng)攝取不多于50克糖(約10粒方糖)。

一瓶500毫升的可口可樂，大約53克糖，輕松超過世衛(wèi)組織的限量。

市面上的奶茶糖分不一，低的在十克左右，高的能達(dá)到二三十克，多一杯就會超量。

想要保持健康，就要跟孩子一起科學(xué)吃糖！

水果、五谷雜糧類都含有糖，這才是我們最該多攝入的。

它們能提供飽腹感，穩(wěn)定血糖，也富含人體所需的養(yǎng)分。

用天然糖取代加工糖，更會減少疾病的發(fā)生。

口渴的時候，水永遠(yuǎn)是最好的選擇。

就算想喝奶茶犒勞自己，也只能偶爾喝一下。

總之，控制總量，不要超標(biāo)。