食藥同源中藥是我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥在長期臨床實踐積聚的寶貴財富，宜食宜養(yǎng)，營養(yǎng)保健價值兼?zhèn)洹?/p>

當前，我國民眾生活水平不斷提高，工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進程快速推進，老齡化社會加速到來，民眾對健康的需求，已從傳統(tǒng)的疾病治療，轉(zhuǎn)向疾病防治、養(yǎng)生保健和延年益壽等多層次、多元化和全生命周期的健康服務(wù)。以食藥同源中藥研發(fā)和生產(chǎn)的營養(yǎng)健康食品，契合了我國民眾不斷增長的健康需求，具有巨大的醫(yī)療健康價值和市場潛力。

目前，國家正從政策、法規(guī)等方面，加大對食藥同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持力度，越來越多的科研機構(gòu)、企業(yè)正跨界研發(fā)、生產(chǎn)和銷售食藥同源中藥產(chǎn)品，基于食藥同源物質(zhì)的健康產(chǎn)品正推動著我國健康產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，躍然成為我國大健康產(chǎn)業(yè)的新生長點。

湖南擁有良好的中藥材種植環(huán)境和豐富的食藥同源中藥資源，湘蓮、黃精、茯苓、百合等食藥物質(zhì)遍布全省。湖南是國家衛(wèi)健委批準的首批區(qū)域性營養(yǎng)創(chuàng)新平臺、首批國家中醫(yī)藥綜合改革示范區(qū)，湖南中醫(yī)藥大學擁有全國唯一的中醫(yī)藥膳學博士學位點，湖南具備發(fā)展食藥同源健康產(chǎn)業(yè)的天時、地利、人和的優(yōu)勢條件。

作為一名長期從事食藥同源健康產(chǎn)品研發(fā)和轉(zhuǎn)化的湘籍科學家，期待更多源自湖南的食藥同源健康產(chǎn)品走向全國和全球各地的消費市場，為實現(xiàn)健康中國的宏偉目標貢獻湖南力量。

文字整理 | 政協(xié)融媒記者 黃璐