近期，老羅與西貝之間的“預(yù)制菜爭議”在網(wǎng)絡(luò)上持續(xù)發(fā)酵，熱度未消，上海多所學(xué)校又被曝出學(xué)生午餐中的蝦仁炒蛋出現(xiàn)異味，校園食品安全問題再度引發(fā)眾憤。

事實(shí)上，開學(xué)還不到一個月，全國就已發(fā)生兩起較大規(guī)模的學(xué)生食物中毒事件：

其一，山東兗州朝陽育才學(xué)校。據(jù)官方通報，9月12日上午，部分師生陸續(xù)出現(xiàn)腹痛、嘔吐等不適癥狀，學(xué)校迅速將患者送醫(yī)。截至當(dāng)晚十點(diǎn)，已有138人留院觀察，所幸均為輕癥。事件發(fā)生后，當(dāng)?shù)氐谝粫r間成立聯(lián)合處置工作組，展開原因調(diào)查與責(zé)任追查。

其二，汕尾市普寧華美實(shí)驗(yàn)學(xué)校小學(xué)部。9月11日上午，該校94名學(xué)生陸續(xù)出現(xiàn)腸胃不適，校方及時將學(xué)生送醫(yī)治療。目前，85名學(xué)生已返校或回家，仍有9名學(xué)生應(yīng)家長要求留院觀察。

而如今，上海多所學(xué)校的午餐中又出現(xiàn)“發(fā)臭蝦仁”，校方臨時撤換菜品，以餅干、面包應(yīng)急替代。據(jù)了解，該菜品由上海綠捷實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司供應(yīng)，該企業(yè)為上海多家中小學(xué)提供午餐服務(wù)。9月16日，徐匯區(qū)教育局相關(guān)人員回應(yīng)稱“確已撤菜，目前正在調(diào)查”。

在一連串事件的背后，我們不得不追問：這些中標(biāo)企業(yè)究竟是如何通過層層安檢、獲得校園餐飲供應(yīng)資質(zhì)的？所謂的“食品安全監(jiān)管”，到底監(jiān)管了什么？當(dāng)招標(biāo)流程淪為形式、當(dāng)責(zé)任承諾變成一紙空文，誰來為孩子的一餐一飯真正負(fù)責(zé)？

我們不能一次次地在事發(fā)后“高度重視”，卻仍在同一類問題上反復(fù)跌倒。孩子的健康不是商業(yè)博弈的籌碼，校園更不應(yīng)成為食品安全問題的重災(zāi)區(qū)。他們吃下的每一口飯，都關(guān)系到身體發(fā)育與身心健康，關(guān)系到千萬家庭的信任與社會的未來。

孩子不應(yīng)成為食品安全問題的試驗(yàn)品，學(xué)生的健康必須被置于利潤和流程之上。唯有真正把孩子的生命健康放在心上，完善監(jiān)管、透明運(yùn)作、嚴(yán)肅追責(zé)，才能重建家長信任，筑牢校園餐桌的安全防線。

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鄭尉老師，倫敦大學(xué)（Goldsmiths）教育學(xué)碩士，原北京新東方北美名師，20年英語教學(xué)經(jīng)驗(yàn)；高端英語啟蒙創(chuàng)始人（這里的高端，不是費(fèi)用的高端，而是內(nèi)容的高端——強(qiáng)調(diào)家庭語言的質(zhì)量），公眾號“鄭尉親子英文”創(chuàng)辦者，公益“14600英語學(xué)習(xí)計劃”發(fā)起人。在陪伴自己孩子及上萬個家庭英語啟蒙實(shí)踐中總結(jié)出一套適合0-18歲孩子英語啟蒙的方法。

鄭老師現(xiàn)在美國賓夕法尼亞大學(xué)共讀第二個教育學(xué)碩士學(xué)位，主要研究方向是兒童早期教育、兒童文學(xué)和語言文化與身份。

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二寶嘟嘟，男孩，2021年娃，英國倫敦出生，從小中英雙母語啟蒙。